粽叶无骨猪脚浙江做法?
材料: 【主料】猪蹄400克，粽叶若干【辅料】白醋50毫升 ，水1碗， 糖2汤匙 ，盐1茶匙 ，火麻油两勺。 做法: 1.猪蹄切块洗净备用。 2.将猪蹄加水煮20分钟。 3.将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次。 4.猪蹄弄冷之后，包裹上粽叶，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至煮肉档。
浙江粽子怎么包?
把新鲜的粽叶煮2分钟，使粽叶不容易破损，再把拌好并浸泡过的糯米加上咸肉用粽叶包扎实，加水放在锅里煮熟了就行了。
粽叶种植什么品种最好?
1、芦苇叶 芦苇叶就是芦苇长出的叶子，我国很多地区河滩、湖沼地等都有它的身影，芦苇叶长成后，采摘下来稍微修剪下，煮一下就可用来包粽子了。一般在北方地区经常用芦苇叶子包粽子。 2、箬竹叶 箬竹叶是箬竹的叶子，在市面上常见，南方大部分地方的竹叶粽就是用它做的，做出来的粽子碧绿饱满，清香宜人。箬竹叶具有生长快、叶大、产量高的特点，一般可供大量采摘，很多地区也喜欢用这种叶子来包粽子。此外箬竹叶还会用来做装饰品点缀餐厅，编制器皿、合饭盒、剪成各种形状等，可以说很有市场价值，现在很多地区都有人工栽种。 3、毛竹笋壳 包粽子的笋壳来源于多种竹子，毛竹可能是最为常见的，用之前需要反复清洗，除掉毛刺，吃完粽子后不要扔掉，洗洗来年还能接着用。四川、浙江、湖南一带使用的比较多，以规整的四面体形常见。用笋壳叶包出的黄褐色粽子有点其貌不扬，却天生带有其他粽子无法山寨的浓郁笋香，堪称平日里难得一尝的竹乡美食。 4、柊叶 柊叶是种观叶植物，原产自美洲热带地区，在我国广东、广西、云南等省区可见，多生长在密林阴湿处，是豪华版粽叶，市场上很少见到。 5、槲树叶 壳斗科植物槲树，乔木，叶子大，虽然外观不规则，但包粽子还是妥妥的，以山东、山西和陕北较为常见。槲叶做出来的粽子呈扁长形。看上去颜值不太高，但有其独特的香味。 6、玉米叶 禾本科的玉米叶也是十分宽大，所以包粽子也是毫无压力。但是，平时用来包裹食物的貌似更多是玉米棒子的苞叶，或许是取材更为方便。 7、露兜树叶 露兜树科的露兜树其实有很多种类，不过它们都有长而结实的叶片。广东、海南一带的人们有使用，用这个包出来的粽子体量超大。 8、芭蕉叶 芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多，宽大的叶子切割后作为包装材料非常常见。包粽子是其中一种。芭蕉叶大，可随心所以进行剪裁，做出的粽子，可能超出你想象，枕状、方形，圆柱形都有。
是芦围叶最好！种植 一般不用种子的，是用根系繁殖的，把根系栽到地里就行了。种植它不仅是要产叶子，主要是要它的茎的。
浙江粽子包法?
浙江粽子是一种传统的粽子品种，它通常采用糯米、猪肉、咸蛋黄和其他配料制作而成。以下是一种浙江粽子的包法： 材料： - 糯米 - 猪肉（腿肉或五花肉） - 咸蛋黄 - 竹叶或粽叶 - 红枣（可选） - 年糕（可选） - 细绳或棉线 步骤： 1. 准备粽叶：将竹叶或粽叶用开水烫软，然后清洗干净备用。 2. 准备馅料：将猪肉切成小块，腌制入味（可以使用适量的盐、生抽、料酒、姜蒜等调味）。将咸蛋黄切成块备用。 3. 准备糯米：将糯米浸泡数小时，然后沥干水分。 4. 包粽子：在粽叶上放一层糯米，然后加入适量的猪肉、咸蛋黄、红枣和年糕（根据个人口味）。再加入一层糯米，用粽叶将馅料包裹住。确保粽子包得紧实。 5. 绑扎粽子：用细绳或棉线将包好的粽子绑扎牢固，确保不会散开。 6. 煮粽子：将包好的粽子放入大锅中，加足够的水，水面高过粽子。大火煮沸后转小火煮约2-3小时，直至粽子熟透。 7. 取出和晾凉：将煮好的粽子捞出，用凉水冲洗，晾凉备用。 浙江粽子可以作为传统的端午节美食，也可以在其他场合享用。在煮粽子的过程中，可以根据个人口味添加或调整配料。
浙江粽子怎么包 浙江粽子包的步骤: 备粽叶:将粽叶洗净,浸入水中煮片刻,待粽叶柔软后取出沥水备用。 备糯米:糯米洗净,放入酱油,盐,味精调料,搅拌均匀后放置2个小时左右备用。 备馅料:猪肉切成大小适宜的丁块,同样放入酱油,盐,味精腌制一小时左右备用。 5、做粽子:取粽叶1/3处往内折,形成一个“漏斗”,但是此“漏斗”不漏。 6、放入糯米少许,再放入馅料,再在馅料上铺一层糯米，然后用粽叶包好，再用粽绳打结。
浙江粽子是中国传统美食之一，主要原料是糯米、肉类、咸蛋黄等食材。以下是浙江式粽子的包法： 1. 准备好粽叶、糯米、肉类、咸蛋黄、香菇和其他辅料。 2. 将糯米浸泡4-5个小时，然后沥干水分，加入盐、酱油、五香粉、鸡精、料酒等调料进行腌制。 3. 猪肉、瘦肉、腌肉等肉类切成小块，用盐、酱油、味精等调味后煮熟。
用料 粽叶 约50片 糯米 2250克 五花肉 850克 做法步骤1 准备好食材:腌制一晚的糯米和五花肉，开水烫煮过的鲜粽叶。
浙江粽子的包法?
