酸梅汤中洛神花的用处?
一是为了增强酸梅汤的口感，因为洛神花本身味道也是酸的。 二是为了增加酸梅汤的色泽，因为洛神花是天然的红色素，可以让熬出来的酸梅汤色泽更加红亮。 主料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮15克，甘草片2克，洛神花6克，冰糖120克，桂花3克 辅料：纯净水2升 做法步骤 1.食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。 2.将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。 3.放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。 4.放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。 5.晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。
洛神花是新兴的食品和食品工业原料,花萼可制蜜饯、高级饮料、冷饮、汽水、冰茶、热茶、冰榨、冰糕、罐头、果酒、汽酒、香槟酒及糕点夹馅、玫瑰茄胶囊、玫瑰茄豆腐、玫瑰茄果冻、果酱、果汁等玫瑰茄系列产品。含有丰富的维生素C,还是老年、儿童的营养品。还可以做成玫瑰茄天然色素,作为食品着色剂。
酸梅汤里面加入洛神花，一是为了增强酸梅汤的口感，因为洛神花本身味道也是酸的。 二是为了增加酸梅汤的色泽，因为洛神花是天然的红色素，可以让熬出来的酸梅汤色泽更加红亮。 洛神花饱含维生素C、柠檬酸等营养成分，可以清热解暑、去浮肿，能很好的消除身体的倦怠感。
洛神花油有什么用途?
洛神”一词源于曹植的洛神赋，洛神花，被誉为“植物红宝石”，有着调节和平衡血脂，减少人体对脂肪的摄入量，纤体瘦身；增进钙质吸收，防辐射抗氧化之功效。洛神油有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病和减肥的功效。 洛神油是非常流行的一款美容食材，自己动手制作一番，别有一番风味，更胜过奶茶店无数。要新鲜的洛神花瓣摘下清洗干净，然后通风凉干，直到花瓣半干状态。做法步骤；将洛神花轻轻冲洗干净； 把红色花萼（也就是我们常见到干的像花瓣的那部份）剥下，中间的种核部分摘出来；红色花萼部分上蒸笼蒸4分钟左右至软；果核切碎或剪碎，加水盖过来，加少许盐煮至胶出色浅；加入冰糖，用中火煮；煮至浓稠，用筷子搅动有阻力，且浆汁有拉丝的感觉即停火；趁热加入麦芽糖搅匀，完成。
洛神花油可作为烹调油。 洛神花籽油用于食用的应用可追溯于1980年左右，当时印度为了解决自己国家食用油短缺问题而开发的一种新植物油。 洛神花的用途十分广泛，其嫩叶和叶柄可作蔬菜沙拉的材料，种子可榨油食用，茎皮纤维坚韧可制绳索，茎干木质部分可作造纸原料，可以说是一种经济价值很高的植物。
经常喝洛神花茶有什么好处和坏处?
洛神花茶优点是气味比较芬芳，而且味道比较清甜，其中含有丰富的维生素C、 B族维生素、柠檬酸、氨基酸、糖分以及花青素等营养成分，适当的喝一些洛神花茶，能够很好的补充机体所需的营养，对增强身体抵抗力有一定的帮助。 洛神花茶的坏处，茶原本的味道很酸，直接喝对胃刺激较大。
因为洛神花属于含糖较高的水果，每百克鲜果中可以含有11.9克的糖分，这主要是因为农业部标准规定，只有糖度达到10度以上的才能称为洛神花。 同时，洛神花也富含多种营养素，如维生素C和矿物质等，可以有利于提高人体免疫力，促进新陈代谢。 因此，对于喜欢吃洛神花的人来说，适量食用可以满足身体所需，但是也需要注意控制食用量，不宜过量。
洛神花茶具有清热去火，消除疲劳，生津止渴，健胃消食，排毒利尿，降低血压，活血补血，祛斑美容，消除寄生虫，缓解子宫与胃肠道痉挛的功效。洛神花胃酸过多者不宜多吃。具体如下： 1、祛火清热、消除疲劳、止渴生津。饮用一杯洛神花茶既能解暑气，降火，生津止渴。又能起到消除疲劳的作用。
经常喝洛神花有什么好处?
经常喝洛神花的好处：洛神花是锦葵科木槿属的一年生草本植物，经常喝洛神花具有保护肝脏、活血补血、消暑降火的功效。
