樱桃白兰地正确的喝法?
根据自己的饮用习惯选择 白兰地具有高雅醇和的口味，特有的芳香。白兰地有苹果白兰地、樱桃白兰地，而以樱桃为原料制成的白兰地色泽金黄、香气纯正，口感清新。 樱桃白兰地饮用可根据自己的饮用习惯选择，加水、冰块或者跟其他饮品(咖啡、苏打水)混合饮用，饮用的时候还可以搭配甜食、布丁、糕饼和冰淇淋，当然樱桃白兰地也可以“净饮”
三十年樱桃白兰地，还能喝吗?
能喝，三十年樱桃白兰地只要保管得当，没有开封，是没有问题的。白兰地这种烈性酒来说一般是没有保质期的。 樱桃白兰地酒选用优质的樱桃为原料，经过一系列的加工处理酿造而成。而在蒸馏的过程中选用液体蒸馏器进行蒸馏，得到的白兰地质量会比较好。它的颜色呈现金黄色，酒体清澈透明，酒香醇正，口感清新，具有白兰地独特的果香味。 只要樱桃白兰地酒保存方法恰当，那它可以长期保存。而开瓶后的樱桃白兰地酒剩下的越少，它氧化的速度就会越快。如果是酒体剩余二分之一以上的量，只要它的瓶塞密封的好，可以保存一年，如果是剩余四分之一，那就需要在四个月之内喝完了。
可以 白兰地酒没有保质期，只有适饮期 白兰地没有具体保质期，因为白兰地的酒精度数特别高，在密封的条件下，它保存时间越长，口感越好，根本不存在过期变质这一说法。 开封以后的白兰地就不能长期保存了，最好能在短时间内喝完，不过如果能对白兰地进行二次密封，在密封好以后再把它放在阴凉通风的环境中，这样也能保存一到二年的时间，而且不会变质。
蒸馏酒与白兰地的区别?
没有区别。白兰地是蒸馏酒的一种，蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮品。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。 白兰地采用水果制作蒸馏酒，通常多采用葡萄制作，可以简单理解为，将葡萄酒进行蒸馏就可以得到白兰地，只不过市面上的白兰地通常需要在橡木桶中贮藏一段时间而已。
白兰地和普通白酒的区别在于，选用的材料不同，同属于蒸馏酒，白兰地使用的是水果酿制，白酒则使用粮食酿造。 白兰地 世界著名佳酿白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，用其他水果为原料酿制成的则冠以水果名称，如“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“苹果白兰地”等。
白兰地和济百纳区别?
白兰地是英文Brandy的译音，意思是“烧酒”。广义上讲它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。 但是大多数白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。 如果是以其他水果为原料，一般加上前缀例如“苹果白兰地”，“樱桃白兰地”等。 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。 其中，X.O酒龄为20-50年，V.S.O.P最低酒龄为6-20年，VO最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年。 白兰地是六种烈酒之一，产品酒一般>40°，原浆酒都在70°以上。像人头马，轩尼诗，马爹利，拿破仑，爱之喜，都是耳熟能详的白兰地名牌。 至于解百纳，它只是张裕酒厂注册的一个商标，说来牵强些，是一种酿酒葡萄系列Cabernet的音译。 Cabernet系列的葡萄我想你应该比较了解了，向我们国内常说的“三珠”，（Cabernet Sauvignon）音译：卡伯纳·苏维翁——赤霞珠，（Cabenet Franc）音译：卡伯纳·佛朗——品丽珠，Cabernet Gernischt蛇龙珠。如果你说的是咱国内张裕的解百纳干红，那就是这三种葡萄汁为原料，混合酿出的红酒。
白兰地：用葡萄、苹果等发酵蒸馏制成的酒。(含酒精量较高,英brandy) 威士忌:一种用大麦、黑麦等制成的酒（英whisky）白兰地 brandy 白兰地源自法国的干邑地区（Cognac），白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。 葡萄酒的解百纳有两种意思。解百纳可以是赤霞珠（Cabernet）葡萄酒的音译中文，也可以表示由赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠三款葡萄品种混酿而成的葡萄酒。市面上的解百纳葡萄酒通常是干型红葡萄酒。解百纳是一种干红葡萄酒的品牌。
白兰地的瓶盖有何讲究?
白兰地，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒，起源于荷兰。白兰地是蒸馏酒，以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，如以其他水果原料酿成的白兰地，会加上水果的名称：苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地属西方酒，就是所谓的洋酒。 白兰地一般包装豪华，上等的白兰地包装可以说得上是用奢华包装设计来彰显它的价值。作为世界上最负盛名的酒品之一，香醉可口、芳香浓郁的口感让白兰地成为众多洋酒中不可缺少的一部分。 白兰地属于蒸馏酒，如在橡木桶中储藏，容量在1000L以下，至少需要6个月，在1000L以上到少需要1年。而白兰地装瓶后无保存期限，可长期保存。 软木塞的酒品基本都是平放，因为需要让软木塞浸湿保持不干裂。由于白兰地是烈性蒸馏酒，高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，要适当倾斜放置或立着放。如果是已经开过瓶的白兰地需要竖放，隔一段时间只需将瓶身放倒半分钟至一分钟即可。 平时保存烈性酒要注意光线的直射，光线会催化酒中不稳定化合物的变化，使得为酒带来风味的酯类物质分解，酒的颜色也会变淡。此外，紫外线还会破坏橡木陈年烈酒中含有的单宁。 酒品理想的储存当然是酒窖酒柜，如果没有，可以把白兰地储存在阴凉之处，避免温度的忽高忽低造成酒体蒸发掉。 白兰地的瓶塞是软木塞，保存时要注意环境有没有异味，以免影响酒品的风味。 由于空气中的氧气具有很大的活性，会与酒中的化合物发生反应改变酒体。开瓶后，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。酒体剩余1/2或2/3的量，只要瓶塞密封得好，可以存放一年；若只剩余1/4，需要在3-4个月内喝完。 白兰地属于烈性酒，酒精度数在40-43度之间，只要能够密封好并合理保存，放置年限越长它的口感就越柔和、越香醇。
