海棠泡酒的正确方法?
做法步骤： 第1步、北方的海棠果很多，随处都能摘到。 第2步、把海棠果洗净，控干水份用牙签扎眼儿。 第3步、在干净的玻璃瓶里，一层果子一层冰糖，最后倒入高度白酒，没入果子。不喜欢高度酒的也可以换低度酒试试哈。 第4步、浸泡一个月捞出果子即可。 第5步、捞出果子后的酒，颜值很高哒。 第6步、倒入漂亮的杯子享用，心情也会不一样哦。
海棠果有哪些吃法?
海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟着吃。海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。 洗净、将果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头，没有任何添加剂，纯天然、好吃、经济、尤其冬季饭后吃
食料：海棠果500g、辅料：水适量、红酒适量、冰糖适量、 2、海棠果用清水洗净切块。 3、起火放入锅内，加入红酒。 4、在加入红酒3倍的水，刚好没过海棠果一般即可。 5、加入适量冰糖。
生吃，买回来的海棠果洗干净可以直接食用，海棠果生吃可以帮助消化健脾的作用。可以自制海棠果果酱，也可以把海棠果晒干做成果干，晒干的海棠果可以泡茶喝。
直接食用海棠果和苹果的吃法一样，生吃，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。 沙拉将海棠果的皮去掉，加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。 罐头将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。 海棠干海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。
海棠果可以生吃，也可以泡茶，还可以泡酒。生吃的话，把海棠果放熟以后洗净直接吃了。最常见的是泡茶：把你洗净的海棠果放入煮茶器，加入少许红茶叶、干栀子、冰糖，煮十五分钟即可饮用。
海棠泡酒的做法?
海棠泡酒的步骤如下： 1. 清洗。将海棠果洗净晾干，用牙签扎眼儿，放入泡酒罐中。 2. 发酵。将海棠果粉碎，加入一定比例的白糖和酒曲，按0.5%的比例加入酒曲，搅拌均匀后放入发酵桶中，前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封，第6天再搅拌1次，让其自然发酵，大概15天左右，主发酵结束。 3. 过滤澄清。主发酵结束后，用压榨酒过滤机过滤掉海棠果渣，将液汁置于发酵桶中静置澄清，待海棠果泥全部沉入桶底后用虹吸法取出上层清液。 4. 杀菌。将澄清后的果酒倒入灭菌机过加热消毒，这样可将生酒中的微生物杀死、破坏残存的酶系，有效防止海棠果酒酸败。 5. 封坛陈酿。将泡好的酒倒入漂亮的酒杯中，即可享用。
原料：海棠果、高度酒、冰糖。 做法步骤： 第1步、北方的海棠果很多，随处都能摘到。 第2步、把海棠果洗净，控干水份用牙签扎眼儿。 第3步、在干净的玻璃瓶里，一层果子一层冰糖，最后倒入高度白酒，没入果子。不喜欢高度酒的也可以换低度酒试试哈。 第4步、浸泡一个月捞出果子即可。
一、海棠果洗净晾干。 二、泡酒罐清洗干净，热水多烫几遍（消消毒），里面要擦拭干净，用吸水纸擦干。不能有水，瓶子密封也要好。 三、海棠果和冰糖放入泡酒罐中， 倒入谷养康纯粮食酒（泡酒一定要用纯粮无添加，不然口感不好，好的食材也浪费了。） 四、放在避光常温处，每隔3天可以摇晃一次瓶子，15日左右即可饮用。
