白花牛奶根煲汤做法?
1.将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。 2.将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。 特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。技术关键：（1）除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。（2）土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会影响菜的营养和口味。（3）白花牛奶根的食用方法: 用清水洗净，与肉类或排骨一齐煲汤，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳。
白花牛奶树根的煲汤做法 1.先把牛奶树根洗干净泡下水。 2.把猪骨头和牛奶树根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，牛奶树根的味道，气味浓郁。 3.牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的风味汤料，具有很大的食用和作用价值。
五指毛桃根和牛奶树根怎么区分?
一、生长习性不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根生于山坡、沟谷、路旁的灌木丛中。 2、牛奶树根：牛奶树根生长旷地、山谷以及低海拔的疏林中或水旁堤边潮湿处。 二、形态不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根叶互生，纸质，多型，长椭圆状披针形或广卵形，长10-25厘米，边缘具细锯齿，有时全缘或3-5深裂，先端急尖或渐尖，基部圆形，浅心形或宽楔形，表面疏生贴伏粗硬毛，背面密或疏生开展的白色或黄褐色绵毛和糙毛，基生脉3-5条，侧脉每边4-7条。 2、牛奶树根：牛奶树根叶柄长1-4.5cm，被短粗毛；托叶2枚，阔披针形，长约1.5cm，在无叶和生榕果枝上，常4枚合生成环状，早落；叶片革质或纸质，卵状长椭圆形或倒卵状长圆形，长6-20cm，宽4-12cm，先端短尖或尾尖，基部圆形或楔形，全线或有不规则细锯齿。
五指毛桃可以和什么一起煲汤?
五指毛桃可以和鸡一起煲汤，很香、好喝。五指毛桃虽然看是其貌不扬的树根根一扎扎，可别小看它，买回，洗净，斩断，放几块姜片，与尚好的土鸡一起煲汤煮，大火开后，小火30分钟，在煮的过程中就能闻到阵阵的椰子香味，汤汁清亮不会太油腻，值得一品！
五指毛桃煲汤 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！ 二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！ 二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃可以和当归一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女滋补养颜
五指毛桃片状和根状哪个好?
片好，容易煲出五指毛桃的味，可以减小煲汤的时间。五指毛桃始载于清代《生草药性备要》，药用部位来源于桑科植物粗叶榕的根，又名五爪龙、五龙根、丫枫小树、掌叶榕、粗叶榕、土黄芪、土北芪、五指牛乳、五指牛奶等。用五指毛桃树干煲鸡爪、猪骨和鸭肉等肉材，汤味道能让你回味无穷。汤水味道鲜美，气味芳香，营养丰富，具有很好的保健作用。
牛奶树根煲汤的做法?
1.将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。 2.将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。 特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。技术关键：（1）除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。（2）土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会影响菜的营养和口味。（3）白花牛奶根的食用方法: 用清水洗净，与肉类或排骨一齐煲汤，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳。
