牡丹花怎样吃?
一、牡丹银耳汤 牡丹花2朵，银耳30克，清汤，精盐、味精、料酒、白胡椒面各适量。先将白牡丹花瓣洗净；把银耳放入盆内用开水浸泡膨胀，摘洗干净控干备用。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒面，烧沸撇去浮沫。然后把银耳放入碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上鲜白牡丹花瓣即可。食用汤清味美，清淡爽口。具清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解毒之效。 二、牡丹花粥 牡丹花20克（干品6克），粳米50克，红糖适量。将牡丹花脱下花瓣，漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放入清水，牡丹花，煮沸约10分钟，滤去花瓣，加入粳米，煮至粥成，再加入红糖调味后食用。食用粥稠清香，具活血调经之效。 三、牡丹熘鱼片 鲜牡丹花4朵，鲜青鱼肉250克，笋肉100克，鸡汤、鸡蛋清、淀粉、精盐、料酒、猪油、白胡椒面、葱、姜各适量。先将牡丹花摘洗干净沥干，放入盘内；净青鱼肉用凉水泡1-2小时，捞出控干，切成长3厘米的段，切成薄片，放在碗内，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清，湿淀粉拌匀上浆。笋切成片备用。炒锅清洗净，放火上，下入猪油，六成热时将鱼片逐块放入锅内滑透，倒入漏勺内沥油。然后炒锅内底油加热，放入葱、姜，煸出香味，下入笋片煸炒熟，倒入鸡汤、味精、精盐、白胡椒面、料酒、水淀粉调成稀糊。待汁爆起时，将鱼片、牡丹花瓣倒入炒锅内，滑炒几下淋入鸡油。盛入盘内即可。食用清爽细嫩，味鲜花香，滑润。具有滋阴平肝，化湿逐水，活血散瘀、调经之效。
最简单的操作方法是就是做牡丹花粥。将牡丹花充分洗净备用。也可以适当添加其他材料，比如枸杞，红枣，银耳等。和大米一起熬煮 15~20分钟。
牡丹花的用途?
一是观赏。 牡丹是富贵的象征，因其花大色艳，花姿多样，色香姿韵俱佳而深受人们喜爱。 二是食用。 牡丹花瓣可以做牡丹羹或者是作为菜品的点缀，还可以用来蒸酒，其口味香醇。 三是药用。 部分牡丹可以作药用。 四是香料。 牡丹花瓣粉干后可以装入香包当做香料使用，其味香浓，闻之沁人心脾。
野牡丹的食用方法?
野牡丹的正确食用方法，将野牡丹摘下后用水洗净，之后放进锅里大火煮开，当水完全变成黄色之后，再将其捞出来扔掉，糯米洗净控干放入刚才烧开的水，浸泡一段时间上颜色，之后再将它捞出来上锅蒸熟就行。野生牡丹具有维持体内酸碱平衡、助消化、活血化瘀的功效。
牡丹花瓣可以怎么做成吃的?
可以煎着吃，煎是指在锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄。牡丹花也有煎食的习惯。煎牡丹多会做成牡丹煎饼，把牡丹花、鸡蛋与淀粉搅拌，做成饼状油煎即可。牡丹花被称为“国花”，雍容华贵，颇受爱戴，不少人都把牡丹画挂在家中，图个富贵吉祥。牡丹花除了好看之外，还可以吃。明代就有把牡丹花煎来吃的习惯了
牡丹吃什么?
牡丹鹦鹉主要以吃小米为主，也吃大米，碾碎的玉米粒、大豆等等，这些杂粮都含有一定的蛋白质补充营养。 平时偶尔可以喂牡丹鹦鹉一些苹果、梨子之类水分比较大的水果，可以给小鹦鹉补充些水分，改善伙食。
什么牡丹都能吃?
不是，可食用的牡丹有： 1、凤丹牡丹 凤丹牡丹，牡丹中最古老的品种，是可食用的牡丹品种。凤丹牡丹含有氨基酸、维生素、牡丹酚、牡丹多糖、牡丹甾醇、植物蛋白、核酸类、酶类、黄酮类等多类营养物质，花蕊富含的花粉作为整株植物的精华，具有非常好的保健作用。 2、紫斑牡丹 紫斑牡丹，是中国特有的物种，极为珍贵，其植株体型高大，香味浓郁，花色丰富，有白、粉、红、紫、黄等颜色，花朵极为美丽。由于紫斑牡丹根皮入药，长期遭受过度采挖，资源不断被破坏，现在已经濒于灭绝，仅存于秦岭的少数地区。
牡丹花的十种吃法?
1. 牡丹花茶：将鲜花或干花泡水，用于冲泡茶水，有一定的养生效果。 2. 牡丹花糖：将花瓣提取花水，加入糖浆中煮沸，冷却后制成糖果。 3. 牡丹花酒：将花瓣浸泡在白酒或米酒中，放置一个月以上，即可享用，口感浓郁。 4. 牡丹花糕：将花瓣加入糯米、糖等食材中制成糕点，口感香甜。 5. 牡丹花炖鸡：将鲜花或干花与鸡肉、蔬菜等配料一起慢炖，具有养生作用。 6. 牡丹花果酱：将花瓣和水果一起加工制成果酱，可以搭配面包、蛋糕等食用。
1、煎牡丹 煎是指在锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄。牡丹花也有煎食的习惯。煎牡丹多会做成牡丹煎饼，把牡丹花、鸡蛋与淀粉搅拌，做成饼状油煎即可。 ?? 2、炸牡丹 炸是指把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。炸牡丹的做法是把鲜花的花瓣扯下，一片片地加以油炸，当作赏春应景美食。很多人会把这种炸牡丹的做法称为“东坡炸牡丹”。油炸牡丹花也可以用面粉裹上花瓣之后油炸，味道也很诱人。 3、牡丹汤 用牡丹做汤的做法比较多，常见的有牡丹银耳汤等。做汤时，在汤中撒些新鲜的牡丹花瓣，会让汤的味道都更加的香，美味可口，令人食欲为之一振。 ?? 4、牡丹羹 牡丹羹就是我们常说的牡丹粥，有药用价值。在粥快熬好时加入洗干净的牡丹花瓣，熬制十分钟后，把花瓣捞出即可。牡丹花粥呈淡黄色，喝一口，花香浓郁。 ?? 牡丹粥具有养血和肝，散郁祛瘀的功效，女性生理期还可以加入红糖，简直是养颜圣品啊。 5、作配菜 历来就有把花和肉混合在一起烩制，口味十分鲜美，颜色也很好看。牡丹花也不例外，在常见的菜肴中经常遇到把牡丹花做配菜的情况，比如牡丹熘鱼片、牡丹炖鸡等。除了好看之外，更重要的是可以使主材更为鲜美，透出丝丝清香，油而不腻。 ?? 6、牡丹糕点花酱 牡丹花做花酱，品质优良，滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。 牡丹酥色白似牡丹花，酥香可口，是一道著名的汉族小吃。 ?? 牡丹花可以做成牡丹酥、牡丹花羹、牡丹花蜜酱、牡丹鲜花饼，不需要加香精、色素等物质，利用牡丹鲜花所含有的天然色泽、自然香味生产出色香味俱全的天然面点
(1)牡丹银耳汤 原料:鲜白牡丹花一朵，银耳30克，清汤、料酒、味精、食盐、白胡椒面各适量。 制法:将鲜嫩银耳放入大碗内，倒进调好味的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时取出，撒上牡丹花瓣即可。 特点:汤清味美，清淡爽口。
牡丹花食用方法多样，炸、烧、煎或做汤等，皆可成美味。 食用方法有： 1、做汤时，撒些牡丹花瓣，色艳香浓，令人食欲大振。 2、牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯等，也是时令佳肴。 3、用白糖浸渍又是上乘的蜜饯； 4、牡丹花和肉共烩制成的“肉汁牡丹”，色泽鲜丽，味美适口； 5、牡丹用面粉裹后油炸食用，鲜香诱人；
牡丹油食用方法?
口服 直接服用牡丹籽油，摄入营养效果最佳。建议成年人每人每天食用牡丹籽油6ML到10ML之间。 1、炒菜 用牡丹籽油炒菜，把锅烧热后倒油，无需等油烧热即可放入菜肴。特别推荐使用牡丹籽油蛋炒饭，滑润可口，让人难忘。 2、凉拌菜 用牡丹籽油拌菜，会使菜肴的特点发挥到极至。调凉拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入几滴牡丹籽油，可以使味道更好，营养更丰富。如果在放了调味品的菜肴里加一些上禾牡丹籽油，会使食物中的各种调料味道更和谐。牡丹籽油还可以用来平衡菜肴里较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。 3、煎炸 与草本植物油不同，牡丹籽油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化产生易致癌物质。而上禾牡丹籽油的烟点在摄氏240-270度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值。因而牡丹籽油能反复使用不变质，是非常适合煎炸的油类。 4、烧烤 使用牡丹籽油烧烤，食物会远远散发出特别诱人的香味，令人垂涎。 5、酱料 用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。牡丹籽油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽，让食物更香，更滑，更醇厚。 6、焙烘西点 牡丹籽油还适合于焙烘面包和甜点。牡丹籽油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。 7、米饭 蒸饭时倒入几滴牡丹籽油，可使米饭更香，粒粒饱满，营养丰富。煮粥、熬汤、喝牛奶，豆浆都可以倒入几滴牡丹籽油，使营养更全面。
平时在制作凉拌菜或制作汤品时，也可以加入适量的牡丹籽油，它可以起到明显调味的作用，在制作各种凉拌菜时，，先把准备好的蔬菜清理干净，再切成自己喜欢想要的样子，然后加入需要的调味料，最后放入适量牡丹籽油，用干净的筷子把它们调匀，这时就能闻到诱人的香味，会让人有种胃口大开的感觉。 牡丹籽油还可以和其他食用油一样，用来煎炒烹炸各种食品，但在用它炸制一些食品时，一定要控制好油温，因为它在长时间接触高温以后会出现明显的营养流失，人们再食用也会让牡丹籽油的保健功效下降很多。
