槐花粉如何制作才有劲道?
我也好喜欢好喜欢槐花粉，入口很滑嫩做法也很简单啊，就先把米用水泡5个小时左右，然后和槐花一起磨成浆之后再把米浆用水煮成糊，然后用网格把糊漏到冷水中就成了滑嫩滑嫩的槐花粉就OK了
糖水店的槐花粉商用做法?
1、一小把干槐花泡水，因为干槐花是全开放的花瓣，所以很碎，个人觉得这步好多余。杂质还得用手挑出来。 2、泡好的槐花加水放到料理机打出汁，过滤。把过滤的槐花汁倒到装粘米粉的盆里，搅拌均匀。 3、准备一锅煮开的水，接着把槐花糊倒进保鲜袋或裱装袋，用剪刀剪掉一个小角，再把槐花糊轻轻挤到煮开的水中，切记，水要保持煮开的状态，小心蒸汽烫伤。槐花糊煮2到3分钟就可以捞出，所以槐花糊一次不用挤完，可以分次进行，煮好的槐花粉捞出，放在冰水泡着，口感佳。不泡水会一家亲的。 4、最后再煮开一锅糖水，根据个人喜好，放糖分，蜂蜜，炼乳都可以，味道我不敢保证。槐花粉控干水份，加入糖水，即可使用，夏季冷藏后口感更加，冬天趁着煮开的糖水直接饮用。
用米粉加少量糯米粉，拌入新鲜槐花捣的汁，没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。 把材料搅拌成半凝结稀糊状（加入少量的食用碱水），锅里放水煮开，把槐花糊放在捞篱（就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具，上面有一个个小眼格的）上，用手挤压槐花糊，让它从眼格处滴进锅里，边挤边搅拌锅里的槐花粉，使它不粘成一团，大概煮3-5分钟就完成了
请问槐花粉怎么做?
槐花粉的做法步骤 步骤 1 米提前一个晚上用水泡 步骤 2 生石灰用适量的水提前一天泡，我大概用了1.5升的水泡，泡到表面有一层白色的东西就可以了，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。 步骤 3 称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。 步骤 4 米和槐花加入适量的水放到破壁机里，启动果蔬功能，打2分40秒左右就可以了。 步骤 5 打好的米糊细腻没有颗粒。 步骤 6 放入不粘锅，石灰水用另外一个锅煮开后冲入米糊里，不停的搅拌，混合均匀后，开火煮。 步骤 7 加入石灰水后，颜色变深黄，同个方向搅拌。 步骤 8 成糊后用盖子盖起来。 步骤 9 放最小的火慢慢煮。 步骤 10 六分钟左右搅拌一下，防止粘锅。 步骤 11 米糊由稠变稀，再由稀变稠。 步骤 12 大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了，时间煮得越久，嚼起来就越有嚼劲。 步骤 13 用锅头装好冷水，我用的是过滤的纯净水，懒得煮开水冷却。 步骤 14 把糊放上去，借助锅铲摁压漏下锅里。如果想要大条一点，可以买孔比较大的那种凉虾专用漏盘，我不喜欢大条的所以用蒸锅的这个漏垫。压进去后，水换几次，让槐花粉快速降温，嚼起来就非常有嚼劲。
槐花粉用什么材料做成的?
1 槐花粉是由槐树的花粉制成的。 2 槐花粉的原材料是槐树花，经过收集、干燥、加工等一系列步骤，进行细化加工后制成。 3 除了可以制成槐花粉外，槐树花还可以用于制作花茶、槐花糖以及药材等。
材料:粘米粉一斤，红糖适量，槐花适量。 2.将磨碎的槐花放入粘米粉中，然后不断搅拌，直到米粉成团不滴下，期间不加任何东西。 3.烧开一壶水，然后在漏勺上放上适量的米粉球，将漏勺放在开水上，用准备好的勺子或杯底压面团球(这个做法的原理和生压米粉一样)，就是让面团通过漏勺，变成细长的条状。当它达到一个适当的长度时，它会被刀或其他锋利的工具切断，这样细条状的粉末就会落入热水中被煮熟。 4.等所有的粉都吃完了，就可以关火了，然后用筷子把槐花粉撒在锅里，晾凉了再吃。
槐花、粘米粉、红糖和水。 ????我们使用的是干槐花，在药店就可以买到，把一小抓槐花放进水里浸泡一下，一方面洗去粉尘，一方面将槐花泡软。↓ ?? ?? 然后将槐花放入搅拌机打碎，越细越好哦，这样吃起来口感才顺滑！也可以用滤网将花渣过滤出来，只使用花汁。↓ ??
槐花粉怎么做好吃?
1/6工具：漏勺（网眼要细一点的比较好或者其他什么有网眼的器物也行），平底的器物，勺子或者杯子，这个是用来压榨面团的。 2/6一斤粘米粉，槐花适量（据说大约是用手指抓一搓就差不多了。槐花是颗粒状的，所以事先要把它磨成粉才能用，越细越好）。 3/6把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然后不停的搅拌，直到米粉成团，不滴水为止，期间不用添加任何东西。 4/6烧开一锅水，然后取适量的米粉团放在漏勺上，把漏勺放在烧开的水上面，用准备好的勺子或者杯子的底部来压榨粉团（这个做法和生榨米粉的原理是一样的）就是让面团经过漏勺变成细长条，到了合适的长度就用刀或者其他利器划断，让细条的粉掉入热水中汆熟． 5/6所有的粉都弄完以后就可以关火了，然后用筷子把锅里的槐花粉划散，晾凉后就可以吃了。 6/6最后，根据个人的喜好和口味煮一锅糖水，白糖，红糖，黄糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以后一定要用适量的水泡住，要不会粘在一起的。
槐花粉怎样做才筋道?
槐花粉要用糯米粉和红糖混合制作，这样能使槐花粉更加筋道。 原因是糯米粉中含有较高的淀粉质，能增加槐花粉的粘性和弹性，使得制作出的槐花粉更加筋道。 而红糖则有助于提高槐花粉的甜度和口感。 同时，在制作槐花粉时还需要注意掌握好糯米粉和水的比例，以及制作时间和火候，这些因素都会影响到槐花粉的筋道程度。 槐花粉是一种具有浓郁地方风味的传统小吃，不同地区对于槐花粉的制作方法有着不同的做法。 除了用糯米粉和红糖制作外，还有一些地方会加入芝麻、豆沙等填料来增加口感。 但无论采用哪种制作方式，都需要注意掌握好各种因素的比例和火候，才能制作出美味的槐花粉。
1. 把新鲜的槐花瓣摘下来，洗净备用。 2. 将槐花瓣在清水中轻轻晃动，让花蕊掉落到水中，然后过滤掉花朵。 3. 把水倒入锅中，加入白糖，煮至糖溶解后加入粘米粉，搅拌均匀成糊状。 4. 倒入槐花花蕊，用小火不断搅拌，直到糯米糊变成了筋道状，颜色也变深了就可以了。
槐花粉要先烤过，然后磨成细粉，并将粉末过筛，去除颗粒较大的部分，这样可以使槐花粉更加细腻，吸收水分更好，烤过后的槐花粉也更容易被人体吸收利用，从而使其更加筋道。 此外，在制作槐花粉时，还应加入适量的水或牛奶，调制成适合个人口感的糊状，再用勺子或筷子搅拌，使之筋道。
槐花，大米，红糖，漏勺制作方法一、把大米用水泡5个小时左右备用；小吃槐花粉二、将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软； 三、把大米和槐花一起磨成米浆； 四、用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻； 五、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里； 六、滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。
