叶菜泡水里会烂根吗?
会。菜长时间泡在水里会导致蔬菜细胞吸水过多而导致死亡，从而细胞膜不能很好的阻止内部营养成分的流失。会导致菜里的维生素流失，矿物质，也会大量的损失掉。
会，叶菜就和菠菜差不多，属于生长在土里的一种蔬菜，如果泡在水里肯定会烂根，而且容易坏掉，所以不吃就不要把叶菜泡在水里。
会，蔬菜不可以放水里泡一晚上的，这样的话蔬菜吸收太多的水份就很容易烂的，而且炒来吃也很多水份了，口感不好，大家平时买回家的蔬菜只要清洗干净，但是像有的杂质比较多的蔬菜可以加适量的食盐和水泡半小时左右，再清洗干净就可以了
不会。水培蔬菜的根系是不容易腐烂的，蔬菜从幼苗时就栽入水中，在水中长出来的根就是水生根，水生根可以在低氧的水中呼吸，定时水会循环增加水中的溶解氧，定时调节EC值，平衡水中的养分，除非水质被污染，一般不会出现烂根。
不会的 由于水培过程中会经常调整营养液,不停地供氧,所以蔬菜根系浸泡营养液中没有烂的机会,无论多久都不会烂。 但是蔬菜在水里浸泡很久会造成营养大量流失。在水里泡一晚上蔬菜上的维生素C都溶解了，吃的话对身体没有益处了。
不同的蔬菜对水的需求量不同，耐旱耐涝程度也不同，需水少、不耐涝的蔬菜，一旦根部挨水浸泡，根部容易腐烂坏掉，泡水里的茎叶、果也会腐烂。 这种情况一般是发生在雨水多的雨季，地势地、排水性不好的菜地更容易发生；当然了，还有种情况就是，刚出土的菜苗本身比较嫩小，需水少，要是人为淋水过多也有可能导致烂根
叶菜在水中浸泡一段时间后，根部会失去氧气供应，导致根部缺氧，最终可能会导致根烂。因此，不宜长时间将叶菜浸泡在水中，尤其是在没有通气装置的情况下。如果需要将叶菜浸泡一段时间，最好选择通气的容器，并且不要超过几小时。
这应分开来说。如长时间的泡在水里，它是会烂根的；并且还会使菜的口感变差和失去叶菜的营养成分。如果是短时间为了保鲜，是不会烂根的。
泡半天不会烂，泡久了肯定会烂的，因为这样的话泡在水利没氧气，会腐烂。放阴凉干燥处，或是冰箱了比较好。 网络搜索得到。
水培蔬菜有农药吗?
水培蔬菜在种植过程中也需要使用农药，但使用的农药种类和数量通常比传统土壤栽培少。水培蔬菜的生长过程中，病虫害的发生率相对较低，因为水中的营养物质和环境条件有利于植物的生长和抵抗病虫害的能力。然而，为了确保水培蔬菜的健康生长和产量，一些农药可能仍然需要使用。在使用农药时，应该遵循安全使用准则，选择低毒、低残留的农药，并注意使用量和频率的控制。此外，通过合理的栽培管理和环境控制，可以减少病虫害的发生和农药的使用。
水培蔬菜水温不能超过多少度?
蔬菜在水培条件下安全越冬所需要的温度条件与土壤栽培(人造介质栽培)所需要的温度是一致的。水培蔬菜属不耐寒性花卉，生长适温一般为18℃25℃，当气温降至10℃以下时，有些蔬菜生长停滞，叶色失去光泽；低于5℃大多数观叶植物会受到不同程度的伤害叶边焦枯、老叶发黄、萎蔫脱落，甚至死亡。 在没有调节环境温度的设施及能力时，不妨选择对温度适应范围较宽的蔬菜，另外，可用废弃的泡沫塑料板，按照水培器皿外形尺寸的大小切割后，拼接粘合，将器皿包裹起来。室温低于10℃时，在水培花卉上覆盖旧报纸、塑料薄膜，或将水温提高到18℃或25℃都有很好的效果。 冬季室温低于10℃时，大多数水培蔬菜为适应恶劣的气候条件处于休眠或半休眠状态。此时应停止施用蔬菜水培营养液，只用自来水，并按时换水(换水时适当掺入一些温水，使水温保持在18～25℃左右)，清洗植株的根系，保持器皿清洁。一般10～15天更换一次新水，若水质清纯洁净，植株长势健壮，没有烂根，15～20天乃至30天更换一次也不会影响其生长。对那些仍处于缓慢生长的水培蔬菜，可10－15天施用一次营养液，以促使其健康生长。
