黄壳山竹泡酒的正确方法?
一、山竹酒的做法 材料：取一个洗干净且无油无水的玻璃器皿，白酒(可选40-50度白酒)； 二、步骤： 1、将山竹剥皮然后洗净，剥开果皮后，山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净； 2、将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中，同时将剥好的山竹置入玻璃器皿中，白酒要淹没山竹果子，做好这些后，要将玻璃器皿密封严实； 3、放置在阴凉通风处1个月，即可饮用。 这是最简单的一种泡水果酒方法！除此之外，山竹还可以酿山竹果酒、山竹黄酒、山竹白酒等等多种做法，可到唐三镜公司现场学习。 三、山竹酒的保健功效与作用： 普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 因山竹为果中皇后，是最寒的水果。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果
山竹泡酒配方 山竹5个，千龄山无添加黄冰糖300克、42度谷养康无添加泡果酒专用酒1000毫升，无铅玻璃泡酒罐一个。 制法 1，将山竹剥皮把里面的白色果肉取出来，（提醒：剥开果皮后，山竹里面会有紫色的汁液溢出，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。）
材料：取一个洗净且无油无水的玻璃器皿，白酒(40度以下为最佳); 步骤：准备山竹10个，取出果肉后放入2000ml的白酒内。然后将白酒密封，放在阴凉的地方，一个月即可饮用。 注意:剥开果皮要带围裙，山竹里面有紫色的汁液，一汁液沾在衣服上，很难洗干净。
1. 将山竹剥皮然后洗净,剥开果皮后,山竹里面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否则就很难洗净; 2. 将事先准备好的白酒倒入玻璃器皿中,同时将剥好的山竹置入玻璃器皿中,白酒要淹没山竹果子,做好这些后,要将玻璃器皿密封严实; 3. 放置在阴凉通风处1个月,即可饮用。
龙檬果是泰国山竹吗?
龙檬果不是泰国山竹，泰国山竹属于热带进口水果，在中国基本只有海南能种植。外皮紫红色，果皮非常厚，粗糙较硬，果皮苦涩，不能食用，果肉雪白，香甜，很像猫爪。龙檬果属于亚热带本土水果，在中国南方温暖的地方基本都能种植。外皮金黄色，皮光滑略薄，较软，可以当酸菜食用，用法是把外皮清洗干净，然后晒至干水就是一道酸菜了，跟白粥很配哦，也可以用来煮东西，果肉也是金黄色，香甜可口（有的品种很酸的）味道与泰国山竹基本一致，有的更甜。
龙檬果是泰国山竹，别名又叫：木竹子； 岭南山竹； 黄牙桔； 黄牙果； 麦芽仔； 鸠酸； 酸桐子； 酸果； 花瓶果； 粘牙仔； 竹节果； 竹橘； 白树子； 染牙果； 木竹子； 山橘子； 山枇杷； 大黄鸡卵； 大力王； 冬竹子； 严芽桔； 不碌果等。
黄金山竹和泰国山竹哪个更好吃?
黄金山竹和泰国山竹都是种类很多的种类水果，无法简单地说出哪一个更好吃。不过，总体来说，黄金山竹和泰国山竹口感和质地有所不同，选择哪一个好吃更多取决于个人口感偏好。 黄金山竹通常质地较软，口感甜润，香气浓郁，肉质中带有果糖晶体的口感，而泰国山竹则质地较韧，口感更为浓郁，含有比较多的水分，香气也比较浓郁。因此，具体来说，选择哪一个种类更好吃还需看个人口感所偏爱的类型。
两种山竹都好吃，黄金山竹是野生的，特别稀少况且市面上没有，市面上售卖的是泰国山竹 非常好吃，太国山竹表皮是紫色的，里面心奶白色，酸甜口味，就是在价格上有点小贵。黄金山竹表皮呈黄色，大家称为黄金山竹。
黄金山竹更好吃 一般般，没有泰国山竹好吃 岭南山竹又称黄金山竹，成熟时表皮金黄色，味酸，果肉微黄色，味酸甜，主产于广东、广西等岭南一带
山竹是吃皮还是吃肉?
当然是吃白的 一般的山竹内瓤都是白色的。山竹是一种高档的水果，在我国要大量从泰国、或者东南亚地区进口。红瓤的山竹还没有完全成熟。不好吃。另外，白色的山竹水分很足，然后很甜。是一款口味不错的水果。
