洛神花是开花一之后才能采摘吗?开花之前不能采摘吧?
洛神花是在开花之后采摘的，开花之前不适合采摘。最佳的采摘时间是在十一月中下旬，在黄籽发黄的时候，把果枝剪掉，摘去花萼和果实。洛神花是一种热带植物，有花有果，既可做花茶，也可做果脯。
洛神花果脯怎么炒?
洛神花浸泡清洗干净，去圆心（花心），撕成大块。加入冰糖中火熬煮，不断翻炒，防止粘锅。煮到冰糖融化，水份析出，花瓣变软收缩。用漏勺将花瓣捞出，尽量沥干汁水。将汁水装瓶，这个果汁可以冲水喝。将洛神花平铺在烤盘里，165度，烤20分钟左右。中间翻一次。如果烤箱有热风功能，最好使用热风烤。烤到基本水份收干即可。撒上白砂糖，酸酸甜甜，太好吃了。
新鲜的洛神花怎么吃?
用料 新鲜洛神花 2kg。盐 少许。白糖 500g。 天然蜂蜜 150g 做法 步骤 1洛神花取花萼，洗干净。 2洗干净的洛神花稍微放一会儿，去掉多余水分，然后用盐腌制12个小时，期间要翻拌几次。 3腌制好的洛神花由于水分流失，会比较软，这时，要用手用力挤出多余水分，这样才好腌制果脯。 4接下来要用密封罐放一层洛神花，放一层白糖，不要太厚，如此类推。最后一层要多放一些白糖。 5拧紧瓶盖，放进冰箱放置4天。4天后取出，加入两把白糖，上下摇晃均匀，再放冰箱2天。之后再取出，加入两把白糖，再放冰箱2天，两天后取出，加入蜂蜜，最后腌制2天即可食用。
【洛神花蜜饯】 洛神花蜜饯味道酸酸甜甜，非常适合作为零食食用，它的做法也很简单： 1、采摘新鲜成熟的洛神花，将果实中间的籽实去掉，只留下像花瓣一样的果肉。 2、将洛神花清洗干净后晾干表面水分，可以放太阳底下小晒一会，但注意一定不要晒得太干哦。 3、把晾干水分的洛神花放入消毒过的干净容器里，再按一斤洛神花六两冰糖左右的比例将冰糖也放进容器里，最好是一层洛神花一层冰糖地放进去。 4、将容器密封后拿阴凉干燥的地方静置一个月，一个月后便腌成了酸酸甜甜的蜜饯，打开即可食用。
1.可以生吃 2.可以泡水喝 3.可以拿白糖蜂蜜腌制 4.可以和肉片炒菜吃 5.可以做成果脯吃 新鲜的洛神花吃法很多，我知道的就这几个。
做法如下： 材料准备：洛神花15-16朵，猪里脊肉300克，葱未、姜片、食盐适量。 1、洛神花用温水冲洗后放入清水里浸泡。 2、猪里脊肉清洗干净，切条后过沸水去沫。 3、500克水连洛神花一起倒入煲内，大火烧开后放瘦肉和姜片进褒内。
洛神花放糖腌会脆吗?
会。 用料 新鲜洛神花 2kg。盐 少许。白糖 500g。 天然蜂蜜 150g 做法 步骤 1洛神花取花萼，洗干净。 2洗干净的洛神花稍微放一会儿，去掉多余水分，然后用盐腌制12个小时，期间要翻拌几次。 3腌制好的洛神花由于水分流失，会比较软，这时，要用手用力挤出多余水分，这样才好腌制果脯。 4接下来要用密封罐放一层洛神花，放一层白糖，不要太厚，如此类推。最后一层要多放一些白糖。 5拧紧瓶盖，放进冰箱放置4天。4天后取出，加入两把白糖，上下摇晃均匀，再放冰箱2天。之后再取出，加入两把白糖，再放冰箱2天，两天后取出，加入蜂蜜，最后腌制2天即可食用。
