泽泻几年成熟?
5年，泽泻是泽泻科泽泻属多年生水生或沼生草本植物。泽泻茎块大；叶通常多数，呈水叶条形或披针形，挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形；花两性，外轮花被卵形，内轮花被圆形，白色，粉红色或浅紫色，花柱直立，花药椭圆形，黄色，或淡绿色；花托平凸，近圆形；瘦果椭圆形，或近矩圆形；种子紫褐色；花果期5-10月。
一年。 泽泻种植一年左右就可以收获。基本上泽泻在9到10月份种植的话，会在明年10到11月份左右收获。纬度位置的不同都会使泽泻的收获年限不同，因为较为偏南的地区，气候湿润，温度适宜，都会加快泽泻的生长周期，所以使它的收获时间提前半年左右，北方则恰好相反。
泽泻是旱生植物吗?
泽泻不是旱生植物，它是一种水生植物。泽泻通常生长在湖泊、河流、沼泽和湿地等水域中，它的根茎和叶都需要水分来生长和繁殖。
炒泽泻的做法?
食材：泽泻叶、辣椒、食用盐、生抽各适量。 做法： 1、泽泻叶洗净之后，切成大小适中的段备用。 2、辣椒洗净去籽，然后控干水分备用。 3、热锅冷油，锅中放入辣椒，爆炒至断生。 4、加入泽泻叶，猛火快炒50秒，然后断火加入适量的食用盐和生抽就可以了。
