用营养液种的芽苗菜能吃吗?
有毒不能吃。 营养液是化学物质、肯定不能吃，直接食用危害健康。营养液被蔬菜吸收合成瓜菜后对人体无害，但在被蔬菜吸收后，还没有合成蔬菜的就是化学污染，对人体有危害。营养液对人体危害与化肥相当，只是营养液无土栽培的蔬菜，全部是化学合成的，化学残留污染比土壤种植要严重的多。现在有不用营养液无土栽培的！
水培蔬菜里面的营养液什么做的，到底里面有没有激素，吃了到底健康不健康?
水培营养液均衡地含有植物生长所需的N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等离子螯合态营养元素。不含激素，对于身体也是没有任何危害的。
水培蔬菜的水需要24小时循环吗?
是的。水培蔬菜的水必须是新鲜的，小容器就需要经常更换，而种的多则要流动水，需要安装水泵，保持植物有健康的根系。 水培蔬菜并不是一直让根系保持在水中，也是需要适当把它的根系离开水面，这是为了让它的根系适当通风，减少疾病产生。 一些大规模的水培蔬菜中，会用到高空的洒水器，里面也会混合一些营养液，溶液在重力夏向下渗透，这是为了空气流通，当然这个洒水装置是循环使用，并不会浪费。
营养液白天可设置10-15分钟循环一次,晚上设置30分钟循环一次 ;白天温度控制在25-28摄氏度,夜温15摄氏度左右。种植水培蔬菜时，为了选择生长良好的容器，要选择密封性好、空间合适的种植用塑料盒子，将塑料盒子放入水中进行高温烹饪消毒，清除容器中的细菌和病菌，并将宽度相同的夹板放入水培箱中，以便装载蔬菜。
水培植物加营养液后液面会下降么?
会下降。 水培植物营养液对鱼是无害的。 水培花卉所用营养液均采用对鱼无伤害的无机矿物质，鱼在营养液中长期生存是没有问题的。鱼与水中根系反而有相互促进的作用：根系由于代谢作用、吸附作用及藻类活动，表面会产生并覆盖一层有机物异物，为鱼提供了食物。 注意事项： 1、切不可将根部全部浸入水培植物营养液中，以免影响根部呼吸，可根据花卉根部特征，调整液面高低，当新根生出后，注意使液面接近新根尖。 2、带节草本植物，取其顶端成熟枝条，经修剪后直接置于水培液中，能长出新根，成为一株新植株。当新根长至2至5厘米后，将根部一半提出液面进行水培。
