炒洋槐花还用焯水吗?
不用焯水 把槐花清洗干净，拿食用盐水浸泡20多分钟，沥干水后可以直接食用。另外槐花也可以做成槐花鸡蛋汤、清炒槐花等等的家常菜。 想要口感更好的话，可以在吃之前把槐花焯水一下，焯水过后的槐花吃起来香味更加浓郁，也更有嚼劲。 部分人把槐花焯水是想进行消菌杀毒，但其实槐花本身是无菌无毒的，新鲜的槐花是可以直接食用的。
不用 槐花可以不用焯水，没有什么影响。 它的营养价值也非常的高，其中含有丰富的维生素A、维生素B族、黄酮类物质、铁、镁、锌、磷、钾、等多种营养成分，尤其是黄酮类物质，属于生物活性物质，研究上发现，这种物质可以用来提取芦丁的原材料，对于血管的弹性有很好的帮助
洋槐花炒鸡蛋的做法?
准备食材如下：洋槐花300克，鸡蛋3个，油10毫升，盐1勺 具体做法如下：摘回来的槐花，用淡盐水浸泡10分钟，清洗两三遍，锅里烧水，水开之后放入槐花，焯烫10秒捞出，控干水分备用，焯好的槐花放入碗中，打入3个鸡蛋，然后打散，搅打均匀，蛋液里加入适量的盐，调一下味道，槐花和蛋液尽量用力搅打一下，这样炒的时候会松软一些，锅里放入油，油尽量稍微多一点，油温七八成热的时候，倒入槐花鸡蛋液，鸡蛋金黄，炒熟关火出锅便可以吃啦！
洋槐花炒鸡蛋做法一 原料：洋槐花、鸡蛋、盐各适量。 准备：摘下洋槐花的花托，也可以不摘，但摘掉花托口感好些。然后把洋槐花漂洗干净，沥水备用。 做法：把洋槐花放入大碗中，打入鸡蛋，放点盐，搅拌均匀。炒锅烧热放油，把和好的洋槐花鸡蛋液倒入锅中，小火略煎。然后翻炒，至熟为止。 洋槐花炒鸡蛋做法二 原料：洋槐花1大勺鸡蛋2个 准备：洋槐花淘洗干净后，沥水备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。 做法：炒锅放油烧热，下洋槐花炸至金黄色，盛出。再烧热锅内的余油，下鸡蛋炒散后加入洋槐花略翻炒即可。
槐花炒鸡蛋 原料:原料：鲜槐花250克,鸡蛋3个,精盐4克,味精3克,葱花10克,植物油50克,青豆10粒.制法:（1）槐花洗净,放入开水锅中焯一下.（2）鸡蛋打入大碗内,放入精盐4克,味精搅散,把槐花沥净水后放入搅匀.（3）炒锅上火,放油烧热,放入葱花炸香,倒入槐花蛋液,炒至熟且块状后,出锅装盘,撒上青豆即成.特点:嫩香可口,补气凉血.
洋槐不辣的做法?
做法有很多种，例如蒸、煮、炒等。其中，蒸是最常见的做法之一。将洋槐花洗净备用，加入适量的面粉和调料，搅拌均匀后上蒸锅蒸约 10 分钟，即可制成洋槐不辣。 此外，还可以将洋槐花加入炒鸡蛋、包饺子、包包子等食物中，使其更加美味。
原料：洋槐花、鸡蛋、香葱、蒜、食用油、盐； 制作过程： 1、将洋槐花清洗干净，控去水份； 2、把晾干的洋槐花放在小盆里，倒入一杯干面粉； 3、用筷子搅拌均匀，使洋槐花的表面都裹上一层薄薄的干面粉； 4、平铺在盘中，上蒸箱里蒸15分钟左右，如果是蒸锅，就铺在蒸屉上，开水上锅，蒸15分钟左右； 5、蒸熟后取出，放在小盆里； 6、炒锅上火烧热，放食用油，炸香葱碎和蒜碎； 7、把蒸熟的洋槐花放进去，放适量盐，翻炒均匀； 8、鸡蛋打散，把鸡蛋液也倒进去，翻炒均匀就可以了出锅了。
步骤 1 space 将洋槐花洗净控水，尽可能提前晾干水分，如果没有准备可以放烤箱热风烘一下。然后，第一遍先撒澄粉抖匀，第二遍，再撒面粉抖匀。 步骤 2 space 然后，水烧开上锅蒸。
洋槐花怎么烧好吃?
洋槐花烧法取决于个人口味，但基本原则是保证花瓣嫩而不糊，大致的烹饪步骤如下：洋槐花可以烧得很好吃。 洋槐花花瓣嫩软，香味独特，是一种很好的食材，但烧法不当容易糊或者口感不好。 一般烧制时需要注意以下几点：1. 洋槐花需要先择净，去除杂质；2. 切细洋槐花要洗净后沥干水分；3. 在锅内加入热油，放入洋槐花快炒，用中小火翻炒1-2分钟；4. 加入盐、味精等调料翻炒几下即可出锅，以保证花瓣嫩而不糊。 烹饪洋槐花还有其他的方法，比如说可以用炸的方法，也可以蒸的方法，都能做出美味。 另外，烹饪洋槐花要选择新鲜的花朵，最好在开花前采摘，这样味道更嫩更香。
一、工具/原料 洋槐花 (500克) 低筋面粉 (200克) 盐 适量 醋 适量 酱油 适量 油泼辣子 适量
材料：槐花100克，米饭1碗，鸡蛋3个，香葱3根，盐少许。做法： 1.槐花洗净，锅内水开后关火，然后立即倒入槐花，拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。 2.捞出的槐花挤干水分，米饭提前蒸好的，洗净小香葱，鸡蛋磕入碗中打散待用。 3.不粘锅中加一点点油，倒入打散的蛋液，用筷子划炒至凝固 4.倒入事先在微波炉中热1分钟的米饭，翻拌均匀后放入槐花。 5.再加入少许盐，拌匀即可出锅。二.槐花炒饭炒饭中放点槐花，独特的清甜，立马给普通的炒饭提升了个档次。
材料：面粉200克，开水150毫升，洋槐花适量，鸡蛋3个，胡萝卜半根，虾仁10个，熟油3勺蚝油一勺，胡椒粉少许，盐适量，葱花一把。 【详细做法】： 第一步：摘回来的洋槐花把渣质捡出来，再放进大一点凉水盆里，洗净捞出控干水分。 第二步：200克普通面粉放进盆里，准备好150毫升开水，分次加入面粉里，边倒边搅拌，成大面絮状。 第三步：下手揉成团，再移到案板上，少撒些面粉，揉成光滑的面团，把和面盆扣在面团上，醒10分钟以上。 第四步：锅里倒半锅清水，大火烧开加入一勺盐，把洗干净的洋槐花放进开水里焯一分钟捞出放凉水盆里。 第五步：再把冲凉的槐花攥干水分，可以一次多做一些，这样焯好后用保鲜袋装起来放冰箱里冷冻，可以保存的时间很长，吃的时候拿出来化开就可以吃了。 第六步：取3个团子放在菜板上用刀稍微剁碎一些，不要切的太碎。 第七步：盘子里倒入3个鸡蛋，用筷子搅散。 第八步：锅里倒入适量油，油热倒入蛋液用筷子搅散，炒成颗粒状关火备用。 第九步：把胡萝卜切成小丁，再把虾仁洗净切成丁，把加工好的所有食材放进盆里，加入一勺蚝油，少许胡椒粉，少许盐，加3勺熟油，素馅油可以多放一些。 第十步：再加入一把葱花增香，搅拌均匀，最后加适量香油。 第十一步：搅拌均匀，我们的槐花素馅就调好了，这样闻着特别的香。 第十二步：把醒好的面团搓成长条，再切成小剂子，撒点面粉把小剂子整理下，擀成薄皮。 第十三步：擀好的皮放上馅料，用包饺子的方法捏合。 第十四步：可以根据自己喜欢的形状包好放在竹帘上，盖上笼布防止干皮。 第十五步：包好的饺子放在蒸笼里，盖上盖子上汽蒸10分钟，焖5分钟，即可出锅
用料 槐花。蒜泥，青椒丁，盐，白糖，酱油，麻油，鸡精，面粉 做法 1.槐花洗净，控干水份，洒上一层干面粉拌匀，让面粉包裹花朵 ??2.上蒸锅,垫上纱布，大火蒸10-15分钟即可 ??3.用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配，好吃的不得了
答，蒸着吃最好吃。槐花炒鸡蛋也很好吃，槐花洗净控水，用开水烫一下，控水，拌面蒸十分钟，用蒜蓉香油拌均匀。槐花炒蛋也很好吃。
跟腊肉爆炒好吃，还可以清炒洋槐花当做青菜吃，也可以跟鸡蛋炒着吃，虽然我们南方从来没吃过，也没见过，但是看到北方人就是这样做着吃的
