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槐花饼的做法教程,手撕槐花饼家常做法?

时间:2024-04-02 07:09:44

手撕槐花饼家常做法?

槐花择干净,去掉叶子、花梗和其它杂质,清洗干净。 沥干水份,加入面粉,用筷子拌匀,加入食盐拌匀。如果略干,可以加入少量清水,不要太多。 用手抓起一团,然后按扁成饼状。您可以带手套,我没有,弄了满手。 平底锅放适量油,油热放入小饼煎制两面金黄即可。

1. 新鲜采摘的槐花去梗留花,过水洗净。 2. 将洗净的槐花放进容器中,加入适量的面粉,少量多次加入温水,和成面团。 3. 将和好的面团盖保鲜膜醒20分钟后,将醒好的面团根据需要的大小分割成面剂。 4.

手撕槐花饼是一道美味的中式面点,口感酥脆,槐花的清香与面团的甜美融合在一起。以下是一种简单的家常做法: 1. 首先,将槐花清洗干净,沥干水分。然后将槐花放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成糊状。 2. 在一个大碗中,将面粉、盐和鸡蛋混合在一起,逐渐加入槐花糊,搅拌均匀。 3. 加入适量的水,搅拌成面团,然后用手揉成光滑的面团。在面团上盖上湿布,醒面15-20分钟。 4. 醒好的面团放在案板上,用擀面杖擀成约2毫米厚的面饼。 5. 在平底锅中加入适量的食用油,将油烧热。将擀好的面饼放入锅中,用中小火将面饼两面煎至金黄色。 6. 将煎好的槐花饼取出,放在厨房纸巾上,去除多余的油。稍凉后,用手将饼撕成小块,即可享用。 这就是一种简单的家常手撕槐花饼的做法,可以根据个人口味添加不同的调料,例如辣椒酱、豆瓣酱等。此外,还可以用其他时令蔬菜如菠菜、韭菜等制作不同口味的槐花饼。

食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍 2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水 3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可 4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅

槐花饼怎么做简单又好吃?

用料 槐花 1000克 面粉 500克 鸡蛋 5个 盐 3勺 太太乐原味鲜酱油 3勺 太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺 葱花 20克 水 500克 花生油 适量 做法步骤 ??1、准备1000克新鲜槐花,清洗干净备用。 ??2、锅中烧水,水开后放入槐花焯水2分钟。 ??3、捞出过两遍凉水。 ??4、捞出攥干水分。 ??5、加入5个鸡蛋、20克葱花、3勺盐、3勺太太乐原味鲜酱油、1勺太太乐原味鲜鸡鲜调味料。 ??6、再加入500克面粉。 ??7、加入500克清水搅拌均匀。 ??8、锅中刷油,放入适量槐花面糊。 ??9、一面定型后再翻面,期间多翻动几次。 ??10、烙至两面金黄即可。

食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍 2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水 3.沥干水加入四个鸡蛋??葱花,少许盐,调料,加入适量面粉,少量多次的加入,和成黏稠状即可 4.电饼铛加热放少许油,面糊倒入,摊平,待成型后翻面,五六分钟即可出锅

洋槐花饼最佳吃法?

材料:槐花200克,面粉100克,水60克,盐3克。 做法: 1.槐花淘洗干净,加入干面粉和盐拌匀。 3.再加入清水,拌匀成粘稠状,能团成团就行,也别放太多水,太稀就不好了。 4.挖一大勺槐花面糊,放手心滚圆、压扁,即可整成一个圆形小饼。 5.锅中刷一层薄油,排放入槐花饼,小火煎至底部成型。 6.然后再逐个翻面,小火煎至两面都稍金黄,并能闻到槐花的香味冒出即可。

槐花剪去根部和其他,在清水中浸泡半天以上,中途适度换水。 捞出控干,加入两颗鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌。 平底锅内放油,放入槐花饼煎至两面金黄色即可。

煎洋槐花饼熬汤的做法?

食材和调料 新鲜嫩槐花 十穗左右 面粉 少许 盐 少许 花椒粉 少许 鸡蛋 一只 食用油 少许

把槐花从花梗上撸下,用清水洗净。(花虽然是纯天然无污染,但有时会有小蚂蚁或小蚜虫,所以要多洗几遍)。 2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。 3、锅内放油中火烧热,可以多放一些油,这样会更香。 4、把拌好的槐花倒入锅中,平摊成圆饼。 5、在煎制的过程中,用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周,让油顺着锅流入槐花饼底。 6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面,还是沿着锅壁淋入油。 7、两面煎至焦黄后,把槐花饼推向四周中间留一点空,放入少许油,加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。 8、加入清水大火烧开,放盐和酱油调味。 9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅

食材准备: 槐花100g 面粉45g 鸡蛋1个 海盐、椒盐粉适量橄榄油少许 做法步骤: 1槐花洗净、沥干,加入鸡蛋、盐、椒盐粉,抓拌均匀

煎槐花饼需要焯水吗?

要焯水。刚采下来的新鲜的槐花要焯水,焯水后再经过清洗可以杀死槐花上的虫卵,如果有农药残留也可除去。焯水的槐花变得柔软成团,易与淀粉等混合,便于煎制。

1、用热水焯一下,槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候,先把焯过水的槐花,用布包着,把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼,更筋道,更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后,有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的,新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存,这样才能保存得更好;但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒,不过后者比较难保存。

要焯水,做法如下 食材:鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净,用清水淘洗几遍 2.锅里放水,加几滴食用油锁住水分,水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水

当然需要焯水,因为槐花其实本身是含有一些不好的物质的,只有在焯水以后才能够将这些物质放出,这样就不会对身体造成危害,所以如果制作槐花饼,最好提前将怀化焯水。