洋槐花饼的介绍?
洋槐花饼需要焯水吗?
要焯水，做法如下 食材：鲜洋槐花 葱花 鸡蛋 面粉 盐 各种调料 步骤 1.把杨槐花摘干净，用清水淘洗几遍 2.锅里放水，加几滴食用油锁住水分，水烧开放洋槐花焯水两分钟捞出过凉水
最好是要焯水。因为洋槐花是生长在自然环境，会接受各种各样的昆虫叮咬和践踏。是很容易把各种微生物和细菌带到洋槐花上。经过焯水可以洗掉一些。
不需要，直接做即可 方法：先把槐花摘洗干净,控干水分,放盐拌匀。放入两个鸡蛋翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
很多人纠结洋槐花要不要焯水，洋槐花跟香椿不一样，洋槐花是没有毒性的，直接用淡盐水浸泡一会儿，就可以直接用来煎或者蒸着吃了。
不需要 不需要焯水。洋槐花饼的做法中，洋槐花焯水是为了去除花中的杂质和苦味，但直接做即可。焯水后的洋槐花饼口感可能会更好一些，但个人爱好不同，有些人可能会觉得焯水后的洋槐花饼不如焯水后的鲜美。
要焯水。刚采下来的新鲜的槐花要焯水，焯水后再经过清洗可以杀死槐花上的虫卵，如果有农药残留也可除去。焯水的槐花变得柔软成团，易与淀粉等混合，便于煎制。
要 1、用热水焯一下，槐花的口感会比较好一些。在农村最常见的吃法就是煎槐花饼。煎槐花饼的时候，先把焯过水的槐花，用布包着，把水挤出来。或者用手把水挤出来也可以。这样弄出来的槐花饼，更筋道，更有嚼劲。 2、老年人认为槐花开水焯过以后，有消菌杀毒的作用。其实槐花本身就没有菌没有毒的，新鲜的槐花采来就可以直接吃的。 3、更易于保存。槐花干最好是煮过之后才保存，这样才能保存得更好；但是想追求营养价值可以直接洗干净就晒，不过后者比较难保存。
槐花做饼可以不用焯水。槐花一般每年4、5月份开花，在农村经常看到有孩童爬上树摘槐花吃，因而槐花是可以直接食用的。 槐花饼做法： 1、槐花洗净，淋水； 2、往槐花中加上盐和芝麻油，再打一个鸡蛋拌均匀； 3、倒上面粉，用手和均匀，面粉的量不要太多，一份槐花饼子大约用30克面粉。取一团槐花，简单的整形成饼子。 4、平底锅倒油烧热，放上槐花饼，小火烙着，一面烙好后翻面烙，然后出锅就好了。
槐花油饼的做法?
面粉 适量 鸡蛋 2个 食用油 适量 盐 少许 五香粉 1勺 槐花 适量 做法步骤 ?? 1、新鲜槐花摘洗干净，尽量用花骨朵，没开放的 ?? 2、水烧开后下水烫一下捞出过凉 ?? 3、攥干水份 ?? 4、加入适量盐，五香粉，葱花一点 ?? 5、加入两颗鸡蛋和面粉，根据自己的量来，如果做的多可以多加鸡蛋和面粉 ?? 6、绞成没有干面的粘稠状态 ?? 7、团成小球，按扁，平底锅刷油，油热后放入锅中 ?? 8、注意不要太厚，一面煎脆后翻面，槐花的香气这时候已经出来了 ?? 9、翻面用铲子按压一下，有时候太厚里面不容易熟，用铲子按压一下会更好 ?? 10、两面都熟后出锅摆盘即可
1.槐花洗干净控水 2.放入盆里 根据个人口味加入胡萝卜和葱 3.根据槐花的量加入鸡蛋和调料 4.加入水和面粉 5.搅拌均匀 6.电饼档加热 放少许油 7.烙制5-7分钟翻面
洋槐花饼的热量?
每100克的热量是46卡。 洋槐花饼每100克的热量是46卡，槐花饼是北方地区常见的传统小吃。 洋槐花简介 洋槐花是含有大量营养素的食材,如果做成饼就需要用面粉加水再和洋槐花一起放在锅里面烙成饼。
洋槐花饼每100克的热量是46卡，槐花饼是北方地区常见的传统小吃。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时槐花饼入口甘甜，满嘴留香。热量不高，不必担心长胖。
烩槐花饼做法?
主料 面粉80克 槐花50克 鸡蛋1个 胡萝卜60克 虾皮10克 辅料 盐0.5克，胡椒粉1克，清水40克，食用油1克 步骤1 原料：面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜 步骤2 虾皮用锅开小火焙干然后切碎 步骤3 鸡蛋打散，加入虾皮碎，搅拌均匀，加入槐花再搅拌均匀 步骤4 胡萝卜擦成细丝，加入蛋液中，拌匀，加入面粉，慢慢拌匀，这时面糊比较稠 步骤5 分次加入清水，搅拌均匀，直到无干粉可以稍流动的状态即可 步骤6 锅加热后倒入一点点的油，将面粉倒入锅中，慢慢摊平，小火烙制，待底部固定后，将饼翻面，烙另一面，至金黄色时，关火，出锅
用料：槐花（新鲜） 150克 鸡蛋 4个 面粉 适量 糖 10克 油 6克 盐 适量 步骤 1
