牡丹籽油怎么用?
牡丹籽油的使用方法分为三种， 第一种，作为保健用油，可以直接饮用，成人每次3-5ml，对于小孩健脑来用，每次3ml，一日两次。 第二种，可以凉拌、热炒、煲汤、烘烤，牡丹籽油的烟点比较高可以达到200多度。 第三种。美容用，直接涂抹于皮肤，或者取适量滴于各种护肤品中。
用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘它的香气。
牡丹油的正确使用方法和时间?
想作为保健油来用的话，每天直接食用5-10ml，一日两次。 2.想促进小孩的大脑发育与视力发育，可以拌在酸奶里或者煲汤里，加上几毫升。 3.想美容美肤：直接涂抹于肌肤；取适量滴于各类护肤品中。 4.做烘焙或者凉拌时，都可以用。 5.牡丹油抗氧化，平时炒菜时可以直接用牡丹籽油来炒，不过油温不要太高。
1、煲汤的时候可以在汤里面加入适量的牡丹籽油，牡丹籽油可以在高温的情况下进行烹饪。 2、做凉菜的时候可以加入适量的牡丹籽油来进行调和食用 3、平时做有机果蔬汁的时候也可以加入适量的牡丹籽油进行调和。 4、在吃酸奶的时候也可以加入适量的牡丹籽油调和食用，调到看不到牡丹籽油为止就可以
牡丹油食用方法?
口服 直接服用牡丹籽油，摄入营养效果最佳。建议成年人每人每天食用牡丹籽油6ML到10ML之间。 1、炒菜 用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘。 2、凉拌菜 用牡丹籽油拌菜，会使菜肴的特点发挥到极至。调凉拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入几滴牡丹籽油，可以使味道更好，营养更丰富。如果在放了调味品的菜肴里加一些上禾牡丹籽油，会使食物中的各种调料味道更和谐。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。 3、煎炸 与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而上禾牡丹籽油的烟点在摄氏240-270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质，是非常适合煎炸的油类。 4、烧烤 使用牡丹籽油烧烤，食物会远远散发出特别诱人的香味，令人垂涎。 5、酱料 用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽，让食物更香，更滑，更醇厚。 6、焙烘西点 牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。 7、米饭 蒸饭时倒入几滴牡丹籽油，可使米饭更香，粒粒饱满，营养丰富。煮粥、熬汤、喝牛奶，豆浆都可以倒入几滴牡丹籽油，使营养更全面。
平时在制作凉拌菜或制作汤品时，也可以加入适量的牡丹籽油，它可以起到明显调味的作用，在制作各种凉拌菜时，，先把准备好的蔬菜清理干净，再切成自己喜欢想要的样子，然后加入需要的调味料，最后放入适量牡丹籽油，用干净的筷子把它们调匀，这时就能闻到诱人的香味，会让人有种胃口大开的感觉。 牡丹籽油还可以和其他食用油一样，用来煎炒烹炸各种食品，但在用它炸制一些食品时，一定要控制好油温，因为它在长时间接触高温以后会出现明显的营养流失，人们再食用也会让牡丹籽油的保健功效下降很多。
