洋槐花蒸菜的家常做法?
洋槐花挑出残叶杂质洗干净,然后开水焯一下,去去过重的香气。我是不喜欢太浓郁的香味,如果喜欢的话可以不焯水。焯完的槐花控水加少许盐,两个鸡蛋打匀和在槐花里,再加入少许面粉,搅拌均匀,锅里蒸蓖上铺上笼布,把槐花面糊摊在笼布上,大火烧开水后再转中火大约蒸10到15分钟即可。 槐花面糊用饼铛煎也挺好吃,不过煎的话需要放多油,煎至两面焦黄才好吃。
干槐花的10种家常做法?
准备洋槐树花一份,两个鸡蛋,胡椒粉、五香粉、小苏打,食用盐、葱姜水一份。 打两个鸡蛋放在盆里,放入面粉100克,在将淀粉100克放入盆中。加入五香粉俩克、胡椒粉1克、小苏打1克、食用盐俩克,加入葱姜水进行调制稀糊状备用。将洋槐花蘸上脆皮糊放入锅中进行炸制出锅就可以吃了 1.有干槐花炒鸡蛋 2、干愧花蛋花汤 3,干愧花饼 4.干愧花饺子等等
1、干槐花炒鸡蛋材料: 干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。(1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。 (2)往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ,加入调料:食盐 十三香 ,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。 (3)开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。 2、干槐花鸡蛋汤材料: 干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油做法:(1)将胡萝卜切丁备用,干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份。 (2)在锅中烧开高汤,加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。(3)将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。 (4)在锅中加入水淀粉,打入鸡蛋。 (5)煮的间隙将青菜洗净下到锅中,出锅前加入香油即可。 3、干槐花肉末饼材料: 干槐花、猪肉、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、食盐、胡椒粉、香油做法: (1)干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份,胡萝卜洗净切丁备用。 (2)将猪肉洗净后切碎,加入姜末搅拌。 (3)在猪肉碎中加入槐花、胡萝卜丁、胡椒粉、香油和食盐搅拌均匀。 (4)在3中继续加入面粉、清水和鸡蛋液搅拌。 (5)将4搅成糊状,在锅中擦油,倒入糊糊煎至成饼即可。
第一种:干槐花炒鸡蛋:碗中打入鸡蛋在加入泡过水的干槐花搅拌均匀即可下锅煎炒,再根据个人口味进行调味即可 第二种:干槐花蛋花汤:取鸡蛋打入碗中加入泡过水的干槐花,按照蛋花汤的步奏进行煮汤即可 第三种:干槐花饺子:将干槐花泡水后捞起沥干拌入饺子馅中包成饺子 第四种:干槐花烙饼,将干槐花泡水洗净沥干拌入面粉中,加入适量温水搅拌成糊状,即可下锅烙饼
洋槐花饼做法?
1. 500g洋槐花洗干净,然后稍微沥干一些水分,加入100g面粉和4g盐。 2. 将材料全部拌匀,注意因为洋槐花清洗时,携带的水分不一样,所以面粉要逐步加入,如果拌起来特别干,就不要把面粉加完,如果拌起来特别稀,就要多加面粉。 3. 热锅放少许油,取适量洋槐花放入2寸慕斯圈中压平,中小火就可以了,否则容易焦糊。 4. 待一面煎至金黄,取下模具,换另一面煎至金黄金即可。
白槐花十大吃法?
槐花可以生吃,摘的槐花用清水洗过后,用盐水泡一下,可以直接吃,可以下面条,可以调了吃,调的时侯可以加糖,也可以调咸的加盐腌一会沥出水分加点香油就可以了! 蒸着吃,蒸的时候拌上干面粉,撒上盐上锅蒸五分钟就可以了!还可以泡酒喝,泡酒时候也要用盐水清洗一下沥干水分,上锅蒸一下再泡酒!泡3天就可以开喝!
挑选 } 最美味的槐花 其实是这种将开未开状态的 { 摘洗 } 摘去花梗和叶子,将槐花清洗几遍, 用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,控水。
洋槐花的几种好吃做法及储存?