为什么洋葱一层一层剥开的是叶?
洋葱的叶鞘比较的特殊，呈鳞片状，而且比较厚实，密集地分布在短缩茎的周围时，就形成了鳞茎，就是剥开一层又一层的葱头，它的叶子和小葱的叶子都是差不多的，绿色圆筒形中空叶子，有一股特殊的葱香味。 不过叶子表面上有一层比较厚的蜡质，所以吃起来不如葱那样鲜嫩。
洋葱叶能当葱吃吗?
一般情况下洋葱叶子可以当葱吃。葱是一个统称，包括很多种类，洋葱叶子属于葱类食物中的一种，可以做成菜肴，也可以用作调味。 洋葱是百合科葱属类蔬菜，其根茎、叶子均可以食用，而且洋葱叶子中的营养成分较为丰富，里面含有膳食纤维、水分、钙等。而且洋葱叶子与葱的味道相似，可切碎后入菜，以提升菜肴的口感。同时也可为人体补充营养、增加饱腹感等，故洋葱叶子可以当葱吃。但对于吃洋葱叶子具有治疗心脑血管疾病、防癌等效果均无科学依据，应正确对待，有治病需求应及时就医。 洋葱叶子虽好，但不可过量食用，以免摄入过多而加重肠道的消化负担，诱发肠胃不适等现象，对于皮肤疾病、过敏状态、眼部急性疾病等都应尽量少吃，以防止加重病情。
一般情况下洋葱的叶子是不建议食用的，洋葱自身的营养价值是很丰富的，吃了之后可以补充人体需要的维生素和纤维素，还可以维持肌肤的年轻化是女性保养非常好的方法，但是洋葱的叶子属于水分少、营养不足的食物，虽然对人体健康没有什么坏处，但同时对于健康来说也是没有太大好处的，所以患者最好不要食用。洋葱的做法有很多，可以与鸡蛋、芹菜一起食用。
洋葱叶子可以当葱用吗?
一般情况下洋葱叶子可以当葱吃。葱是一个统称，包括很多种类，洋葱叶子属于葱类食物中的一种，可以做成菜肴，也可以用作调味。
洋葱长叶了还能吃吗?
还能吃啊！洋葱长叶子是因为屋里温度过高了，但是虽然长叶子，洋葱里面不会坏的，也不会有毒的，切了和鸡蛋炒着吃和不长叶子的洋葱一样的味道，我吃过的。
