槐花蜜枣花蜜荆条蜜的区别?
两者唯一的区别就是葡萄糖和果糖的含量不同。槐花蜜和荆条蜜是采集不同蜜源植物酿造而成的，槐花蜜是采集洋槐的花蜜经过充分酿造而成的，荆条蜜则是小蜜蜂采集荆条花的花蜜经过反复酿造而成的。 槐花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖、维生素、氨基酸、活性酶以及矿物质等营养成分。其中葡萄糖的含量约为30.1%，果糖为44.7%。荆条蜜的主要成分也是葡萄糖和果糖，也含有少量的蔗糖、维生素、有机酸以及活性酶等物质。 唯一的区别就是葡萄糖的含量为32.9%，果糖为41.4%，但是从总体上来看营养成分的差别不大。
枣花蜜 ，色泽较为深邃，呈琥珀色多产于我国的北方地区，其中山陕交界的秦晋峡谷地区就是极为优质的枣花蜜产地，枣花蜜蜜液浓稠，色泽鲜亮，带有浓郁的枣花香气。 枣花蜜中还含有丰富的铜铁矿物质，可以益气补血、滋补肠胃，帮助体质虚弱者补足气血改善体质。 荆条蜜则是较为清浅的琥珀色，主要蜜源植物为荆条花，蜜品颜色清浅带有微弱的荆条花香，还拥有些许清热解毒的效用。 槐花蜜的颜色更为浅淡，槐花蜜中最高品质的水白蜜，是最顶级的出口洋槐蜜，蜜品澄澈透亮，具有水一般的观感体验，初见者大都怀疑这不是蜂蜜，从未见过如此清亮的蜜液。 槐花蜜中含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助调节胃酸水平、调理肠胃、增强胃肠道的蠕动，改善消化系统运作水平。 其含有的大量抗菌抑菌物质还可以增强人体的抵抗力，消灭人体内多种致病菌。
区别：洋槐蜜,清香型,有洋槐花的香味。枣花蜜,浓香型,有一些中药的味道。荆条蜜,芳香型,有一些青草的气味,有人说是喇叭花的香味。
槐花蜜的颜色深浅和什么有关?
槐花蜜的颜色深浅跟地区不同水土不同有关。跟蜂种没有必然逻辑关系。 1，一方面是，槐花蜜没有绝对的纯的。只有相对纯的。因为槐花盛开理解也同时有其它山花或草花或作物类花盛开。采槐花的同时必定夹杂着其它花也一起采。因为蜜蜂的出巢后采集哪个不采集哪个不以人的喜好意志为转移。夹杂其它花蜜或花粉必然导致槐花蜜颜色的深浅差异。比如，其它山花，泡桐，紫云英。 2 ，除了华北，东北，西北，甚至河南，安徽，江苏，湖北，都有一定的槐花。其中以西北延安产的槐花蜜最水白清亮，颜色浅。还有河南三门峡等地。有相当一部份地区槐花蜜是浅黄色，或淡黄色而不是水白色的。不能因产地导致的颜色深或浅就作为是不是，好不好的唯一依据。
哪里产的蜂蜜最好?
个人觉得自己本地的蜂蜜最好，因为好了解它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露，所以我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。 还要注意蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。选购蜂蜜要注意这几点:1.闻气味纯正的蜂蜜会有一股厚重的花香味，野花蜜、槐花蜜、枇杷蜜气味各有不同，如果没有这一股厚重的花香味，那很有可能就是假蜂蜜了。 2.看外观可以准备一根筷子，把蜂蜜挑起来，观察一下蜂蜜的滴落速度，以及是否能拉成丝或拉伸直线，如果是纯正的蜂蜜，低落速度慢，能够成丝。如果是假蜂蜜低落速度会非常快，而且不易成丝，很容易拉断。 3.品味道纯正的蜂蜜味道甜润略带微酸，口感绵柔、细腻，而且口感还会略带辣味，余味清香悠久。而如果是掺假的蜂蜜，虽然口感也是甜的，但是会吃出一股糖味或者香料味道，而且口感很弱，余味淡薄，很快就会消失，品尝一下其实也是非常明显的。 4.从形态上观察如果是纯正蜂蜜，放进冰箱里面这种低温状态，就会结晶而且还很细腻，如果是假蜂蜜，则不会结晶，即使结晶也是很硬的沙砾状。 5.矿泉水瓶辨别蜂蜜的方法滴一勺蜂蜜到矿泉水瓶里，然后把盖子盖上，把矿泉水瓶用力的摇晃几下，观察一下里面的泡沫状态。如果形成了较多的气泡，而且不易消散，那说明这个蜂蜜是比较纯正的，如果形成的气泡很少，而且很快消散，那很有可能是掺了假的蜂蜜。
