干洋槐花怎么做好吃?
槐花晒得很干,最好提前一个晚上浸泡,洗去泥沙,沥净水分备用 热锅凉油,先倒入槐花煸炒,调入适量的盐,翻炒均匀,再磕入一个草鸡蛋 用铲子搅拌均匀后,继续大火翻炒。 因为槐花泡得透,水分要炒掉,继续用大火不停翻炒。 要炒至粒粒分明,而且没有水气,这样口感才更好。这样就可以出锅装盘了。
干洋槐花,我一般先用清水泡洗,等完全泡开了以后,再晾干水分,热锅起油,放葱姜沫翻炒,打入鸡蛋液,根据个人口味加调料调味。
洋槐花怎么吃?洋槐花的十种吃法?
洋槐花在食品领域中有多种用法,下面列举十种洋槐花的吃法: 1. 洋槐花茶:将新鲜的洋槐花干燥后泡茶,具有清热解毒、清肝明目的作用。 2. 洋槐花糖:用洋槐花蜜制成,具有清热润喉、补血养颜的功效。 3. 洋槐花糕:加入适量的糯米粉、白糖、芝麻等材料制成,口感香甜。 4. 洋槐花沙拉:将洋槐花花瓣拌入沙拉中,提高口感,增加营养。 5. 洋槐花酱:将花朵、蒜、姜、辣椒等配料调在一起,可以用来搭配各种菜肴。 6. 洋槐花糯米丸子:用糯米粉和洋槐花混合,制成丸子,口感柔软,香甜可口。 7. 洋槐花蜜饯:将洋槐花制成蜜饯,具有滋补养颜的功效。 8. 洋槐花布丁:用洋槐花茶作为布丁的液体,制成的布丁具有清甜的口感。 9. 洋槐花冰淇淋:将洋槐花茶加入冰淇淋中,制成花香味浓郁的甜品。 10. 洋槐花果酱:将洋槐花与其他水果混合,制成果酱,口感清甜,营养丰富。
洋槐花炒着吃的做法?
鸡蛋 3个 食用油、盐、味精 各适量 花椒 几粒 买到洋槐花后,将里边的花梗择干净,然后用水泡一泡(约10分钟),然后捞出空水。 将锅中倒入小半锅水,开火,待水开后,将洗好的洋槐花倒入锅中,然后有漏勺搅一搅,1分钟后关火。 将焯好的洋槐花捞入一筐中,空水,待稍凉,用手将洋槐花中的水挪干净,放入碗盘中。 然后,再把鸡蛋3个打入碗中,放入适量的盐、味精,然后用筷子搅拌均匀。 将炒锅中放入食用油,开火,放入几粒花椒,待花椒炸黄后,将花椒捞出,然后将拌好的槐花倒入锅中开始炒制。 用菜铲将锅中的槐花摊均匀,待成块后,然后再翻一翻,然后用菜铲卡成小块,翻炒均匀即可盛出。
白糖槐花的做法?
1.把槐花摘好洗净泡盐水10分钟。 2.再次洗净沥干后分成两个等份装到洗净消毒好的瓶子里,加入2-3片的青柠。 3.把糖和水加热煮滚至糖完全溶化,加入青柠汁拌匀。熄火稍等10分钟。 4.把糖浆倒入玻璃瓶里,加盖旋紧室温泡24小时。
洋槐花菜馍做法?
食材 面粉、玉米面粉、瘦肉糜、槐花、开水、油、葱姜、耗油、酱油、适量的盐、十三香、鸡精、料酒。 做法: 1、准备面粉和玉米淀粉,开水烫面,一边加水一边搅拌,水要比平常包饺子多加一点 2、和面,手上抹少许油和成面团,盖上保鲜膜醒上半个小时 3、现在我们开始准备馅料,槐花洗净,锅里加水,烧开把槐花焯一下,大概两到三分钟把,捞出过凉水,把水分挤出备用 4、把肉糜,挤干水分的槐花放进碗里,葱切碎加入,姜切沫加入,放盐、鸡精、料酒、酱油、十三香、耗油顺时针搅拌均匀 5、拿个盘子,在盘子和手上抹油,把醒好的面揪出一小块,放在盘子上用手摊平摊薄,边缘部分要薄一点,中间放入挑好的馅料,像包包子一样向中间聚拢反过来用手按成饼状就好了,依次做好 6、把电饼铛两面抹油,放入饼盖盖,煎七分钟,中间的时候翻一下,煎熟出锅,就可以吃了。
新鲜嫩的洋槐花有一种特殊的甜味,很多人都喜欢吃。所谓的做馍,最常见的省事的做法就是做洋槐花“窝头”。 第一步:将采来的洋槐花清洗干净,沥水稍干。 第二步:根据洋槐花的多少取适量的面,面的量只要能将洋槐花“粘连”到一块就行了,面太多,窝头太硬会削弱洋槐花的美味。 笫三步:加少许水,将洋槐花和面一块做成面团,根据个人囗味加稍许食盐。 笫四步:做成窝头上笼屉蒸熟即可。吃的时侯可以用青椒和大蒜捣成泥,放到窝头里,真是美味。
1.槐花摘洗干净,控干水2.槐花,面粉,发酵粉加水一起活匀3.活匀揉成光洁的面团,醒发两个小时。具体醒发时间要根据当时的温度调整,气温高了醒发的就快。 4.醒发好的面团在案板上撒些干面粉揉匀揪成小剂5.揉成馒头6.上锅蒸半小时,槐花馒头就做好了。
洋槐花烧汤做法?
步骤 1 洋槐花煮开开水烫,捞出放凉水,挤干水分 步骤 2 锅中放少量食用油,小火煸炒至很干,加少量食盐,加干面粉,迅速翻炒,直至都裹上面粉,盛出,注意不要胡, 步骤 3 另起一锅加水烧开,加自己喜欢得木耳丝,倒入洋槐花,烧开,加生鸡蛋成鸡蛋花,,撒葱花,出锅