炒槐花的最佳吃法?
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。 2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。 3、上锅大火蒸20分钟。 4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均即可。
炸槐花的最佳吃法?
用料：槐花一盘、鸡蛋一个、面适量、油 800克左右、盐适量 做法 1、槐花洗净沥干水分备用 2、面粉放进盆子里，打入一个鸡蛋（这里太巧了，我打了一个双黄蛋）放进适量盐，加水搅拌均匀，和成面糊备用 ??3、 锅中加多点油，把成串的槐花放入面糊中，均匀的沾上面糊 ??4、油温七成热时把沾满面糊的槐花放进油中小火炸制 ??5、炸制金黄捞出，沥干油就可以装盘了 ?? 成品，又香有酥，好吃的停不下筷子来 小贴士 油温不能过高容易焦，全程慢火炸，不要炸制太干，太干槐花就没香味了，炸的时候可以一串串的炸，也可以好几串一块炸，那样槐花味更浓
炒槐花的10种家常做法?
一、生吃/凉拌槐花 生吃槐花，这里就不多说，去摘过槐花的朋友，估计大家都尝试过，回家也可以凉拌一下。 1、锅中烧水，把槐花放进入，1分钟左右捞出 2，过凉，沥干水分，加入红椒，蒜泥，盐均匀搅拌即可 二、槐花炒鸡蛋 1，槐花焯水，挤干水分，待用 2，碗中打入鸡蛋，用筷子均匀搅拌 3，起锅烧油，把蛋液倒进去，翻炒几下 4，加入槐花和炒好的鸡蛋翻炒一下 5，最后加入适量的盐，生抽，胡椒粉等，翻炒一下即可盛盘。 三、槐花粥 1，槐花洗净，焯水，过凉水后沥干，待用 2，在煮好的粥中，加入槐花，再煮一下即可 四、蒸槐花 1，槐花洗净沥水后，加入面粉和适量的盐，拌匀待用 2，锅中烧水，把盘好面粉的槐花放入锅中，蒸10分钟左右 3，在蒸的时候，我们在蒜泥中加入盐，青椒，生抽，蚝油，香油调成蒜汁 4，把蒸好的槐花盛盘，蒜汁倒入搅拌 五、槐花肉馅包子/饺子 1，槐花洗净，焯水，过凉，挤干水分，待用 2，肉切碎后，加入料酒，生抽，葱姜沫，顺时针搅拌腌制待用 3，把槐花切碎倒入腌制好肉，加入香油后，调成馅 这调好的馅，不论包包子还是包饺子，味道都非常的鲜美，一股花香在中间。 六、槐花豆腐蛋汤 1，锅中烧水，把槐花加入稍微煮1-2分钟 2，鸡蛋在碗中打散，等水开后，倒入锅中，用铲子搅拌一下 3，加嫩豆腐，水开后，加入适量的盐，淋上香油，即可出锅。 七、槐花饼 1、槐花洗净，控干水分，放盐拌匀 2、在槐花碗中加入面粉，鸡蛋，适量的水搅拌均匀 3、电饼铛中加热后放入槐花面糊。 6、煎制面饼两面呈金黄色，这的面饼口感外酥，还有淡淡的花香味！
一，鸡蛋炒槐花，二槐花炒肉丝，三，韭菜鸡蛋炒槐花，四，香菜炒槐花，五，虾仁槐花，六，槐花笋丝，七，蒸槐花，八，槐花饸饼，九，槐花猪肉丸子，十，家常槐花饼。
1· 槐花去叶备用 2· 淘洗放入适当的盐进行腌制，直到入味即可 3· 放入鸡蛋和面粉进行搅拌 4· 炒锅中放入适量的油，把搅拌好的槐花放入锅中小火进行翻炒至金黄 5· 炒至金黄切不沾黏即可出锅
食材与明细 1. 新鲜槐花。 2. 槐花加少许盐，浸泡29分钟后洗净，沥干水分。 3. 槐花里加适量面粉，拌匀至盆底无干粉。 4. 放入蒸锅，开火。
