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槐花韭菜包子馅的做法,冻槐花包子馅做法大茶菜角急样全?

时间:2024-04-02 06:51:35

冻槐花包子馅做法大茶菜角急样全?

面粉2碗,地瓜面1碗,猪肉1块,韭菜适量,槐花适量,油适量,盐适量,味极鲜酱油1茶匙,鸡精适量, 地瓜面槐花包子的做法步骤 1、红薯面与面粉1比3和成面团,醒一会。 2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。 3、槐花洗净焯水后,过凉水挤干水分。 4、韭菜切碎。 5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中,加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。 6、面团揉成长条,切成剂子擀成饼。 7、放入馅料。 8、包成包子。 9、全包好了。 10、上锅蒸熟,开锅15分钟左右。 小窍门 1 自认为红薯面与面粉的比例为1比3比较好吃,和面用温热的水比较好。 2 包子皮薄一点好吃,我做的有点厚了。 3 红薯面团不需要发酵,醒一会即可。

1、槐花择干净冲洗,开水淖10秒捞起过凉水,挤干 2、肉搅碎,加入适量的葱姜水搅打起劲,放入搅碎的胡萝卜和笋干,拌匀,加2勺葱油,2勺鲜鸡汁拌匀,再加适量的盐拌匀即可 3、包成大包子,蒸熟

槐花五花肉包子的馅怎么调最好吃?

1.和面等待发酵。 2.槐花了多少钱洗好直接焯水,记得水里放盐,这样会使槐花变得翠绿,放冷水里,用手捏干。 3.肉馅儿里放蚝油,姜末,葱末,盐鸡精,玉米油,花椒粉、生抽,用筷子朝一个方向不停地搅拌,期间可以加入适量的清水,后加入槐花搅匀。 4.面发好后,擀皮包馅儿。一定要让包好的包子进行二次发酵,一般20分钟左右。 5.上锅蒸20分钟,记得蒸好之后不要着急打开锅盖,等五分钟后再出锅。

调制槐花五花肉包子的馅需要以下几种食材: 1.猪肉,要带点肥肉,这样口感更加香滑。 2.槐花,要选择新鲜的槐花,这样口感更加清香。 3.韭菜,要选择新鲜的韭菜,这样口感更加鲜美。 4.盐、酱油、花椒粉、香油、姜粉等调味料,根据个人口味添加。 5.面粉、酵母、温水等食材,根据面团的比例进行调配。 调制槐花五花肉包子的馅,需要注意以下几点:

槐花五花肉包子是中国传统的小吃之一,以豆蓉、五花肉为主要原料,以槐花为调料,制成的包子皮松软、馅料鲜美,口感独特。以下是一种槐花五花肉包子的馅料调配方式,供您参考: 材料: 五花肉50克,槐花50克,猪肉馅150克,油豆腐50克,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,酱油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,胡椒粉适量,白糖适量,花椒粉适量,清水适量,油适量。 步骤: 1、五花肉、油豆腐、葱、姜、蒜切成小碎粒备用; 2、锅中倒油,热后加入五花肉碎炒至有点焦黄色; 3、再加入豆腐、葱、姜、蒜炒至香; 4、加入少量清水,煮至木耳、豆腐烂熟; 5、加入猪肉馅、生抽、老抽、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉等调料拌匀; 6、加入炒好的槐花继续拌匀即可。 温馨提示:槐花味道比较浓烈,如果您不喜欢太浓的味道,可以适量减少槐花的用量。此外,还可以根据个人口味适当调整其他调料的用量,让馅料更适合自己的口味。

100 克 2.加入适量的生抽、老抽,炒至五花肉呈金黄色。 300 克 4.加入盐、糖、鸡精调味,关火。 5.加入适量的香油拌匀即可。 100 克

韭菜和槐花素包子怎样做?

食材 干槐花500g、韭菜400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。 做法 1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用,洋槐花洗净沥干水分,五花肉剁成肉馅。 2、洋槐花开水焯烫,再切碎挤干水分。 3、猪肉馅加入料酒,白糖,酱油,姜粉,鸡精搅拌均匀。 4、然后加入洋槐花再加入盐,香油拌均匀。 5、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。 6、取一份擀圆皮包入槐花馅,捏成包子生坯,依次做好放入蒸笼。 7、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。 8、然后大火蒸制,可在锅盖上一块棉布,蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出

槐花韭菜猪肉馅儿适量。 第2步、适量面粉。 第3步、发酵粉适量温水化开。 第4步、边倒边搅拌成面絮。 第5步、和成光滑面团,自然发酵。 第6步、发好的面团。 第7步、排气揉圆。

粉条槐花肉大包子的做法?

材料:面粉500克,槐花500克,猪肉馅300克,酵母粉3克,韭菜200克,鸡蛋1个,食盐2茶匙,酱油1汤匙,鸡精二分之一茶匙,葱10克,姜10克,香油1茶匙,五香粉二分之一茶匙,植物油1汤匙。 做法如下: 1、鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上,挤干水分入冰箱冷冻保存; 2、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎,把韭菜洗净沥干水分; 3、肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀,搅打至上劲; 4、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀,再放入切碎的韭菜末,充分搅拌均匀; 5、面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵,发酵好的面团排除空气,分成大小均匀的小面团; 6、取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼,包子皮上放馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿,包成包子; 7、全部包好后,饧至15分钟; 8、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉,上汽蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。

你好,材料: - 粉条:适量 - 槐花肉:适量 - 面粉:500克 - 酵母粉:5克 - 白糖:20克 - 盐:适量