槐花呱嗒正宗做法?
用料 槐花 半斤 面粉 适量 香葱 2根 蒜蓉 适量 干辣椒 2个 盐 少许 步骤: 1.槐花放水里浸泡,可以加少许盐,半小时左右。然后装入筛子放在阴凉通风的地方将水沥干。 2.槐花里放面粉搅拌,面粉一定要一点一点的放,这样可以把面粉的量掌握的比较好。当每一朵槐花都被面粉包裹的时候就可以了。 3.蒸锅里放笼布然后将槐花放在笼布上,蒸锅上汽后15分钟就熟啦 4.红辣椒、香葱切小段,蒜切碎,加热炒锅放入少许油,将准备的葱、辣椒、蒜放入锅中炝锅。 5.然后将蒸好的槐花放入炒锅中翻炒一下,最后放入适量的盐调味即可。
冷冻的槐花怎么做槐花麦饭?
首先要把槐花解冻,然后用清水冲洗,多冲洗几遍,洗干净后就可以和大米放在一起了,放到电饭煲里面,加入适量的清水,按下煮饭键就行了。
做法: 1、把槐花洗净,控干水份,放入容器中; 2、放入适量面粉、盐和五香粉,用筷子拌匀; 3、蒸笼中铺上笼布,将拌匀面粉的槐花放上,盖好笼盖,15分钟即可。 4、取出后,用筷子拨散,吃法有三种,都很好吃哦: ⑴直接吃,更突出槐花本身的清香; ⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁,倒入槐花麦饭中拌匀即可; ⑶热锅凉油,下花椒粒、干红椒炸出香味,再下蒜苗(或小葱、蒜片)爆锅,放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。
食材明细 槐花、面粉、盐、花椒粉、油、鸡精、蒜、辣椒面。 ?? 1、把冷冻的槐花提前拿出解冻,挑拣一下,待洗。 ?? 2、入水洗两三次,捏干水分。 ??
槐花麦饭料汁怎样做?
槐花麦饭料汁是一道美味可口的传统中式小吃。以下是制作槐花麦饭料汁的步骤: 材料: - 槐花 - 小麦粉 - 食用油 - 清水 步骤: 1. 将槐花用清水清洗干净,晾干备用。 2. 在一个碗中将小麦粉和清水混合均匀,揉成面团。 3. 将面团擀成薄片,撒上一层食用油。 4. 将擀成薄片的面团折成两层,擀成厚度约为0.3厘米的薄饼。 5. 将薄饼放入平底锅中,用中火煎炒至表面酥脆。 6. 取出煎好的薄饼,切成大小均匀的小块。 7. 在锅中加入适量的清水,放入切好的槐花麦饭料汁块,用中小火煮至水分蒸发。 8. 加入一些盐和糖调味,继续煮1-2分钟即可。 槐花麦饭料汁味道鲜美,口感香脆,可以搭配米饭食用。
煎洋槐花饼熬汤的做法?
把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。 2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅
食材和调料 新鲜嫩槐花 十穗左右 面粉 少许 盐 少许 花椒粉 少许 鸡蛋 一只 食用油 少许
食材准备: 槐花100g 面粉45g 鸡蛋1个 海盐、椒盐粉适量橄榄油少许 做法步骤: 1槐花洗净、沥干,加入鸡蛋、盐、椒盐粉,抓拌均匀