三味奇槲叶粽子啥馅?
花豆粽子的做法?
花豆粽子做法如下 首先提前两个小时把糯米和拼豆加水浸泡 2、锅中加水烧开，放入粽叶煮5到10分钟，一直到粽叶变软，颜色变深就可以捞出过凉水放凉了 3、将糯米和拼豆控干水分，混合均匀。粽叶减去头尾，棉绳也全部准备好。 4、将两片粽叶交叠在一起，围成一个三角状，放入红豆糯米，压实，再放一些糯米拼豆。
1.糯米浸泡6小时左右，要加花豆的要用开水浸泡同等时间，包时混合一起。 2.包粽子的叶子，芦苇叶，竹笋壳，槲叶均可以包粽子，将包粽子叶用开水烫一下，捞出用清水洗叶子里面放好，包粽子时要用洗过的一面包，吃时方便剥开叶子不粘米。 3.包法，根据叶子大少，三角形，长方形粽子都可以，将泡好的糯米花豆包好再用绳子捆绑起来。
1.花豆和秫米洗净，清水浸泡12小时以上。 2. 粽叶洗净，开水煮5分钟，冲洗干净。马莲草开水煮过，关火直接泡在开水里备用， 粽叶减去根部。 3.花豆和秫米沥干水份，混合在一起。 ??4. 取两片粽叶，交错搭在一起，在粽叶根部的1／4处把粽叶折成漏斗形状。 ??5.装入适量的米，压实，左手大拇指把漏斗形状的左侧往里压， 漏斗形状的右侧也往里压， 左手大拇指一定要压紧， 顺势将上面的叶子往下盖，叶子压到左手大拇指位置时，松开左手大拇指。左手手掌压住盖过来叶子的左侧，右手把盖过来叶子的右侧往下压平，把叶子捋平，逆时针围着粽子转。 6.包好的粽子，捆上马莲草。一定早捆紧。 7. 包好所有粽子放煮锅里。 ??8.锅里放水，粽子上面扣一个盘子，盖盖子。大火煮开后转小火煮2个小时。焖一晚上即可
竹叶放入沸水中煮两分钟，煮软。 把糯米，红米，黑米淘一下。泡纯净水。5个小时以上 花豆洗净泡水5小时 泡好的米～自然的颜色互相渗透。
槲叶粽子煮熟后需要及时捞出来吗?
不用 粽子煮熟不用马上捞出来用高压锅煮,在关火后需要在锅中焖25分钟,如果着急吃,可以过一下冷水,有利于快速降温用普通锅煮,在关火后需要在锅中放20分钟如果粽子煮完就捞,米会不够软粽子 由粽叶包裹糯米蒸制。
端午节槲叶粽子怎么包?
1、准备叶子 包槲叶粽子需要用到的叶子有槲叶、箬叶、马莲叶。在北方端午节前有卖的，都是绑成一把来卖。 2、煮叶子 买来的叶子需要经过煮才会有槲叶的香气，将所有的叶子放进锅里，倒入清水，没过叶子，烧开后中火煮十分钟。然后捞出叶子，一片一片用清水洗干净，将马莲叶从中间撕成长条，比较短的可以两根拼接起来。 3、准备食材 将四季豆提前一晚上用凉水泡上，包之前将糯米淘洗干净，然后倒入少量水，倒入泡好的四季豆，豆子多少没有定量，看个人口味。 4、包粽子 拿起一片槲叶，叶尖向下放在左手手掌上，另一片叶子叶尖向上和刚才的叶子交错来，像这样铺两层，有破洞或者小一些的叶子尽量放下面，叶子交错开，然后在叶片上倒入糯米，米的多少看叶子的大小，适量即可，然后给上面放入一颗蜜枣或者红枣。 5、包粽子 米放好以后，先将左右两侧的槲叶向中央折，然后把下面的叶子上上折，从上面的小口给粽子里面倒入适量泡米水，然后将上面的叶子向下折，尽量折平整一些。 6、包粽子 在折叠好的粽子外面沿着竖着的方向缠一片箬叶，缠一圈，多出来的叶尖部分可以剪去。然后用马莲叶绕圈绑起来，这样粽子就包好了。 7、煮粽子 传统的是放进农村那种大铁锅里上面压一块石头，煮一晚上，现在家里没有大铁锅，可以在高压锅或者电压力锅里面煮，将包好的粽子放进锅里，倒入清水，水要没过粽子，盖上压力锅的盖子，烧开后，煮一个小时，粽子就煮好了。 8、去除黄水 煮粽子的水是深黄色的，煮好的粽子里面难免也有黄水，将煮好的粽子取出并排放在笼屉上，上锅蒸，水开后蒸十五分钟左右，粽子里的黄水就流到锅底去了，将蒸好的粽子取出晾凉，就可以使用了，上面撒上白糖，香香甜甜，十分可口。
1、准备叶子 包槲叶粽子需要用到的叶子有槲叶、箬叶、马莲叶。在北方端午节前有卖的，都是绑成一把来卖。
槲叶粽做法?
步骤： 1. 将山东槲树叶放入开水中焯烫5分钟，然后捞出晾凉备用。 2. 用清水浸泡糯米2小时，然后用篮子滤干水分备用。 3. 准备好其他的粽子原料，例如瘦肉、花生米、咸蛋黄等。 4. 将焯烫好的槲树叶刷上一层食用油，这样可以防止粽子粘在叶子上。 5. 把两片槲树叶叠在一起，折成一个三角形，将两角对折，用手捏住对角线上的位置将两端往内翻折就成了一个漏斗形，然后往内塞一些糯米，再加入制作好的其他原料。 6. 将粽子馅料包裹好后，用槲树叶的底部对粽子轻轻压实。 7. 用细麻线或棉线把口封好，将粽子放入锅中用大火煮沸，然后转小火继续煮约2个小时。或者放入蒸锅中蒸熟。 8. 等到粽子煮熟后捞出，晾凉后即可食用。
主料糯米1000克 槲叶500克 辅料稻草一捆 步骤1.糯米洗净提前浸泡 2.槲叶刷洗干净备用
第1步、槲叶洗净，水中浸泡2～3小时。 第2步、糯米淘洗后浸泡1小时左右，也可不浸泡，多煮会就行。 第3步、准备红枣，洗净备用。 第4步、冰糖适量。 第5步、将2～4片槲叶相对，叶柄朝外，放入适量米，放1～2颗红枣、冰糖。 第6步、两边对折，将米包住，然后两端（叶柄端）折叠收口。 第7步、再包一个，这个我们称为一盖。
胡叶粽子绳子缠法?
以下是具体的步骤： 1. 准备好绳子，长度要根据粽子的大小来定，一般为30-40厘米。 2. 将粽叶准备好，将叶子展平，然后将两片叶子叠放在一起，使之形成一个漏斗形状，留下一个空隙用来放粽子的填料。 3. 将填料放在空隙中，可以根据个人口味选择不同的填料，如糯米、豆沙、五仁等。 4. 把叶子从底部向上折叠，将填料完全包住。 5. 用手将叶子按紧，确保填料不会漏出来。 6. 把绳子的一端放在叶子上面，留下一小段绳子以便打结。 7. 绳子从叶子的上面开始缠绕，缠绕得紧一些，可以固定粽子的形状。 8. 缠绕到顶部时，将绳子的另一端穿过上面留下的空隙，然后用另一端的绳子结成一个简单的结。 9. 用拇指和食指捏住结，确保绳子不会松脱。 10. 将粽子的底部剪掉多余的叶子和绳子，使之整齐。 通过以上步骤，就能够完成胡叶粽子的绳子缠法。
拿起一片槲叶，叶尖向下放在左手手掌上，另一片叶子叶尖向上和刚才的叶子交错来，像这样铺两层，有破洞或者小一些的叶子尽量放下面，叶子交错开，然后在叶片上倒入糯米，米的多少看叶子的大小，适量即可，然后给上面放入一颗蜜枣或者红枣。 米放好以后，先将左右两侧的槲叶向中央折，然后把下面的叶子上上折，从上面的小口给粽子里面倒入适量泡米水，然后将上面的叶子向下折，尽量折平整一些。 在折叠好的粽子外面沿着竖着的方向缠一片箬叶，缠一圈，多出来的叶尖部分可以剪去。然后用马莲叶绕圈绑起来，这样粽子就包好了
槲树包粽子需要先把槲叶煮一下吗?
