牛肉与西兰花能同炒的吃吗?会相冲吗?
1、西兰花可以和牛肉不相克,可以一起炒。 2、西兰花中主要是碳水化合物、维生素A、膳食纤维、尼克酸、叶酸、维生素C,以及钙、磷、钠、镁、铁、钾等营养元素;牛肉中主要富含蛋白质、肌氨酸、亚油酸、维生素B6、维生素B12,以及磷、钾、钠、镁、硒等元素,两者一荤一素搭配,营养均衡,而且成分不相克,可以一起食用。
牛肉西兰花辅食怎么做?
宝宝辅食西蓝花牛肉泥的做法: 1. 西蓝花少量,洗净、切块、煮熟,取出,切碎。 2. 牛肉20-30g,切成肉末,煮30分钟至熟透;将煮熟的牛肉和肉汁放入料理机中打成泥。 3. 西蓝花和牛肉泥混合即可食用。
红烧牛肉炖西兰花的做法?
材料:汤匙浓缩牛肉汤,1杯温水,1/2杯酱油,1/3杯红糖,2瓣大蒜,1汤匙芝麻油,250克牛腰肉,2汤匙玉米淀粉,900克西兰花,2杯香米饭,1汤匙芝麻。 做法。 1.洗干净牛腰肉后,将牛腰肉切成3-4厘米长的牛肉条,备用。 2.将大蒜去皮,取两瓣,切碎,备用。 3.准备两杯香米饭,最好是刚煮熟的香米,不要用隔夜的香米饭。 4.取一个碗,倒入温水,然后将浓缩牛肉汤料放入碗中,搅拌直至完全溶解,再加入酱油、红糖、大蒜和芝麻油,搅拌充分,直至糖完全溶解。 5.把牛肉条放进锅煲里,然后倒入准备好的酱汁,用低火煮6-8个小时,如果赶时间,可以用大火煮4个小时左右。 6.用勺子从锅煲里舀2汤匙汤液到碗里,然后往碗里加入玉米淀粉并搅拌,直至均匀细腻,然后再倒入锅煲中,持续搅拌,直到锅煲中的汤汁颜色一致,表明混合均匀充分。 7.用高火继续烹煮大约30分钟左右,直到汤液变得粘稠。 8.把一个蒸锅放到一个平底锅上,然后平底锅中放入足量水,水量以接近蒸锅底部为佳,把水煮开。 将西兰花放入蒸锅中,盖住盖子,蒸2至6分钟左右,直到西兰花变软,然后将西兰花放入锅煲中,搅拌,让西兰花涂满酱汁以调味。 9.装盘时将西兰花牛肉包住部分香米,再撒上些芝麻装饰一下,即可食用。
材料:牛肉,洋葱,西兰花,生抽,老抽,蒜头,生姜,红糖,牦油,玉米淀粉 步骤:用清水洗净牛肉,洋葱,西兰花,蒜头,生姜,把牛肉切成小块状,洋葱切成丁状,西兰花用手掰成小朵状,蒜头去皮切成蒜末,生姜去皮切成姜丝,把切成小块状的牛肉块放入电饭锅中,依次加入切成丁状的洋葱,倒入生抽,老抽,蒜末,姜丝,红糖,牦油,用筷子搅拌均匀后加入适量的清水,按下电饭锅的煮饭键开始煮至电饭锅提示蒸煮完成,再加入小朵状的西兰花适量加入水,再按下煮饭键,大概10分钟蒸煮后加入适量玉米淀粉再蒸煮至电饭锅提示蒸煮完成即可出锅食用.
西兰花炒牛肉是怎么做的?
1、将牛肉洗净,切成小片; 西兰花炒牛肉 2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上; 3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用; 4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用; 5、锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花,至7、8分熟时捞出沥干水分,入盆围边; 6、起油锅,将蒜蓉、姜末爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加少量的盐糖、味精,起锅入盆中。 7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡,然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
原料:西兰花、牛肉、酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉、盐 做法步骤: 第1步、食材:西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟,牛肉切片。 第2步、牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。 第3步、再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
西兰花炒牛肉是一道美味的家常菜。 首先,西兰花和牛肉口味相似,烹饪起来比较容易,而烹饪方法简单易懂,在家庭厨房中非常受欢迎。 具体操作步骤如下:1. 西兰花洗净,切段,焯水备用;2. 牛肉切成小块,用料酒和生粉腌制15分钟;3. 蒜和姜切末,青椒切片备用;4. 热锅凉油,放入牛肉煸炒至变色捞出,锅中留油,放入蒜姜末和青椒煸炒;5. 加入西兰花和煸炒的牛肉,翻炒均匀,加盐、生抽、料酒和少许水,大火收汁即可。 提示:在牛肉腌制时加些淀粉,可使肉质更嫩滑,更易入味;在锅中煸炒蔬菜和牛肉时,火候要控制得好,避免煮糊。
西兰花炒牛肉的做法儿童?
食材:西兰花1颗 牛里脊300克 辅料:蒜2瓣 料酒1汤匙 老抽1/2茶匙 胡椒粉(白)1/4茶匙 黑胡椒1/4茶匙 淀粉1汤匙 xo酱1汤匙 食盐1/2茶匙 香油少许 水淀粉1汤匙 步骤 1.西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片,放入碗中,调入料酒,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟 2.汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水 3.锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,Xo酱,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可
主料:牛肉150克,西兰花适量,胡萝卜一小截 做法: 1.牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下。 2.胡萝卜切成小片,西兰花洗净切成小块。 3.锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用。 4.另起锅放油烧热后,把蒜茸倒进爆香,然后把西兰花和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟。
西兰花炒牛肉的家常做法?
1、将牛肉洗净,切成小片; 西兰花炒牛肉 2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油,搅拌均匀后放入冰箱,盖好保鲜膜腌30分钟以上; 3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉,加入少许的水搅匀制成生粉水备用; 4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用; 5、锅中放水,加少量的盐煮沸后,倒入西兰花,至7、8分熟时捞出沥干水分,入盆围边; 6、起油锅,将蒜蓉、姜末爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒,加少量的盐糖、味精,起锅入盆中。 7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡,然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
牛肉西兰花蒸蛋做法?
少许炒熟的牛肉馅。两片红萝卜用模具卡个造型,两个鸡蛋 2.把鸡蛋,牛肉,西兰花焯水后,一起放碗中,少许温水,少许盐,搅拌下,淋上香油,上锅蒸,就行,和平常蒸鸡蛋一样 3.成品就是这个啦