槐花面条家常做法?
槐花拌面 原料:槐花50克、手擀面150克。 调料:葱油30毫升、盐。 做法: 1.槐花水中浸泡半小时,洗净后一朵朵摘下,晾干,撒上细盐拌匀。 2.面条煮熟盛碗,直接将槐花倒入面条中迅速拌匀,然后再淋上葱油拌匀即成。 需要提醒的是 面条煮好后直接从锅中盛到碗里吃,就是北方俗称的“锅挑儿”,这是槐花获得必要热度的基础,如果你更喜欢那种过凉水后比较清爽的面条,就需要用煮面的水烫一下槐花再放到面条里了。
1.槐花洗净后,拌上淀粉,加入盐、生抽、十三香等调料,放置片刻,开火煎 2.煎至变色即可。加入开水,八角等调料和其他配菜,煮开后下入面条。 3.将鸡蛋打碎倒入锅中。面条熟了即可食用。番茄最后加的,块头有点大没煮好,卖相很不好,但是超级香。
北方洋槐花开花时间?
河南省按常规的说法,在长江以北,属于北方省份,每年的槐花开放时间,一般在农历的三月上旬,若天气晴好,花期维持在二十天左右。
正宗槐花面汤最正宗的做法?
槐花面汤是一种传统的中国面食,尤其在北方地区较为流行。槐花面汤的特点是在面条中加入了槐花,使其带有独特的香气。以下是一种比较传统的槐花面汤的做法: 一、材料: 1. 新鲜槐花 适量(也可以使用干槐花,但需要提前泡发) 2. 面粉 适量 3. 鸡蛋 1个 4. 清水 适量 5. 盐 少许 6. 鸡精或味精 少许(可选) 7. 葱花、香菜 少许(用于点缀) 8. 胡椒粉 少许 9. 食用油 适量 二、做法: 1. 将新鲜槐花摘洗干净,沥干水分。如果使用干槐花,需要提前用温水泡发,然后沥干水分。 2. 将面粉倒入盆中,加入一个鸡蛋,适量清水和盐,揉成面团。根据面粉的吸水性调整水的量,面团要揉至光滑。 3. 将面团擀成面片,切成细长的面条。 4. 锅中加水烧开,加入切好的槐花面条,用筷子轻轻搅散。 5. 待面条浮起后,煮2-3分钟,直到面条熟透。 6. 在煮面的同时,另起锅加油,放入葱花爆香。 7. 将爆香的葱花油倒入煮好的面条中,加入盐、胡椒粉和鸡精(或味精)调味。 8. 煮好的槐花面汤盛出,撒上香菜点缀即可。 三、注意事项: 1. 槐花的选择要新鲜,且要彻底清洗干净。 2. 揉面团时,要根据面粉的吸水性适量加水,面团不宜过硬或过软。 3. 煮面条时要注意火候,避免煮得过烂。 4. 可以根据个人口味添加其他调料,如醋、辣椒油等。 这样做出的槐花面汤既有槐花的清香,又有面条的滑爽,是一道简单美味的家常菜。
所需材料: 1. 面粉 500 克; 2. 鸡蛋 2 个; 3. 槐花 100 克; 4. 瘦肉末 100 克; 5. 姜片; 6. 料酒;
红刺槐花的吃法?
一、槐花饼 我们可以将新鲜的刺槐花洗干净之后,然后放入清水当中煮,煮熟之后将刺槐花捞出控水,然后用刀把它切成刺槐花末。将槐花末加入到面粉当中,同时加入水将它揉匀,然后将面粉团一个一个擀成面饼放入油锅当中煎,煎出来的刺槐花饼特别香好吃,如果喜欢吃甜的可以在里面放一些糖,喜欢吃咸的就可以在里面放一些盐。 二、槐花饺子 北方人特别爱吃饺子,那槐花自然也是不能错过的。我们可以把新鲜的槐花洗干净,然后把它切成末。与香菇、虾仁等一起混合在一起制作成槐花馅,然后包在饺子里面制作出好吃的槐花饺子。槐花饺子馅吃上去油而不腻特别香。 三、槐花炒肉 用槐花炒肉的话非常常见,尤其在云南一代用花制作出各种的菜肴也很多。因此我们可以将新鲜的槐花洗干净,然后选取一块五花肉,把它切成片或者切成丝放入槐花当中一起翻炒,这样炒出来的菜有着花的香味,又有着肉的油亮,特别好吃爽口。
红色槐花可以蒸熟以后直接食用,也可以凉拌吃,也可以搭配鸡蛋以及干辣椒爆炒等 。槐花味苦,性平,无毒,槐花