槐花和槐米是一棵树吗?
广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为"槐花"，也称"槐蕊"，花蕾则称为"槐米"。 常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。 洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。 古代中土与槐花有关的诗歌，比如:"袅袅秋风多，槐花半成实"(白居易《秋日》)，"风舞槐花落御沟，终南山色入城秋"(子兰《长安早秋》，这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了，这个问题一定要辨析清楚。
槐米是洋槐花的花蕾吗?
是的。 槐花就是洋槐树开放的花朵，而槐米则是它的花蕾，夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”;花开放时采收，称为“槐花”。
槐米并不是洋槐花的花蕾，而是洋槐的种子。槐米是指洋槐成熟后结出来的种子，因为其外壳硬化后呈现出米粒状，所以被称为“槐米”。洋槐的花是白色或淡黄色的小花，它们聚集在大的蔷薇花序上，呈锥状或圆锥状。洋槐花开放时期通常在6月份，吸引着许多蜜蜂前来采蜜，而采蜜后留下的花粉则会被风吹散，也就是在花粉的作用下，洋槐才能结出槐米。槐米可以用来制作各种美食，如槐米酒、槐米粥等，也具有一定的药用价值。
采摘的槐米是洋槐花未完全开放的花蕾，在其结苞时期采摘，因其外形酷似米粒，故而称为槐米，而槐花为洋槐树完全开放的花朵。
槐米花别名是什么?
国槐、槐树、槐蕊、豆槐、白槐、细叶槐、金药材、护房树、家槐。 槐(学名：Styphnolobiumjaponicum(L.)Schott)，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。未开槐花俗称“槐米”，是一种中药。 槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花
槐米花在古代又称“仕途花” 古人将赴考称为踏槐，把考试月叫做槐黄，而且槐在历朝历代都是三公的象征，可见槐花作为“仕途花”的受重视程度。
洋槐花和槐米有区别吗?
洋槐花与槐米有区别主要是；槐米是槐花还没有开放的花薷，而洋槐花是己经开放的槐花花朵。 一般槐米是指槐花未完全开放的花蕾，在其结苞时期采摘，因其外形酷似米粒，故而称为槐米，而槐花为洋槐树完全开放的花朵。二者本质上都是属于洋槐花，只是一个是花蕾，一个是花朵，采摘的时机不同而已。
槐米炒干和晒干的区别?
1、加工不一 晒槐米：是把槐米收取以后去掉杂质，然后直接晒干。 炒槐米：是把生槐米入锅炒制。 2、功能不一 晒槐米：寒性较炒槐米大。 炒槐米：寒性较不炒槐米小。 3、质地不一 晒槐米：质地较硬。 炒槐米：质地较松脆。 4、成份不一 晒槐米：主要有效成分是苷类。 炒槐米：将槐米分解酶的苷类分解。 5、作用不一 晒槐米：不易于粉碎和煎出有效成份。 炒槐米：易于粉碎和煎出有效成份。
区别是， 槐米晒干是把槐米收取以后去掉杂质，然后直接晒干。槐米晒干寒性比较大，质地比较硬。 槐米炒干是把生槐米入锅炒制。炒槐米寒性较小。炒槐米质地较松脆。 槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。槐米夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
