槐花用什么米来做好吃?
糯米 材料：槐花150克、糯米粉300克、白糖200克、水适量 步骤： 将槐花洗净晾干，去除花梗； 将槐花放入锅中，加水煮沸，煮10分钟左右； 取出槐花，捞出水分，将其切碎； 将切碎的槐花加入糯米粉中，揉成面团； 将面团分成小块，搓成圆球状，压扁； 在蒸锅里铺上蒸布，将槐花糕放入蒸锅，蒸10-15分钟； 取出槐花糕，撒上白糖即可。
槐花粉建议选择用做卷筒粉的米，也叫老米来做比较好吃。槐花粉是一种最适合夏天的小吃， 最传统的槐花粉的做法是小用石磨将米碾碎，取出其浓浓的米浆，混入新鲜槐花和黄糖等配料后揉撮成团，置于竹簸箕中以手反复挤压之后蒸熟可得。
槐花米煲猪小肚做法?
主料 猪小肚2个 辅料 槐花15g，党参15g，盐适量，生粉适量，生姜适量，瘦肉少许 烹饪步骤 步骤1 材料备好。 步骤2 猪小肚去肥油杂质切开用生粉揉搓两遍，再用盐搓一遍，锅里加水加生姜煮沸。下入猪小肚绰烫5分钟 步骤3 绰烫后放入冷水里泡。至冷 步骤4 瘦肉，猪小肚切片，砂锅加三碗水。加入所有材料。大火煮开调中火 步骤5 煮成一碗水后加入盐调味
猪小肚用盐和淀粉抓洗干净，然后焯水洗干净切块，槐花米捞洗干净 步骤 2 把所有材料加水煲大约一小时，放盐调味即可
槐花米是怎么放粽子里的?
现在包粽子的配料已经很多了，包啥子类型的都有，有甜的，有盐的，各种各样的都有，如果要想把槐花米拿来包粽子，只需耍把槐花米和糯米混在一起就可以了
糯米用稻草灰水浸泡10一20分钟，灰水刚好糯米吸干为宜，然后拌入槐花米，用粽子节包好，用灰水煮6一8小时，糯米成粘性即可，就叫槐米粽子。
槐米开花还能吃吗?
能。 槐花花蕾可以食用，槐花没有开花只是花骨朵能吃。花蕾又称槐米，槐米一般用作泡水喝。也可作为槐米茶、槐米粥。一、槐米茶。槐米茶虽属土茶,可是,是降温消暑的 最佳原料。把槐米晒干,然后再把干槐米放在,砂锅炒成黄褐色,加白糖或蜂蜜搅拌均匀,取出放在瓶里,就成为了名副其实的槐米茶。二,槐米粥。准备 回米,地骨皮和生地,大米,把槐米和中药放在一起煎制,煎出药汁以后重新入锅,加入淘洗干浄的大米,一起煮制成粥,就可以喝了。这就叫槐米粥。
