开的槐花能吃吗?
不能吃。 因为槐花是一种观赏性和药用价值较高的植物，其花和花蕾含有毒性成分，不能食用。 同时，槐花树的果实也是有毒的，未经处理不可食用。 虽然槐花不能食用，但是槐花还有很多其他的用途，比如可以制作成药材、香皂等，还可以用来防止蚊虫叮咬。
全开槐花与没开的槐花有什么区别?
开花的好，槐花是洋槐树在4、5月份开放的一串串洁白的花朵，当槐花完全盛开以后，就是我们经常吃的槐花 了，而在未开放的槐花花蕾又称为槐米。槐花和槐米都可以吃的，完全开放的槐花口感更加清甜。 一般盛开的槐花可以蒸着吃、炒着吃、做成馅料吃；而未开放的槐米，口感脆，香味更为浓郁清甜，人们喜欢将未开放的槐米泡茶喝、煮粥吃，当然也可以像吃槐花的方法吃，看个人喜好了。
槐花红蒂好还是绿蒂好?
红蒂好。 槐花，它是一种非常常见可以使用的话，而且它的味道特别的香甜，每次五一前后都会看到很多人都在采摘花槐花，而且红蒂的花要比绿蒂槐花好吃的很多，而且在采摘的时候一定要把花骨朵和刚开的花分开。开了花骨朵的就用来包包子或者包饺子儿，刚开的话直接可以用来蒸着吃，或者是凉拌也是非常美味的。
槐花开了好还是不开好?
槐花不开好 槐花开到花苞鼓未绽放的时候。这个时间口感最佳及营养最丰富，开花后期去摘，口感及营养就差了很多。槐花营养价值比较高，可有效降低血脂等。
槐花不开的时候最好。含苞待放的叫槐米,是豆科植物槐干燥的花蕾,外表是黄褐色或 者是黄绿色,稍显皱缩,下部花萼呈钟状先端具5齿裂,上部为未开放的花冠,大小不一,外面均疏生白色短柔毛。质松脆,气弱味微苦。花弯色绿且厚 、花蕾壮、无枝梗者为佳。槐米是最嫩的槐花,吃起来口感也最好,里面含有的水分也多,还有淡淡的甜味,槐花的花期太短,一般7-15天,所以槐米并不是很多。
开花的好，槐花是洋槐树在4、5月份开放的一串串洁白的花朵，当槐花完全盛开以后，就是我们经常吃的槐花 了，而在未开放的槐花花蕾又称为槐米。槐花和槐米都可以吃的，完全开放的槐花口感更加清甜。
槐花吃哪部分?
槐花吃花瓣 通常进行食用的槐花，采用的都是槐花的花瓣，但也有小部分烹饪会采用花苞，例如熬制花苞汤时就会选用花苞。因为花苞在熬煮的过程中不易煮烂，同时还有清香味还比较浓烈。 槐花是洋槐树在4、5月份开放的一串串洁白的花朵，当槐花完全盛开以后，就是我们经常吃的槐花 了，而在未开放的槐花花蕾又称为槐米。槐花和槐米都可以吃的，完全开放的槐花口感更加清甜，一般盛开的槐花可以蒸着吃、炒着吃、做成馅料吃；而未开放的槐米，口感脆，香味更为浓郁清甜，人们喜欢将未开放的槐米泡茶喝、煮粥吃，当然也可以像吃槐花的方法吃，看个人喜好了。 其实槐花和槐米都是槐树的花朵两种不同形态，所以两者的营养价值是一样的，不过槐米由于未开放，营养物质蓄积量稍微高一些，比如卢丁含量，所以槐米的功效更强一些，经常被用来泡槐米茶。 槐花虽然好吃，但是不要多吃，槐花性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃，过敏体质的人也应少吃防止出现过敏反应，而对花粉过敏的人更应该避免接触槐花。
