干槐花饭的做法?
干槐花饭是一道利用干槐花制作的简单家常菜。干槐花是一种采摘后没有经过处理的槐花,具有低脂肪、低热量、低糖分的特点,是一种健康的零食。 以下是干槐花饭的简单做法: 材料: - 干槐花 50 克 - 大米 100 克
【食材】 洋槐花400g,鸡蛋2个,花生油20g,面粉1碗,盐适量,花椒粒(花生油20g最后用)大蒜半头 【步骤做法】: 1、洋槐花摘去杂质,清洗干净后攥干水分,一定用手攥干一下水分,不然蒸出来湿粘的,倒入花生油拌匀,加了油的槐花蒸出来很蓬松。 2、加入土鸡蛋2个,加了鸡蛋更香。 3、倒入小碗面粉,面粉不能太多,但也不要过少,保证每一粒都均匀的裹上面粉。 4、上锅先蒸10分钟,然后打开锅盖用筷子搅散一下,再蒸8分钟就好了。 5、捣点蒜泥放入出锅的槐花饭里。 6、锅中倒入适量花生油加热,少许花椒粒爆香,热油泼在蒜泥上,花椒粒不要。 7、最后加入食盐搅拌均匀就可以了。
??食材明细 槐树花、面粉、蒜蓉、砂糖、红油、盐、香油、香醋、生抽、鸡粉。 ?? 1、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净 ?? 2、沥干水分,把准备好的面粉分次洒入 ??
洗槐花,此时可以适当放点盐,洗的时候适当捏捏,让水份出来些,多洗几遍,干净 步骤 2 space 我是这么控干槐花的顺便把里面的枝枝捡出来扔掉 步骤 3 space
槐叶饭怎么做?
1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。 2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。 3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。 4、沥干水分,用盐拌匀。 5、加入植物油。 6、准备好小麦面粉、玉米面粉。 7、面粉洒在槐花上拌匀。 8、加入椒盐拌匀。 9、装入碗内。 10、放入微波炉里用大火加热6分钟,中间要取出搅拌。 11、大蒜捣成蒜泥添加酱油、醋和香油兑成蘸汁儿,撒在微波后的槐花饭上即可。
槐叶饭的正宗做法?
所需材料: - 糯米:500g - 猪肉馅:250g - 香菇:适量 - 干虾仁:适量 - 红枣:适量 - 红薯粉:适量 - 红腐乳:适量 - 蚝油:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 植物油:适量 - 槐叶:适量 制作步骤: 1. 将糯米洗净,放入盆内,加适量的水浸泡30分钟,然后将其沥干备用。 2. 将香菇、红枣、干虾仁剁成末,与猪肉馅拌匀,加少量红腐乳、酱油、蚝油调味,再适量加入红薯粉搅拌均匀备用。 3. 将槐叶洗净,并用沸水焯一下,然后放入凉水中浸泡,直至软化为止。 4. 取一个槐叶,将一勺糯米放在上面,然后放上一勺肉馅,再用一勺糯米覆盖上去。 5. 按照同样的方法,依次将所有槐叶都包完,将锅内加入适量清水,放入槐叶包,开大火煮沸,然后转小火煮30-40分钟即可。 温馨提示: 1. 糯米容易变硬,所以在加热之前要用清水浸泡一段时间,以增加口感。 2. 猪肉馅可以放入适量的葱姜末或者蒜末来增加风味,口感更加丰富。 3. 在煮的过程中要控制好火候,不要煮过头,否则口感会受到影响。
原料:鲜槐花、面粉、玉米面粉、盐、花椒粉、生抽、辣椒油、香油。 做法步骤: 第1步、食材备好。 第2步、槐花洗净控水。 第3步、加入适量面粉和玉米面粉及适量盐花椒粉搅拌均匀。 第4步、拌好的槐花等候上锅蒸熟。 第5步、水开放蒸锅里大火蒸10分钟就可以了。
方法/步骤分步阅读 槐叶择去根,浸泡一会儿,多清洗几遍。控干水,放到一个大点的容器内。取少许面粉,一次性拍上一点,拌匀,使每个槐叶都沾上面粉。 取蒸锅放入和蒸馒头时差不多的凉水,铺上蒸笼和笼布,把槐花放在笼布上。 开大火,水开后转中火蒸15分钟即可。 蒸槐花饭的时候,做点蒜泥,一会儿蘸食或者拌食。
1、主料:槐花250克、玉米面60克、中筋面粉60克。 2、辅料:植物油8克、盐适量、椒盐1克、大蒜8克、酱油6克。 3、槐花拣净叶片和叶梗,清洗干净。 4、沥干水分,用盐拌匀。 5、加入植物油。 6、准备好小麦面粉、玉米面粉。 7、面粉洒在槐花上拌匀。