洋槐花麦饭的做法?
1. 准备一个干净的盆子,里面放入洋槐花500克,玉米面150克。 2. 接着再用手抓拌均匀,一定要抓拌均匀。 3. 然后放入到蒸笼上面。 4. 小火蒸15分钟即可。 5. 15分钟以后直接取出,上面放入葱花15克,蒜末15克,洋槐花麦饭就做好了。
蚂蚱菜麦饭怎么做好吃?
1.第一步: 首先我们先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水里浸泡8-10分钟控下水分,底部尽量不要有积水,只需要菜的表面有些潮湿感就好。 2.第二步: 接着在配菜里倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌配菜,直到没有粘连的疙瘩就可以了而且需要盆底部没有过多的干面粉,如果有粘连的疙瘩那就再加些面粉。 3.第三步: 蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上,注意中间薄一些。 4.第四步: 然后盖上盖子上汽蒸十分钟就可以了,如果量多适当的增加时间。 麦饭不易蒸太长时间不然吃起来就太软绵了。 5.第五步: 等蒸好后直接揭盖,然后我们用筷子搅一搅拨一拨,这样就可以制作成状态好的麦饭了,出锅后也会松散不坨。
槐花麦饭正确吃法?
蒜苗麦饭正宗做法?
原料:大米100克。 辅料:红稻米、燕麦米、胡萝卜、蒜苗各适量。 调料:去油鸡汤适量。 做法: 1、将红稻米和燕麦米洗净,用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后,将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁 , 2、米泡够时间后,和菜丁一起全部倒入电饭锅中,倒入鸡汤,汤量比正常煮大米饭要稍多一点点, 3、按正常程序煮饭,煮好后,多焖一会即可。
做法: 1、蒜薹洗净切小丁,米饭打散,姜也切末。2、锅中放少许食用油,下花椒炸出香味,倒入姜末煸一下。3、下蒜薹丁、黄酒翻炒,加少许盐炒到八成熟。4、倒入米饭、盐继续翻炒,淋少许清水炒到米饭呈晶莹状即可
食材原料:槐花麦饭、蒜苔、油、盐、五香粉。 做法步骤: 第1步、蒜苔洗净备用。 第2步、槐花麦饭提前蒸好。 第3步、蒜苔改刀。
槐花菜疙瘩怎么做好吃?
槐花麦饭的做法 1.槐花洗干净,控干水 2.锅内放水,放上湿的笼屉布,开火 3.槐花加入面粉和匀,让每粒花瓣都裹上面粉,加盐和五香粉再拌匀 4.水开后,将拌好的槐花到入锅内,盖上锅盖蒸20分钟 5.蒸的时候准备调料,葱切小段,蒜切蒜蓉 6.麦饭蒸好后倒入盘中 7.锅内倒入植物油烧热 8.蒜蓉放麦饭上,浇一半油到蒜蓉上 9.另一半油放入葱花爆香倒在麦饭上拌匀
槐花麦饭咋做?
槐花捋干净,清水里加一点点盐,淘洗几遍,洗干净泥沙。 洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分,放入碗中,加入一勺面粉。 面粉的用量不用太多,用手抓一抓,能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可,能颗粒分明最好。 在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布,摆上槐花,水开后上锅蒸,大火蒸上两三分钟就可以了。 蒸好的槐花弹性很好,倒出来拨散开,稍微晾一下热气,这样槐花颗粒更分明。 油锅烧热,下入提前准备好的蒜末,辣椒段,小葱末,炒出香味。 然后倒入蒸熟的槐花,翻炒均匀,炒至金黄。 最后添加一点点盐调下味即可,味道重些的朋友,可以加些五香粉,十三香之类,我喜欢只放盐的,更能突出槐花的清香。
槐米 适量 面粉 一碗 葱蒜红椒 适量 盐 适量 苏籽油(或麻油、食用油) 适量 生抽 适量 陈醋 适量
槐花麦饭为什么蒸出来发苦?
第一个原因可能是拌的面少了。槐花是时令菜,槐花味很重,槐花味本来就有淡淡的苦味,如果面拌太少,槐花会有淡淡的苦味。 第二个原因,槐花放在盐水里泡一个小时,槐花的拐味和苦味会很快消失。把槐花多泡一泡,多冲洗几遍再蒸就没有苦味了。