洋葱头是根还是茎?
洋葱是茎。 1.我们平常看到的洋葱，实际上是一种变异的根茎，也就是一种球状的植物。许多人以为，这是从地下挖掘而来，以为这是自己的根，是一种误解。可以将洋葱剥下来，下面是一块扁平的鳞茎，上面有一颗嫩芽，叶子就是从上面长出来的。而在顶端，则是一层又一层的鳞片，当鳞片叠加在一起的时候，就会形成一种鳞片。
茎。是石蒜科葱属植物，早于公元三世纪，即西汉开通丝绸之路后逐渐引进中国，因其为外来物故称“胡葱”，即洋葱。 洋葱的特有刺激性香味为二硫丙烯等，它能促进新陈代谢。食用洋葱还能使人精力旺盛，消除疲劳。
洋葱头是鳞茎 肥大的是叶片 也叫鳞片 中间的是芽 在最底部扁扁的一层圆盘是跟生长的地方 一般都被去掉了 你泡一下 会长出新根
洋葱是茎还是叶?
洋葱是茎。 1.我们平常看到的洋葱，实际上是一种变异的根茎，也就是一种球状的植物。许多人以为，这是从地下挖掘而来，以为这是自己的根，是一种误解。可以将洋葱剥下来，下面是一块扁平的鳞茎，上面有一颗嫩芽，叶子就是从上面长出来的。而在顶端，则是一层又一层的鳞片，当鳞片叠加在一起的时候，就会形成一种鳞片。 2.外形特点：这是一株两年以上的植物，没有主根，根须呈弓形，生长在茎的底部。它的根须很脆弱，对水分和肥料的吸收也不是很好。叶子呈墨绿色，呈圆柱形，上面覆盖着一层厚厚的蜡质，这说明了它的抗旱性。 3.花果期约在5~7月，花色为粉红色，花被片为长方形卵形，具绿色的中脉。
洋葱是变态茎还是变态叶?
变态茎： 黄瓜、南瓜等的茎卷须； 皂角、柑橘等的茎刺； 蟹爪兰、昙花的叶状茎； 仙人掌、莴苣、球茎甘蓝的肉质茎； 马铃薯、姜、藕、荸荠、蒜、百合、水仙的食用部分都是变态茎。 变态叶： 洋葱、百合的鳞叶； 菊花花序、玉米雌花序外面的苞片； 豌豆的也卷须； 仙人掌、洋槐的叶刺或托叶刺； 猪笼草的捕虫叶。
