槐花拌面炒鸡蛋的做法?
步骤 1 space 先讲槐花和叶杆分离 步骤 2 space 丢弃不要 步骤 3 space 将摘干净的槐花用水洗干净,然后淋干水(这一步非常重要,如果水不干的话蒸出来的菜拌面会粘在一起) 步骤 4 space 将淋干水分的槐花拌入面粉 步骤 5 space 搅拌均匀 步骤 6 space 拌好后的状态(我自己拿纯面粉做的,我妈妈做的里面还加了馍馍粒) 步骤 7 space 放到笼布上隔水蒸15分钟。 步骤 8 space 另起锅倒入油、放入韭菜、倒入生抽,然后再倒入蒸好的槐花,炒一下超级香 步骤 9 space 韭菜炒槐花菜拌面 步骤 10 space 韭菜炒的超级香 步骤 11 space 也可以用蒸好的槐花,直接上面放上蒜泥、辣椒面,起锅热油,油热后浇在调料上,搅拌均匀就可以吃了 步骤 12 space 槐花加入两个鸡蛋,少许面粉、少许盐,少许五香粉,搅拌均匀 步骤 13 space 搅拌好的状态,然后放置一旁松弛20分钟 步骤 14 space 然后起锅抹油倒入槐花蛋液混合物 步骤 15 space 槐花饼用小火两面各煎几分钟 步骤 16 space 然后出锅摆盘 步骤 17 space 孩子吃的陶醉的 步骤 18 space 槐花炒鸡蛋,槐花里面加入鸡蛋、五香粉、盐,搅拌均匀 步骤 19 space 起锅热油下锅炒制略带金黄即可 槐花的各种食 菜拌面+饼+炒鸡蛋的小贴士
槐花炒鸡蛋的做法阿飞?
原料:鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,葱花10克,植物油50克 步骤: 1、将槐花洗净,下入开水锅内焯一下,捞出控水 2、鸡蛋打入碗内 3、鸡蛋放入精盐4克搅散
食材:槐花300克,鸡蛋3个,油10毫升,盐适量。 做法: 1.摘回来的槐花,用淡盐水浸泡10分钟,清洗两三遍 2.锅里烧水,水开之后放入槐花,焯烫10秒捞出,控干水分备用 3.焯好的槐花放入碗中,打入3个鸡蛋,然后打散,搅打均匀,蛋液里加入适量的盐,调一下味道,槐花和蛋液尽量用力搅打一下,这样炒的时候会松软一些 4.锅里放入油,油尽量稍微多一点,油温七八成热的时候,倒入槐花鸡蛋液,鸡蛋金黄,炒熟关火出锅即可。
锅中加入清水、洗净的槐花,焯好备用,五个鸡蛋加三克盐、三克鸡精、两克味精、少许黄酒搅匀,锅中加猪油炒化,加菜籽油、剁好的野山椒末、姜末、葱段炒香,倒入沥干水分的槐花中,下锅炒熟,淋上小磨香油即可。
槐花炒鸡蛋要把花蒂摘掉吗?
槐花炒鸡蛋要把花蒂摘掉。 槐花的花蒂较为粗糙,口感不佳,且吃起来会有些扎喉感。 如果不摘掉花蒂,会影响槐花炒鸡蛋的口感。 槐花炒鸡蛋是一个传统的北方菜式,槐花富含多种营养成分,如维生素C、蛋白质、膳食纤维等,并且味道鲜美,深受人们喜爱。 在烹饪槐花炒鸡蛋时,为了保证口感和美味,一定要注意将花蒂摘掉。 此外,需要注意的是,在挑选槐花时要选择新鲜、无虫害、损伤较少的花朵,这样烹饪出来的槐花炒鸡蛋才会更为美味可口。
吃洋槐花它的柄和花蕾不用摘掉了,除去枝叶杂质就行,但是你想摘掉的话也不是不可以。洋槐花的吃法很多,像我最为喜爱的就是槐花鸡蛋饼,
炒槐花的10种家常做法?
一、生吃/凉拌槐花 生吃槐花,这里就不多说,去摘过槐花的朋友,估计大家都尝试过,回家也可以凉拌一下。 1、锅中烧水,把槐花放进入,1分钟左右捞出 2,过凉,沥干水分,加入红椒,蒜泥,盐均匀搅拌即可 二、槐花炒鸡蛋 1,槐花焯水,挤干水分,待用 2,碗中打入鸡蛋,用筷子均匀搅拌 3,起锅烧油,把蛋液倒进去,翻炒几下 4,加入槐花和炒好的鸡蛋翻炒一下 5,最后加入适量的盐,生抽,胡椒粉等,翻炒一下即可盛盘。 三、槐花粥 1,槐花洗净,焯水,过凉水后沥干,待用 2,在煮好的粥中,加入槐花,再煮一下即可 四、蒸槐花 1,槐花洗净沥水后,加入面粉和适量的盐,拌匀待用 2,锅中烧水,把盘好面粉的槐花放入锅中,蒸10分钟左右 3,在蒸的时候,我们在蒜泥中加入盐,青椒,生抽,蚝油,香油调成蒜汁 4,把蒸好的槐花盛盘,蒜汁倒入搅拌 五、槐花肉馅包子/饺子 1,槐花洗净,焯水,过凉,挤干水分,待用 2,肉切碎后,加入料酒,生抽,葱姜沫,顺时针搅拌腌制待用 3,把槐花切碎倒入腌制好肉,加入香油后,调成馅 这调好的馅,不论包包子还是包饺子,味道都非常的鲜美,一股花香在中间。 六、槐花豆腐蛋汤 1,锅中烧水,把槐花加入稍微煮1-2分钟 2,鸡蛋在碗中打散,等水开后,倒入锅中,用铲子搅拌一下 3,加嫩豆腐,水开后,加入适量的盐,淋上香油,即可出锅。 七、槐花饼 1、槐花洗净,控干水分,放盐拌匀 2、在槐花碗中加入面粉,鸡蛋,适量的水搅拌均匀 3、电饼铛中加热后放入槐花面糊。 6、煎制面饼两面呈金黄色,这的面饼口感外酥,还有淡淡的花香味!
一,鸡蛋炒槐花,二槐花炒肉丝,三,韭菜鸡蛋炒槐花,四,香菜炒槐花,五,虾仁槐花,六,槐花笋丝,七,蒸槐花,八,槐花饸饼,九,槐花猪肉丸子,十,家常槐花饼。
1· 槐花去叶备用 2· 淘洗放入适当的盐进行腌制,直到入味即可 3· 放入鸡蛋和面粉进行搅拌 4· 炒锅中放入适量的油,把搅拌好的槐花放入锅中小火进行翻炒至金黄 5· 炒至金黄切不沾黏即可出锅
食材与明细 1. 新鲜槐花。 2. 槐花加少许盐,浸泡29分钟后洗净,沥干水分。 3. 槐花里加适量面粉,拌匀至盆底无干粉。 4. 放入蒸锅,开火。