洋槐花饼做法?
1. 500g洋槐花洗干净，然后稍微沥干一些水分，加入100g面粉和4g盐。 2. 将材料全部拌匀，注意因为洋槐花清洗时，携带的水分不一样，所以面粉要逐步加入，如果拌起来特别干，就不要把面粉加完，如果拌起来特别稀，就要多加面粉。 3. 热锅放少许油，取适量洋槐花放入2寸慕斯圈中压平，中小火就可以了，否则容易焦糊。 4. 待一面煎至金黄，取下模具，换另一面煎至金黄金即可。
烤箱如何做槐花饼?
主料3人份 面粉250克 槐花适量 辅料 白糖20克 调和油10毫升酵母3克 步骤1 将酵母和白糖放入小盆中，白糖的用量可以根据自己口味调整 步骤2 放入少量水，用筷子搅拌，将酵母和白糖化开 步骤3 放入适量面粉，用筷子搅成絮状 步骤4 用手和成光滑的面团 步骤5 然后放在温暖的地方进行发酵，如果有烤箱可以放入烤箱，选择烤箱的发酵功能 步骤6 面团发酵的过程中你就可以处理槐花了，将槐花洗净去除梗和枝条部分，只留花朵 步骤7 然后将洗净控干水分的槐花放入发酵好的面团中 步骤8 如果沾手可以用刮板翻拌 步骤9 面板上放少许面粉防粘，然后将面团整理成长条状 步骤10 用刮刀分成大小均匀的6份 步骤11 用手团圆，然后轻压成小饼，不要太薄 步骤12 平底锅中放入适量油，然后将油稍微加热，大概35度温度，然后将火源关闭，将小饼放入锅中 步骤13 盖上锅盖进行再次发酵 步骤14 大概发到原来的两倍大就可以了 步骤15 小火开始烙，烙至底部金黄色时翻面 步骤16 待另一面也煎至金黄色时就大功告成了
1.槐花摘下来去小梗，用淡盐水泡洗一下，过清水洗净沥干； 2.洗净的槐花里打入鸡蛋两个； 3.调入适量盐调味； 4.加入适量的面粉； 5.拌匀成比较稠的状态；
煎槐花饼的简易做法?
食材 槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法 1. 嫩的槐花洗净沥干水份； 2. 槐花中添加鸡蛋、五香粉、盐和少量小苏打，视情况添加少量水，拌匀； 3. 加入适量面粉搅拌均匀成面糊； 4. 锅内刷层薄油，将面糊摊入锅内，小火慢煎；（我用的是心型煎蛋器，如果没有，就直接在锅里煎也可以的） 5. 底面煎黄后，翻面继续小火煎另一面，双面煎黄后即可。 扩展资料： 其实槐花不但可食，还是一味良药。槐花性凉，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它所含的芦丁，能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力。我妈说：“盛开的花朵蒸着最好吃，含苞待放的小花苞煎槐花饼最香甜”。槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效，做的槐花饼入口甘甜，满嘴留香。
