白萝卜红萝卜青萝卜都是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物吗?
常见蔬菜如白菜，萝卜都属于十字花科植物。白菜，为芸薹属，二年生草本。 萝卜，又名莱菔，十字花科、萝卜属，一、二年生草本植物。 萝卜主要分为白萝卜、青萝卜和樱桃萝卜三种。其中胡萝卜并不是萝卜的一种，胡萝卜属于伞形目，伞形科。白菜、萝卜中国大部分地区均有栽培。 例如，白菜是十字花科，芸薹属，叶用蔬菜，通常指大白菜，也包括小白菜及由甘蓝的栽培变种，结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜，卷心菜"。及花椰菜(菜花)等。 常见的十字花科蔬菜有：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等。萝卜类：各种萝卜，包括白萝卜，红萝卜，红心萝卜等。
生菜油麦菜莴笋算十字花科吗?
不是的。 生菜和油麦菜在自然界分类中均属于被子植物门、双子叶植物纲、菊目、菊科、莴苣族、莴苣属植物。 生菜为叶用莴苣的俗称，在自然界分类中属于被子植物门、双子叶植物纲、菊目、菊科、莴苣族、莴苣属。 油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，在自然界分类中，属于被子植物门、双子叶植物纲、菊目、菊科、莴苣属。
生菜油麦菜都是十字花科蔬菜，莴苣是菊科植物。 常见的蔬菜中，萝卜、白菜、芥菜、圆白菜、油麦菜等属于十字花科；而茄子、西红柿、辣椒、土豆等属于茄科蔬菜；芹菜、香菜、胡萝卜等属于伞形科蔬菜；生菜、莴苣、茼蒿等属于菊科；圆葱、大蒜属于百合科；豌豆、菜豆等属于豆科。
洋白菜属不属于新鲜蔬菜?
洋白菜是一种一年生草本植物，属于十字花科、芸苔属植物。它以其富含维生素 C 和叶酸而闻名，味道鲜美，是一种常见的蔬菜。洋白菜可以生食或烹煮食用，通常用于制作沙拉、腌制或作为配菜。由于洋白菜含有丰富的维生素 C 和叶酸，它是一种非常健康的蔬菜，可以促进人体免疫系统的正常运作，同时还具有抗氧化、抗炎和降低胆固醇等多种保健作用。因此，可以说洋白菜是一种新鲜蔬菜。
洋白菜属于新鲜蔬菜。洋白菜，也称卷心菜或包菜，是一种常见的蔬菜，属于十字花科蔬菜。它的外层叶片紧密包裹在一起，形成一个圆球状的结构。洋白菜富含维生素C、维生素K、叶酸、钙和纤维等营养物质，对人体健康有益。在购买洋白菜时，应选择外观饱满、叶片紧密、无明显病斑或虫害的洋白菜，以确保其新鲜度和品质。
洋白菜为什么叫洋白菜?
洋白菜即卷心菜。 卷心菜学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。 甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
因为来自国外，不是中国原生的，所以圆白菜又叫洋白菜。还有很多其他蔬菜也是如此，如葱头也叫洋葱，西红柿又叫番茄，黄瓜古时候叫胡瓜，还有胡萝卜、番薯，凡是蔬菜或作物名字中由'洋"、"番"、"胡"等字打头的都是以前从国外传入的品种。
洋白菜、花茎橄榄是什么?
甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜\圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。
十字花科蔬菜有哪些?
您好，浅谈植物为您解答，关于“十字花科蔬菜”的问题，我根据自己所掌握的知识，作一个简要的回答。 十字花科下有300多个属，大约有3200种的植物，十字花科主要食用的蔬菜集中在芸苔属。下面我就十字花科芸苔属及其它属的植物蔬菜介绍以下十种。 1. 小白菜：十字花科芸苔属，生活中处处能见到的蔬菜，各种吃法。但它是一个外来物种，原产地在非洲。 2. 甘蓝：十字花科芸苔属，我的老家叫它“包包菜”，可清炒、腌制、凉拌等多种吃法。它的原变种生在地中海地区。 3. 白菜：十字花科芸苔属，也叫它大白菜，作为偏远农村的主要越冬蔬菜。 4. 雪里红：十字花科芸苔属，芥菜变种，可腌制，可清炒。 5. 大头菜：十字花科芸苔属，芥菜变种，最常用的腌制品蔬菜之一，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部位呈球状。 6. 羊角儿菜：十字花科芸苔属，芥菜变种，食用部分在叶柄部位，叶柄肉质部分呈拳状。 7. 花椰菜：十字花科芸苔属，俗称花菜或者菜花。 8. 抱子甘蓝：十字花科芸苔属，也就是我们常说的小圆白菜。 9. 萝卜：十字花科科萝卜属，萝卜不但可以食用，种子还可以榨油。 10. 蓝花子：十字花科萝卜属，萝卜的变种，西南地区叫它冬子菜。 以上就是十字花科我们常食用的十种蔬菜，8种芸苔属、2种萝卜属。 仅供大家参考（图片来源于网络）
十字花科蔬菜有: 一、大白菜 白菜原产于我国北方，是十字花科芸苔属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 二、甘蓝 甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。
十字花科的蔬菜有芥菜、甘蓝、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹、椰菜、椰菜花、西蓝花、青花菜、球茎甘蓝、头菜、大头菜、榨菜、萝卜、卷心菜、油菜、雪里红、红萝卜等。 十字花科蔬菜的共同特性是叶子有辛辣味，花冠呈十字型。
