牛奶根和五指毛桃根一样吗?
、形态不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根叶互生，纸质，多型，长椭圆状披针形或广卵形，长10-25厘米，边缘具细锯齿，有时全缘或3-5深裂，先端急尖或渐尖，基部圆形，浅心形或宽楔形，表面疏生贴伏粗硬毛，背面密或疏生开展的白色或黄褐色绵毛和糙毛，基生脉3-5条，侧脉每边4-7条。 2、牛奶树根：牛奶树根叶柄长1-4.5cm，被短粗毛；托叶2枚，阔披针形，长约1.5cm，在无叶和生榕果枝上，常4枚合生成环状，早落；叶片革质或纸质，卵状长椭圆形或倒卵状长圆形，长，宽，先端短尖或尾尖，基部圆形或楔形，全线或有不规则细锯齿。
如果按照我们家乡的说法是不一样的。牛奶树和五指毛桃只能说同属一个科的。牛奶树的叶子有巴掌那么宽，根系是多枝繁殖生长的没香味，无论叶子还是果子碰到了都会流很多白白的汁液，所以叫牛奶树。而五指毛桃的叶子是五指形的，树杆是一根直生到底的，而且根部很香，可以入药材，可以煲汤。
牛奶根普通话叫什么?
牛奶根学名树地瓜根，属荨麻目、桑科、榕属、裂叶榕种植物，一般生长在海拔600-1300m的山地林中或水边灌丛处。 牛奶根一般分布于陕西南部、四川、贵州、云南，五指毛桃则分布于云南、贵州、广西、广东、海南、湖南、福建、江西等地。
牛奶根煲鸭汤的做法?
食材： 番鸭一只、牛奶根一把、料酒、盐。 操作过程： 1、母鸭一只杀净，无论是宰杀，还是拔毛去内脏、做米血料，摊贩都是一气呵成，根本不用我们操心。 2、牛奶根用清水冲洗干净，放炖锅中待用。 3、番鸭冷水下锅，水开后，撇去血水浮沫，捞起，放自来水下面冲洗干净沥干。 4、番鸭放入有牛奶根垫底的炖锅中。 5、水没过鸭肉8公分，加点料酒； 6、盖上炖锅盖，大火烧开，转小火慢炖至少1.5小时，起锅前少许盐调味即可。
材料 净嫩鸭一只（约1500克），适量的桂皮、大茴、姜片、桂花、盐（25克）、黄酒、花椒。 做法 1． 锅内放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒，盖上锅盖开大火。 2． 锅水开后放入净嫩鸭、黄酒，继续焖煮约25分钟。 3． 开锅盖放入盐继续焖煮5分钟，关火焖5小时。 4． 取出熟嫩鸭放凉，而且要凉透切片食用。
树奶根煲牛排汤的做法有哪些?
食材清单：牛排 适量 、 树奶根 适量 、 盐，鸡精等 烹饪步骤 1/3 先把树奶根洗干净泡下水 2/3 把牛排和树奶根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，树奶根的味道超级香。 3/3 牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的风味汤料，具有清热，滋阴降火，祛湿化滯，清肝润肺等作用。
前言 到乡下赶墟.买了新鲜牛排.刚好有山民挑来树奶根.就买了一小把来煲牛排树奶根是一种树的树根.因与鸡鸭牛猪肉一起炖煲会散发浓浓的奶香味.本地山民因此叫法.据说有祛风湿功效.本地人常用它来煲汤.汤味清甜鲜美.无须加味精.
牛奶根有几种?
分为白花牛奶树根和红花牛奶树根。 白花牛奶树根的生长环境为深山老林，红花牛奶树根比白花牛奶树根纫，且外皮更厚，容易脱落，而白花牛奶树根比红花牛奶树根硬，外皮更薄，不容易脱落。
