槐花配什么包包子好吃?
鸡蛋韭菜馅，可以提鲜。也可以做素包子，比如粉丝豆腐香菇加槐花，味道也是比较丰富有层次感的。你可以试着搭配和对比。
食材】：猪肉（要带点肥，槐花吸油）300克、新鲜的槐花若干、韭菜1小把、酱油2汤匙、花椒粉1克、香油3汤匙、盐适量、普通面粉500克、酵母5克、温水250克左右。 【具体做法】： 1、把酵母用温水化开，慢慢淋入面粉中，边淋边搅拌，然后和成比较细腻的面团，盖上锅盖，放温暖处发酵。 2、把新鲜的槐花清洗干净，然后焯一下水，槐花变色后即可捞出沥水，晾凉后用手攥掉水分待用。 3、猪肉一定要带些肥，别用全瘦肉，不然不香。把猪肉清洗干净切成大块儿，放进绞肉机绞成肉糜。 4、猪肉糜中加入盐、酱油和少许花椒粉搅拌均匀，腌制入味儿待用。没有花椒粉的可以不用，我手头有，加了一点点给猪肉去腥提香。 5、老一辈人经常说，槐花入馅儿时一定要加上一小把韭菜，不然槐花过甜，但韭菜也不能多加，韭菜的味道不能掩盖住槐花的味道。 6、待面团发至两倍大，我们来拌馅儿。把槐花和切好的韭菜全部放进猪肉馅儿中，再加入适量的盐，调入香油，搅拌均匀即可。 7、把面团放到案板上，揉几下排气，然后分成小剂子，准备包小个包子，所以剂子不大。 8、把面剂子擀成边薄中间厚的包子皮儿，要有一定厚度，千万不能擀得太薄了，不然蒸出来难看，皮儿不暄软。 9、多放馅儿，按自己的手法把它包好。 10、蒸锅中加入热水，篦子上刷油防粘，边包边间隔放好，全部包好并放好之后，盖好锅盖，让包子在锅里饧上十来分钟再开火。水开后有15分钟即可，关火后再焖两三分钟，然后取出即可。
用槐花入馅儿，包包子，包饺子，烙馅儿饼都可以，但最惹味的吃法还是包猪肉包子，大大的馅儿，暄软的皮儿，蒸熟之后不及晾凉，人们就已然吃了个饱，槐花的清甜猪肉的鲜香无不在刺激着人们的味觉，让人一口难忘，真可谓，吃一次，爱一辈子。
槐花焖饭做法?
槐花焖饭是一道江南传统的美食，下面是制作步骤和材料： 所需材料： 1. 大米 300 克 2. 瘦瘦的肉丝 150 克 3. 党参 10 克 4. 红枣 5~6 个 5. 干香菇 3~4 个 6. 葱姜蒜适量 7. 窝头槐花 适量 8. 酱油 适量 9. 盐 适量 10. 白胡椒粉 适量 制作步骤： 1. 泡好香菇，切丝；红枣开口去核备用。 2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放入肉丝翻炒至变色。 3. 加入党参，炒香后放入干香菇和红枣，继续炒香。 4. 加适量酱油，再炒一下。 5. 捞出香菇、红枣和肉丝备用。 6. 锅中加入适量油，放入槐花，煸炒至缩小。 7. 加入大米煸炒至呈微黄色。 8. 加入炒好的香菇、红枣和肉丝，加水，比煮白饭时稍多些，加盐、白胡椒粉调味。 9. 搅拌均匀后，加盖焖煮40分钟，直到米饭煮熟，香脆有味。 10. 最后搅拌均匀，上菜即可。 小贴士： - 这道菜需要用窝头槐花而不是普通的槐花，窝头槐花更加细嫩，口感更好。 - 煮焖饭的过程中，需要掌握好加水的量，以免煮干或粘锅。 - 如果嫌麻烦可以提前将材料煮一遍，焖煮的时候时间可以适当缩短。
1/准备好槐花，洗干净控水 2/加入面粉，油少许、盐少许，拌匀（面粉边放边拌，要不然蒸出来不散） 3/上蒸锅蒸，蒸熟即可（蒸的过程中用筷子翻两次） 4/准备好蒜苗或者韭菜（因为本人不吃韭菜所以用蒜苗） 5/蒸熟后放入盆中。 炒锅热油放入蒜苗炒香放入槐花焖饭中拌匀即可
红刺槐花的吃法?
一、槐花饼 我们可以将新鲜的刺槐花洗干净之后，然后放入清水当中煮，煮熟之后将刺槐花捞出控水，然后用刀把它切成刺槐花末。将槐花末加入到面粉当中，同时加入水将它揉匀，然后将面粉团一个一个擀成面饼放入油锅当中煎，煎出来的刺槐花饼特别香好吃，如果喜欢吃甜的可以在里面放一些糖，喜欢吃咸的就可以在里面放一些盐。 二、槐花饺子 北方人特别爱吃饺子，那槐花自然也是不能错过的。我们可以把新鲜的槐花洗干净，然后把它切成末。与香菇、虾仁等一起混合在一起制作成槐花馅，然后包在饺子里面制作出好吃的槐花饺子。槐花饺子馅吃上去油而不腻特别香。 三、槐花炒肉 用槐花炒肉的话非常常见，尤其在云南一代用花制作出各种的菜肴也很多。因此我们可以将新鲜的槐花洗干净，然后选取一块五花肉，把它切成片或者切成丝放入槐花当中一起翻炒，这样炒出来的菜有着花的香味，又有着肉的油亮，特别好吃爽口。
红色槐花可以蒸熟以后直接食用，也可以凉拌吃，也可以搭配鸡蛋以及干辣椒爆炒等 。槐花味苦，性平，无毒，槐花
干槐花素馅包子的做法?
第一步将准备好的槐花清洗干净，放到冷水中泡约20分钟。然后再将槐花放入沸水中焯一下以备用，最后将酵母加入到面粉中用温水和成团，发酵2到3小时。 第二步将买来的五花肉切成碎末。再将买来的豆腐切小块放到油锅中炒一下。最后在之前准备好的槐花和肉中依次加入酱油，麻油，食用油，葱花，香菇丁搅拌均匀。 第三步将之前发好的面和成小介子，用擀面杖擀成圆形，将小介子包成包子状，把馅包进去，最后将包好的包子上锅蒸约20-30分钟，即可出锅食用。 1、面粉，加入水(先加200ml)进行和面 如果面粉不成团，再加水，揉成三光的面团。发酵到2～3倍大。 2、槐花干漂洗后，用温水洗净半小时，挤干水份 3、打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。 4、锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁，豆腐干切丁 7、发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。 分成30g左右的小面团，包入调好的内馅。做出可爱的包子。馅料包入多少，看自己的水平了，当然是多多的更好吃。 8、醒发20分钟左右，包子会比刚做完时要大，然后沸水大火蒸20分钟，关火后焖5分钟。
1、槐花干漂洗后，用温水洗净半小时 2、挤干水份 3、打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。 4、锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。 5、红菇泡发后切丁
【食材】 中筋面粉300克，酵母3g， 槐花300克 ，鸡蛋3个，盐适量，鸡精、五香粉，香油，甜面酱 【制作步骤】 1.首先和面发面，这个过程用耗时，先准备：面粉加入酵母，适量水揉成面团，盖上保鲜膜发酵
食材 洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。 做法 1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。
材料： 鲜干槐花100克、面粉500克、鲜酵母20克、淡盐水适量、白糖适量、芝麻适量、葱花适量。 步骤： 1、准备工作：将鲜干槐花洗净沥干备用，面粉倒入大碗内待用。 2、发酵：将鲜酵母放入50ml左右的温水中搅拌均匀，倒入面粉中，搅拌至面团松软。（不能加太多温水，否则面团会变得黏糊不堪，发不起来） 3、和面：倒入适量淡盐水，揉成柔软面团，放在温暖处发酵至两倍大，大概需要1.5-2小时的时间。
1.先将槐花洗净，沥干水，切成碎末，待用。 2.将 猪肉 放入清水中洗净后，用刀剁成末。然后放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。 4.面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。 5.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包 上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。蒸熟即可食用。
