蒸洋槐树花需要多少分钟?
当下正是洋槐花开花的季节。槐花蒸着吃还是一道不错的美食。洋槐花拣干净以后,用水淘洗2遍,控干水份,用面粉拌匀,上笼蒸十到十五分钟就可以了
蒸洋槐树花的时间取决于你所使用的蒸锅和洋槐树花的数量、大小等因素。一般来说,如果用小火蒸的话,中等大小的洋槐树花大约需要蒸10~15分钟左右,大块的可以适当延长蒸的时间,如果使用高压锅则可能只需要蒸5~8分钟就可以了。建议在蒸之前,最好先用清水将洋槐树花浸泡30分钟左右,这样会使洋槐树花更加鲜嫩可口。另外,还可以根据个人口感喜好,适当调整蒸的时间。
蒸锅中加入水,大火烧开至水滚,把粘裹面粉的槐花放入蒸锅蒸10分钟。 蒸好的槐花散热冷却,洒入适量核桃油即可食用。如果想口味鲜美一些,可以用生抽、香油、蒜瓣调和成蒜汁一起食用。
洋槐花蒸多长时间最好吃?
1、15~20分钟。用普通的锅蒸洋槐花要20分钟,用高压锅蒸洋槐花要15分钟。 2、蒸洋槐花不能过短,过短不容易熟,反之则会导致洋槐花香气发散,不仅影响洋槐花本身的香味还会严重影响口感。洋槐花要选半开的这样的吃起来才更爽口。蒸洋槐花的水分不宜过多,过多会导致口感变差。
肉蒸洋槐花的做法?
1、干槐花20克,面粉适量,葱姜蒜适量。 2、槐花洗净,加入面粉,用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。 3、锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼,大火蒸8分钟。蒸好的槐花趁热倒进干净的容器里拌开。 4、蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。 5、加入调好的料汁拌匀即可。
食材清单 新鲜洋槐花 一斤左右 、 面粉 适量 、 橄榄油 一小瓶盖 、 盐 少许 、 水 少许 烹饪步骤 1、新鲜洋槐花洗干净,水沥干。 2、加入调料,食用油,食用盐,其他调料可以按照口味适量添加。 3、调好后直接放入锅中,蒸二十分钟左右即可食用。 小贴士
洋槐花怎么蒸?
步骤1 把花里的叶子和烂花挑干净,加入清水淘洗两遍,控干水分,挑的时候没开的花骨朵是上品! 步骤2 控水份的同时把五花肉切成薄片,小葱切成段,冷冻过的好切一点,我的肉是家里剩的一点所以不怎么好,五花肉出油蒸菜香,所以蒸菜一类最好选五花肉!切好之后热锅开火比平时炒菜多倒点油,油热加肉翻炒至透明状加葱段生抽一勺关火! 步骤3 肉稍微放凉后倒进洋槐花里,然后加盐五香粉胡椒粉一大勺玉米面搅匀,上一步倒油多的原因是拌面后不会粘在一起,花是一粒粒的,然后加一点面粉拌匀再加一点面粉拌匀直到看见花上一层干面,盆地没有面粉也没水! 步骤4 拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分钟(下面要垫笼布哦)出锅,浇上蒜汁,满满的杨槐香就来了 烹饪技巧 拌面的时候一定要少量多次的加,加多了难以挽救哦,吃的时候满嘴的面!记得炒肉的时候多点油,或者拌面之前网花上撒点熟油,保证你颗粒分明哦!
1、买回来的洋槐花提前挑捡洗净后放筐子里控干水分。 步骤 2 蒸锅开火烧水,笼屉刷一油。槐花倒入一个大盆,手撒干面粉,筷子迅速翻拌,直到每个槐花蘸上面粉就可以了,不要多,最后撒少量盐,和五香粉拌均匀,水开后倒入槐花,上气8分钟,盆洗净待用。 步骤 3 蒸的时候准备蒜末。 步骤 4
洋槐花的最佳吃法和做法?
洋槐花最佳吃法是炸制,最佳做法是制作洋槐花饼。 及洋槐花提取出来的花蜜可以用来制作洋槐花糖和洋槐花饮料等。 如果要吃洋槐花本身,则最佳的吃法是炸制,可以制作出香脆可口的洋槐花酥。 而洋槐花饼则是将洋槐花混合面粉等制作而成,做法与荷包蛋类似,最终呈现的是洋槐花的独特香气和口感。 需要注意的是,在食用前需要将洋槐花处理干净,并去除其中的毒素,以免影响味觉和健康。
槐花蒸肉家常做法?
用料 槐花 克 肉 姜半块 蒸杨槐花和肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 杨槐花,用开水烫一下,放凉捞出,再用凉清水洗几遍,用手挤出水分 步骤 2 肉切成肉片, 步骤 3 葱切成段 步骤4 姜切丁 步骤5 锅里放一大勺油,干辣椒和葱,姜,蒜爆香,放入肉,加入盐和调料,5分钟肉熟, 步骤 6 肉,杨槐花,和葱叶拌在一起,加入盐搅拌均匀分钟后, 步骤 7 搅拌均匀 步骤 搅拌均匀 步骤 9 架锅烧水, 步骤 10 弄面 步骤 11 搅拌 步骤 12 6半瓢面 步骤 13 用手揉成没有疙瘩为止 步骤 14 水开上锅蒸一个小时,中间开锅盖搅拌几次至熟
五花肉切片儿。放入老抽,盐,花椒粉,生姜。腌十分钟。 热锅放油,放入葱姜蒜,放肉爆炒。加上老抽。清炒出锅。放凉备用 粉条捞出来,过凉水再捞出,用少许油拌匀,粉条,槐花,炒好的肉,放在一起,放入盐,南德调料,花椒粉,鸡精,拌匀,然后加入面粉,用手拌成一粒一粒的。不能粘连在一起,放入锅里大火蒸十分钟,转小火蒸20分钟。 不喜欢吃肉的,可以把肉去掉。嫌麻烦的也可以不用炒直接拌。一次可以蒸很多,下次吃的时候用葱姜蒜爆炒。