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槐花的做法大全,槐花巴拉子的做法?

时间:2024-04-02 05:49:03

槐花巴拉子的做法?

主料 槐花500g面粉适量粉条300g鸡蛋3个 辅料 盐适量葱适量姜适量蒜适量调味料适量 做法 1. 原料:新鲜的槐花、面粉、粉条、鸡蛋、葱姜蒜备用。 2. 槐花洗净,起锅过开水捞出备用。

工具/原料 槐花 (100克) 面粉 (10克) 葱花 (5克) 干辣椒 (3克) 盐 5克 淡味植物油 5克 方法/步骤 1.槐花挑选马上要开或刚刚开的最佳。 2.把花撸下来,只要花,别的丢掉。把挑选好的槐花摊开摇一摇、晾一晾。然后把槐花洗干净、甩掉水份,这个很重要,湿答答的槐花裹面粉口感不好。 3.表面微潮的槐花裹上面粉,一点一点往里加,筷子搅一搅,再加再搅,裹好后是很干爽的状态。 4.蒸锅上铺好屉布,上汽后把槐花平摊到屉布上盖好盖子中大火蒸6-7分钟。蒸好的槐花取出摊在大盘子上散一散水汽,湿答答同样炒起来也不好吃。 5.锅中下宽油中火下葱花辣椒炒香,马上下蒸好的槐花同炒,一直中火炒,炒久一点,表面有点微焦,这样吃起来比较香,然后加盐调味即可出锅。 6.甜的槐花就是把蒸好的槐花留一点出来,淋点甜的东西,我淋的龙舌兰蜜。

新鲜槐花洗净晾干,加入少量油,加干面粉,直到每颗槐花上都粘上面粉,锅里添水烧开,拌了面都槐花均匀摊在笼蓖上大火十分钟左右就可以了。凉拌,炒均可。

大街小槐花的做法?

1、将采摘下的槐花洗干净,然后沥干水分。 2、将面粉和适量的盐加入槐花里面。 3、将面粉和槐花全部拌匀,面粉要适量的添加,不能太干和太稀。 4、将锅里放少许油,取办好的槐花倒入锅中,中小火慢慢的煎。 5、等一面金黄换另一面就可以了。 ?? 槐花炒饭 食材:槐花、面粉、盐适量、胡萝卜、辣椒面、葱 步骤 1、将采摘下来的槐花放入盐水淘洗两扁,沥干水分。 2、用少许面粉倒入槐花里面用手翻拌,加入自己喜欢的调料。 3、蒸锅上水,将裹上面粉的槐花均匀的平铺在上面,开火上汽蒸10分钟。 4、把蒸熟的槐花盛出晾凉。 5、将葱、胡萝卜洗干净切丁。 6、热锅凉油倒入胡萝卜丁炒熟,倒入米饭和葱继续翻炒。 7、加入炒好的槐花继续翻炒,最后撒上葱关火出锅。

槐花做法和配方?

【食材】:槐花1大捧、鸡蛋4个、盐3克、油3汤匙。 【具体做法】: 1、落槐花时,难免会混进来小树枝和树叶什么的,挑选干净。 2、把槐花泡进淡盐水中,浸泡十来分钟。因为槐花的香甜不只是吸引人类吃货,也会吸引小虫子小蚂蚁之类的,所以,要用淡盐水浸泡一下,吃得更卫生。 3、然后把槐花过两遍清水,捞出沥水待用。 4、烧开半锅清水,水开下槐花,焯烫不超过30秒。槐花遇热,根部会彻底变成绿色,非常的漂亮,跟香椿入热水一样的变化。 5、把焯过水的槐花捞进大碗,用筷子摊开,让它自然晾凉。有人在这一步会把槐花过冷水,不建议,会损失槐花的香甜味儿。 6、待槐花凉后,磕入鸡蛋,加入3克盐,搅拌均匀。整个炒制过程,只要盐调味即可,无需葱姜蒜。 7、热锅热油,倒入蛋液,暂时不要动它,待底部凝固之后再翻炒。 8、直到把蛋液全部炒成块儿状,喜欢嫩的就少炒几秒钟,喜欢老一点儿的口感就多炒上几秒钟。

蒸槐花 准备食材如下:槐花300克,大蒜15克,玉米淀粉2汤匙,普通面粉2汤匙,香油15克,盐2克,鸡精1克,植物油5克,大蒜1头 具体做法如下:槐花洗净 放在篮子里控干水分,控好水份的槐花倒入大一点的盆子里放入少许植物油抓匀防粘 放入面粉和玉米淀粉,轻轻抓匀 蒸屉铺屉布,均匀铺入拌好面粉的槐花 盖盖大火烧开 ,转中火蒸6分钟,蒸槐花的时候把蒜泥做好,蒸好后不要耽搁 立即开盖取出 放在盆子里趁热用筷子拨散 放入盐,放入鸡精和香油拌一下,稍微晾一下再放蒜泥 拌匀即可食用,蒸菜搭配蒜泥和香油是最美味的了,喜欢吃辣的也可以拌辣椒油!

槐花的10种家常做法怎样蒸槐花?

主料 槐花500g 辅料 白面适量 玉米面适量 调料 盐少许 蒜泥适量 油泼辣子适量 1. 槐花反复冲洗干净。 2. 把洗净的槐花放入漏网中,控干水分。 3. 玉米面和白面各半,放入控干水分的槐花中,翻拌均匀,大火蒸3分钟。关火虚蒸2分钟。 4. 摊在案板上晾凉。 5. 成品。放入蒜泥、油泼辣子,拌匀即可食用。 温馨小提示 1.多冲洗几遍,不要揉搓。 2.一定要控干水分再拌面,否则易沾连。 3.大火蒸3分钟即可,久了没有鲜味。

芹菜槐花的做法?

1. 芹菜叶子洗干净切碎,槐花洗干净,稍微控水,不滴水就行。切丁,放入大碗。 2.一点一点加面粉,搅拌,面粉刚好厚厚的包裹菜叶一层,且碗底没有剩余面粉即可。 3.放15min。 4.蒸盘刷一层油,倒入菜叶,中间留个气孔,这样整齐会比较均匀。 5.蒸汽上来后,转小火蒸10min。 6.装盘,自然放凉。 7.葱花、蒜泥放在顶上中间,干辣椒剪几段,挤出辣椒籽,放盐。 8.炒锅倒油,烧到冒烟,泼到干辣椒上,搅拌均匀即可。

简单好吃炖槐花的做法?

材料 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:小白菜50克 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法 1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2、小白菜洗净,去根部,一切两段; 3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

1.采摘的新鲜洋槐花,把埂子和叶子去掉,只剩花骨朵。 2.槐花焯水,稍微停留1-2分钟,槐花颜色全部变鲜绿捞出 3.槐花里面打入鸡蛋,加面粉搅拌均匀 4.将拌好的槐花放油锅煎,煎至两面微黄盛出 5.煎好的槐花,盛出待用。锅里放油爆香葱姜蒜辣椒,(也可以放几粒花椒和大茴香看个人喜好了,如果想要吃槐花的清香,就少放这些调料),然后加开水,等水沸腾后倒入煎好的槐花小火慢炖半小时左右 6.大火收汁,撒上青蒜苗(可以用小葱代替,但是个人感觉春天的嫩蒜苗更好

槐花,怎么做好吃?

槐花可以制作成多种美食,如槐花糕、槐花酱、槐花饼等。 制作槐花糕时,先将槐花泡软后拔去花瓣,再将槐花心拍扁,和粳米粉混合后蒸熟即可,口感软糯,香甜可口。 制作槐花酱时,将槐花心放入锅中煮熟捣烂,加入糖、盐、酱油等佐料炒熟即可,适合用于蒸鲜肉、涮火锅等料理。 槐花饼则是利用槐花泡浆做成的薄糅皮,再加入各种馅料制成,外皮酥脆,内馅鲜美。综上所述,槐花美食品种丰富,只要掌握好制作方法,一定能做出丰盛的美味佳肴。