槐花麦饭热量?
槐花麦饭的热量和减肥功效 热量:155大卡(100克) 分类:陕西菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) ...
蒸麦饭怎样挑槐花?
怎样蒸槐花麦做法步骤： 1、槐花择洗沥干。 2、放在稍大的盆子里加入少许苏籽油（可以用食用油或者亚麻籽油、麻油）搅拌均匀。 3、加入适量的盐面粉拌匀，那样面粉裹的比较匀，槐花里的一些小梗子也可以顺便挑出来。 4、蒸笼里加屉布，槐花均匀的铺在笼屉上，开水上锅蒸10-15分钟。 5、大蒜捣成泥，葱、辣椒切成末。 6、大蒜、辣椒、葱末加入海鲜酱油和陈醋，再加少许辣椒油拌匀备用。 7、蒸好的槐花出锅稍晾凉。 8、加入拌料拌匀开吃吧。 9、简单好吃的麦饭做好了。 10、槐花一定要择洗干净，像这样的小梗子都要挑出来，特别是夹杂在里面的槐树嫩叶一定要挑干净以免过量食用中毒。
槐花麦饭怎样做?
槐花麦饭是陕西地方小吃，主料有槐花，辅料有面粉、玉面、蒜、盐、辣椒油等。陕北人做槐花麦饭的方法，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了。
槐花麦饭咋做?
槐花捋干净，清水里加一点点盐，淘洗几遍，洗干净泥沙。 洗干净的槐花稍微用手抓干一下水分，放入碗中，加入一勺面粉。 面粉的用量不用太多，用手抓一抓，能让每片槐花上都沾裹上一层面粉即可，能颗粒分明最好。 在蒸笼上铺一层潮湿的蒸笼布，摆上槐花，水开后上锅蒸，大火蒸上两三分钟就可以了。 蒸好的槐花弹性很好，倒出来拨散开，稍微晾一下热气，这样槐花颗粒更分明。 油锅烧热，下入提前准备好的蒜末，辣椒段，小葱末，炒出香味。 然后倒入蒸熟的槐花，翻炒均匀，炒至金黄。 最后添加一点点盐调下味即可，味道重些的朋友，可以加些五香粉，十三香之类，我喜欢只放盐的，更能突出槐花的清香。
槐米 适量 面粉 一碗 葱蒜红椒 适量 盐 适量 苏籽油（或麻油、食用油） 适量 生抽 适量 陈醋 适量
怎样蒸槐花麦饭?
【蒸槐花麦饭】准备槐花、面粉、食盐、食用油、大蒜、葱花、五香粉、辣椒油。1、去采摘一些新鲜的槐花，不要一分钱，抓住槐树枝，用手一撸就下来了，一上午就能撸一袋子槐花。市场上也有卖槐花的，一斤在5-10元之间，并不贵，摘不到的就可以买一些。 2、把槐花放进清水中，加入食盐淘洗3遍，毕竟是在野外生长的，肯定有很多灰尘、细菌，甚至虫卵，用盐水淘洗能杀菌杀虫，吃得更放心。 3、到了这一步，很多人都会直接加面粉了，这是错误的，有2步一定要做。第一是把槐花捞出沥干水分，裹面粉时槐花必须是干的，不能有水，否则一蒸就会粘连。 4、第二就是向槐花中加一勺食盐、一勺食用油，用双手抓拌均匀，让每朵槐花都裹上一层油，然后再撒一些面粉，用手翻拌，使槐花表面均匀地裹上一层面粉，不要太厚。 5、在蒸笼上铺一块纱布，把裹好面粉的槐花倒在纱布上，均匀地铺开。蒸锅加水烧开，把槐花放上锅，蒸10分钟即可，槐花麦饭就蒸熟了。 6、把槐花麦饭取出，趁热倒在盆子里，用筷子翻拌一下，使其散开，放凉备用，这样槐花麦饭就不会起坨了。 7、根据个人的口味调一碗料汁，切一些葱花、蒜末，加入适量酱油、醋、五香粉、辣椒油、香油，用筷子搅拌均匀，浇在槐花麦饭上，用筷子搅拌均匀，就可以吃了。
在蒸笼上铺一块纱布，把裹好面粉的槐花倒在纱布上，均匀地铺开。 蒸锅加水烧开，把槐花放上锅，蒸10分钟即可，槐花麦饭就蒸熟了。
用料 槐花 300 面粉 130克 料汁 辣椒面 3g 蒜 适量 轻盐酱油/普通酱油 20g/12g
把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫， 将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了。
蒸槐花麦饭加玉米面好吃吗?
