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槐花饭有哪两种吃法呢,槐花炒肉末的做法?

时间:2024-04-02 06:54:27

槐花炒肉末的做法?

槐花肉末炒饭。 食材:槐花 250克,鸡蛋 4个,米饭 2碗,肉末 50克,面粉 适量,盐 适量,葱 1根,蒜 3瓣,生抽 1勺,老抽 半勺。 1.新鲜槐花用淡盐水浸泡20分钟。 2.肉切末,不吃肥肉的用瘦肉或鸡肉代替,葱切末备用。 3.锅里烧少许油,把肉末放进去煸出油至焦黄,这样比较香。 4.将米饭倒入锅里翻炒,加少许生抽和老抽调色。 5.放入新鲜的槐花。加盐,翻炒均匀即可出锅,香喷喷的肉末槐花饭就做好了,如果爱吃辣,就淋入少许辣椒油,会更美味哦。

1、槐花略焯水备用 2、猪肉切末蠔油香油生粉生抽腌制十五分钟 3、蒜蓉爆香炒猪肉,后放槐花 4、收汁即可

干槐花饭的做法?

??食材明细 槐树花、面粉、蒜蓉、砂糖、红油、盐、香油、香醋、生抽、鸡粉。 ?? 1、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净 ?? 2、沥干水分,把准备好的面粉分次洒入 ??

干槐花饭是一道利用干槐花制作的简单家常菜。干槐花是一种采摘后没有经过处理的槐花,具有低脂肪、低热量、低糖分的特点,是一种健康的零食。 以下是干槐花饭的简单做法: 材料: - 干槐花 50 克 - 大米 100 克

【食材】 洋槐花400g,鸡蛋2个,花生油20g,面粉1碗,盐适量,花椒粒(花生油20g最后用)大蒜半头 【步骤做法】: 1、洋槐花摘去杂质,清洗干净后攥干水分,一定用手攥干一下水分,不然蒸出来湿粘的,倒入花生油拌匀,加了油的槐花蒸出来很蓬松。 2、加入土鸡蛋2个,加了鸡蛋更香。 3、倒入小碗面粉,面粉不能太多,但也不要过少,保证每一粒都均匀的裹上面粉。 4、上锅先蒸10分钟,然后打开锅盖用筷子搅散一下,再蒸8分钟就好了。 5、捣点蒜泥放入出锅的槐花饭里。 6、锅中倒入适量花生油加热,少许花椒粒爆香,热油泼在蒜泥上,花椒粒不要。 7、最后加入食盐搅拌均匀就可以了。

洗槐花,此时可以适当放点盐,洗的时候适当捏捏,让水份出来些,多洗几遍,干净 步骤 2 space 我是这么控干槐花的顺便把里面的枝枝捡出来扔掉 步骤 3 space

槐花焖饭做法?

槐花焖饭是一道江南传统的美食,下面是制作步骤和材料: 所需材料: 1. 大米 300 克 2. 瘦瘦的肉丝 150 克 3. 党参 10 克 4. 红枣 5~6 个 5. 干香菇 3~4 个 6. 葱姜蒜适量 7. 窝头槐花 适量 8. 酱油 适量 9. 盐 适量 10. 白胡椒粉 适量 制作步骤: 1. 泡好香菇,切丝;红枣开口去核备用。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入肉丝翻炒至变色。 3. 加入党参,炒香后放入干香菇和红枣,继续炒香。 4. 加适量酱油,再炒一下。 5. 捞出香菇、红枣和肉丝备用。 6. 锅中加入适量油,放入槐花,煸炒至缩小。 7. 加入大米煸炒至呈微黄色。 8. 加入炒好的香菇、红枣和肉丝,加水,比煮白饭时稍多些,加盐、白胡椒粉调味。 9. 搅拌均匀后,加盖焖煮40分钟,直到米饭煮熟,香脆有味。 10. 最后搅拌均匀,上菜即可。 小贴士: - 这道菜需要用窝头槐花而不是普通的槐花,窝头槐花更加细嫩,口感更好。 - 煮焖饭的过程中,需要掌握好加水的量,以免煮干或粘锅。 - 如果嫌麻烦可以提前将材料煮一遍,焖煮的时候时间可以适当缩短。

1/准备好槐花,洗干净控水 2/加入面粉,油少许、盐少许,拌匀(面粉边放边拌,要不然蒸出来不散) 3/上蒸锅蒸,蒸熟即可(蒸的过程中用筷子翻两次) 4/准备好蒜苗或者韭菜(因为本人不吃韭菜所以用蒜苗) 5/蒸熟后放入盆中。 炒锅热油放入蒜苗炒香放入槐花焖饭中拌匀即可