洛神花染糯米饭怎么去酸味?
洛神花染糯米会酸，需要加点糖中和一下 在制作糯米藕的时候，加入少许洛神花，可以让成品颜色更加红亮。但是洛神花的用量不要太多，因为它会带有淡淡的酸味，一般而言制作糯米藕5千克时，可以加入洛神花100克。也有很多同行选择放红曲米，但是糯米藕放置时间一久，原料就会发黑，所以不建议大家使用。
洛神花怎么保存最好?
洛神花用烤箱烘干保存方法：1 花要在开的最好的时候做干花，做干花之前把叶子全部剪掉，如果最外围的花瓣不好了也要摘掉，只留最好的部分 2 将花放入烤箱，不要挤到，65-100度，烤两个小时到一个半小时，注意观察不要焦了 3 烤完后有些杆子比较软，此时花瓣是比较脆的，千万不要立刻插花 4 将花倒挂一天左右，等到杆子变硬，注意通风和避光，如果阳光暴晒会变黑！
洛神果种植全过程?
一、种植时间 种植洛神果一般在每年的四月下旬到五月份上中旬之间进行，这个时期气温回升，温度稳定，有利于种子的萌发，可有效提高洛神果的出芽率，并且在后期养护管理过程中也会省心很多。 二、种植方法 1、土壤：洛神果对土壤的要求不是很严格，但若是能用土壤疏松，肥沃且呈酸性的土壤最好，这样的土壤环境更利于生长。注意不可在黏性重，碱性重的土壤中种植。 2、播种：种子在入土播种之前要先浸种催芽，应放在清水里浸泡12小时，且时间要选在晴天的时候进行。种植的时候多是用穴播法，每个穴里种下四五粒种子，大概三厘米深。种下之后及时覆盖土壤就行。
