牛奶根和五指毛桃根一样吗?
、形态不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根叶互生，纸质，多型，长椭圆状披针形或广卵形，长10-25厘米，边缘具细锯齿，有时全缘或3-5深裂，先端急尖或渐尖，基部圆形，浅心形或宽楔形，表面疏生贴伏粗硬毛，背面密或疏生开展的白色或黄褐色绵毛和糙毛，基生脉3-5条，侧脉每边4-7条。 2、牛奶树根：牛奶树根叶柄长1-4.5cm，被短粗毛；托叶2枚，阔披针形，长约1.5cm，在无叶和生榕果枝上，常4枚合生成环状，早落；叶片革质或纸质，卵状长椭圆形或倒卵状长圆形，长，宽，先端短尖或尾尖，基部圆形或楔形，全线或有不规则细锯齿。
如果按照我们家乡的说法是不一样的。牛奶树和五指毛桃只能说同属一个科的。牛奶树的叶子有巴掌那么宽，根系是多枝繁殖生长的没香味，无论叶子还是果子碰到了都会流很多白白的汁液，所以叫牛奶树。而五指毛桃的叶子是五指形的，树杆是一根直生到底的，而且根部很香，可以入药材，可以煲汤。
琴叶榕牛奶根可食用吗?
不可以 琴叶榕牛奶根不能直接吃，需要清洗消毒后食用。大果榕几乎全年有果，果肉厚约0.5～0.8厘米，味甜、肉爽脆、可鲜食，也可制蜜饯或盐渍制甘草凉果等，但大果榕雄株的榕果果肉干燥不能食用。 榕树的果实是榕树果，榕树的果实通常都是成对腋生或生于已落叶枝叶腋，未熟时为绿色，成熟时呈黄色或微红色，扁球形，直径5-10毫米，无总梗，基生苞片3，广卵形。
白花牛奶根煲汤做法?
1.将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。 2.将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。 特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。技术关键：（1）除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。（2）土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会影响菜的营养和口味。（3）白花牛奶根的食用方法: 用清水洗净，与肉类或排骨一齐煲汤，加上五指毛桃根或皮，味道更好，功效更佳。
白花牛奶树根的煲汤做法 1.先把牛奶树根洗干净泡下水。 2.把猪骨头和牛奶树根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，牛奶树根的味道，气味浓郁。 3.牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的风味汤料，具有很大的食用和作用价值。
牛奶树根和五指毛桃什么区别?
生长习性不同、形态不同、分布不同。 一、生长习性不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根生于山坡、沟谷、路旁的灌木丛中。 2、牛奶树根：牛奶树根生长旷地、山谷以及低海拔的疏林中或水旁堤边潮湿处。根：五指毛桃根叶互生，纸质，多型，长椭圆状披针形或广卵形，长10-25厘米，边缘具细锯齿，有时全缘或3-5深裂，先端急尖或渐尖，基部圆形，浅心形或宽楔形，表面疏生贴伏粗硬毛，背面密或疏生开展的白色或黄褐色绵毛和糙毛，基生脉3-5条，侧脉每边4-7条。 2、牛奶树根：牛奶树根叶柄长1-4.5cm，被短粗毛；托叶2枚，阔披针形，长约1.5cm，在无叶和生榕果枝上，常4枚合生成环状，早落；叶片革质或纸质，卵状长椭圆形或倒卵状长圆形，长6-20cm，宽4-12cm，先端短尖或尾尖，基部圆形或楔形，全线或有不规则细锯齿。 三、分布不同 1、五指毛桃根：五指毛桃根分布于我国南部及西南部。 2、牛奶树根：牛奶树根分布于华南及贵州、云南等地。
五指毛桃根和牛奶根哪种炖汤更营养?
根据研究，五指毛桃根和牛奶根都含有丰富的营养物质，但从整体而言，牛奶根的营养价值更高。 1.五指毛桃根和牛奶根都含有大量的多糖、黄酮、氨基酸等营养物质，具有一定的保健作用。 2.然而，牛奶根比五指毛桃根含有更多的钙、铁、锌等矿物质和蛋白质，具有更高的营养价值。 3.因此，如果要选择炖汤的食材，建议选择牛奶根，可以更好地满足身体的营养需求。
五指毛桃根更营养。 因为五指毛桃根含有丰富的多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，具有清热解毒、润肺止咳等功效。 而牛奶根则主要含有淀粉质和蛋白质，营养价值相对较低。 如果想要增加汤的营养价值，可以加入其他食材如鸡肉、鲜菇等。
牛奶根炖汤新鲜的好还是干的好?
牛奶根炖汤，新鲜的牛奶和干的牛奶各有优势。新鲜的牛奶保留了其天然的味道和营养成分，使汤更加浓郁和美味。而干的牛奶则具有更长的保质期和更方便的储存方式，适合长时间保存和使用。选择新鲜的牛奶可以获得更好的口感和营养价值，但需要及时消耗。而干的牛奶则更适合在没有新鲜牛奶的情况下使用，方便实用。最终选择取决于个人的口味偏好和使用需求。
牛奶根炖汤新鲜的要比干的要好，这是因为牛奶新鲜的有奶油油脂，比较有鲜香味道所以炖起汤来是非常好喝的，口感味道都不错，
