可以吃洋槐花?
经过处理的洋槐树花可以吃。 洋槐树花在中国南方地区是一道非常受欢迎的传统美食，尤其是在江浙地区的小城镇和乡村经常能看到洋槐花制成的各种美食。洋槐花是洋槐树的花朵，季节短暂，一般在每年的5-6月份开放，散发出阵阵香气，非常怡人。
可以吃。 一般而言，洋槐花常用来制作花茶、花饮，也可以加入沙拉等菜肴中作为装饰。 但需要注意的是，在食用之前一定要清洗干净。
槐花4-5月可以吃。槐花在每年4-5月开花，花期为10-15天。每年四五月份的时候，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。野生槐花属纯天然绿色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多种营养成分。
洋槐花是可以吃的而且非常好吃，现在正是吃洋槐花的季节，洋槐花可以煎饼吃香甜可口，还可以蒸菜窝窝也很美味，或者煎鸡蛋都可以。
洋槐花也叫刺槐花当然可以吃啦。一般来说,把洋槐花捋下来,在开水中稍微焯一下,然后捞出来把水滤掉。此时,加入葱花、蒜末、香油、食盐和少许醋,反复搅拌就可以食用了。
如何煎槐花小饼并炖着吃才好吃?
槐树花的食用方法?
1. 第一道，蒸槐花，挑出树枝和树叶，清洗两遍沥干水分备用。 2. 第二道，干炒槐花，准备少量蒜粒、多一些葱花和干辣椒段。 3. 第三道，槐花炒鸡蛋，洗干净焯水，锅内放一勺盐、少量植物油，水烧开后倒入槐花，焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。 4. 最后一道，槐花煎饼，碗中打入几个鸡蛋，放一勺盐、适量水搅拌均匀，倒入槐花和胡萝卜丝，再倒入一两面粉搅拌成酸奶状。
答，将槐花洗净，控干水，用开水烫一下，捞出来备用。加面粉拌均，放入少量食盐，放入锅内蒸二十分钟，出锅拌口芝麻油，加蒜蓉，拌均匀即可。
槐树花鸡蛋汤 这种吃法做起来比较简单，起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香，加水、调料以及槐花开始煮，待煮沸后加入打散的鸡蛋，根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
