槐花炕饼怎么做?
槐花 80g 面粉 120克 糯米粉 10克 鸡蛋 1个 盐 少许 食用油 少许 白胡椒粉 少许 芝麻油 几滴 做法步骤 1、洋槐花用清水洗净 2、加入一个鸡蛋 3、加入面粉和糯米粉 4、加入适量清水，调成糊状 5、加入几滴芝麻油 6、加入适量盐和胡椒粉调味 7、平底锅加热，倒入少量油 8、调好的面糊放入锅中，小火煎熟 9、香糯的槐花饼做好啦
完全开的槐花能吃吗?
不能吃。 因为槐花在完全开放的情况下，会容易受到细菌、蚂蚁等污染，不洁净的槐花含有有毒成分，可能会对人的健康造成威胁。 所以，我们不应该食用完全开的槐花。 如果想品尝槐花，应该选择完全未开的花朵进行做成槐花蜜、槐花饼等美食。
可以吃的。把完全开的槐花淘洗一下捞出挤干水分，加入干面粉搅拌均匀，上锅蒸熟，倒入盆子里加入香油，盐，蒜末用筷子搅拌均匀即可食用了。
不能吃。因为如果槐花能吃，那饭店为什么不推出一款炒槐花或蒸槐花的菜肴呢？ 槐花的花一是白色，二是有股味不好闻，再加上涩，所以槐花不能吃。
开了的槐花可以食用。在食用槐花时出现开花之后仍然可以食用，但是一般槐花都在还没有完全开花之前使用。槐花当中的营养成分会比较丰富，开花之后营养会逐渐地消失
不能吃。 因为槐花在开花的时候有一些毒性物质，如果完全开花的槐花拿来食用会对人体造成伤害。 同时，开花前的槐花可以进行一定的加工处理后作为食材使用，比如晾干后做成槐花饼等，但是需要注意加工的方法和流程，以免影响食用安全。
煎槐花饼需要焯水吗?
要焯水，做法如下 食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍 2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
要焯水。刚采下来的新鲜的槐花要焯水，焯水后再经过清洗可以杀死槐花上的虫卵，如果有农药残留也可除去。焯水的槐花变得柔软成团，易与淀粉等混合，便于煎制。
1、用热水焯一下，槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候，先把焯过水的槐花，用布包着，把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼，更筋道，更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后，有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的，新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存，这样才能保存得更好；但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒，不过后者比较难保存。
当然需要焯水，因为槐花其实本身是含有一些不好的物质的，只有在焯水以后才能够将这些物质放出，这样就不会对身体造成危害，所以如果制作槐花饼，最好提前将怀化焯水。
