为什么槐花粉会变色?
槐花粉之所以会变色，是因为它们含有一种叫做花青素的色素。花青素可以吸收紫外线和蓝光，反射出红、紫、蓝等颜色的光线，因此槐花粉会呈现出不同的颜色。 此外，槐花粉还受到环境因素的影响，如温度、湿度、光照等，这些因素也会导致槐花粉的颜色发生变化。 因此，槐花粉的颜色变化既与花青素的存在有关，也受到环境因素的影响。
槐花粉变色是因为其化学成分的变化。槐花粉在成熟期时，会经历一个化学反应过程，其中一些化学物质会被氧化，从而导致颜色的变化。 此外，槐花粉颜色的变化还可能与其所处的环境有关，例如气温、湿度等环境因素的变化也可能会导致颜色的变化。总的来说，槐花粉变色是一个复杂的过程，涉及多种化学和环境因素，需要进行深入研究。
陈的槐花能吃吗?
能吃，只要槐花质量没问题。槐花是豆科植物槐干燥的花和花蕾，前者一般习惯称为“槐花”，后者一般习惯称为“槐米”。槐花味苦，药性微寒。归肝、大肠经。槐花的主要成分有黄酮及其苷、甾体、皂苷及其苷元、蛋白质、氨基酸、微量元素等。其中，黄酮及其苷是主要发挥作用的成分。
槐花营养成分含量是多少?
营养元素 每100克 热量 82.00 大卡 蛋白质 3.10 克 脂肪 0.70 克 碳水化合物 17.00 克 膳食纤维 2.20 克。 槐花不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值
