洋槐花的营养价值?
洋槐花是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质和碳水化合物和糖份，另外还有多种维生素和矿物质等营养成分，这些物质对促进人体代谢有很大的好处，平时食用能清热解毒也能提高身体健康水平。
什么是洋槐花?
洋槐花是一种树的花，这种树的名字叫洋槐树，洋槐花春季开放，花不大，呈白色，清香，有洋槐花蜂蜜。洋槐花可蒸吃，也可炒吃，亦可做汤，味道鲜美。
洋槐花是槐树上开的花、一串串白色的小花、可以做菜吃、也可以放点面粉上茏蒸一下、用蒜泥、香油、盐拌一下吃非常好吃营养成分也高。
全开的洋槐花能吃吗?
全开了的槐花可以食用。在食用槐花时出现开花之后仍然可以食用，但是一般槐花都在还没有完全开花之前使用。 槐花当中的营养成分会比较丰富，开花之后营养会逐渐地消失，患者在食用之后，效果相对来说并不会特别好，不过营养价值依然相对来说会比较丰富。
槐花有什么营养成分?
槐花的营养价值成分：槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素()、鞣质、槐花二醇()、维生素A等物质。 其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克)，脂肪0.70(克)，硫胺素0.04(毫克)，烟酸6.60(毫克)，钙83.00(毫克)，蛋白质3.10(克)，铁3.60(毫克)，核黄素0.18(毫克)，磷69.00(毫克)，胡罗卜素400.00(微克)，维生素A67.00(微克)，纤维素2.20(克)，维生素C30.00(毫克)。
槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大。
槐树花的营养价值比较高，槐树花中含有一定的矿质元素，其中矿质元素包括铁元素，并且槐树花中还含有丰富的维生素C、氨基酸以及蛋白质等，具有较高的食用价值，其中维生素C的含量远远高于其他水果，能够补充身体所需要的维生素C，蛋白质含量也高于鸡肉、牛肉等。
槐花里面的营养成分含量是比较丰富的，还有多种矿物质元素主要包括了钙磷铁钾镁等，其中的维生素含量也比较高，主要包括了B族维生素和维生素C，这些都属于人体必须的营养成分，在吃了之后能够补充身体营养也能提高自身的免疫能力和抵抗力，有助于体质得到改善。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等多种营养成分。同时，槐花还含有丰富的氨基酸、铁、锶、硒、钙、镁和少量的铜，锰，锌，铬等多种人体所需的微量元素，营养价值非常丰富
槐花泡茶喝不仅香味浓厚而且营养物质丰富槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。
营养价值比较高。槐花性寒，可以养阴清肺，促进身体健康。槐花中的有机物质含量比较多，吃了可以滋养身体，补充矿物质的。
槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。 用槐花泡茶喝不仅香味浓厚而且营养物质丰富。
洋槐花泡茶是干的还是鲜的?
一般来说，用槐花来泡水的时候都是采用的干槐花，因为干槐花经过干制以后的水分含量较低，便于储藏和运输，而且营养成分的损失也不会太大，所以这种槐花泡出的水服用以后还是具有一定效用的。 但是如果有条件的话，也能用新鲜槐花泡水服用，而且新鲜槐花中黄酮类物质和挥发油成分的含量更高一些，泡出来的水营养会更加丰富。
干的 洋槐花是可以泡茶喝的,但是一般用干的洋槐花来泡茶,一茶匙干燥的花茶,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可。
