藕白色是什么色?
藕白色就是比纯白色暗一些的颜色。莲藕是日常食用的蔬菜之一，有七孔莲藕和九孔莲藕两种，有藕粉色和白色两种颜色。七孔莲藕为藕粉色，身形胖而短小，味道粉糯，常用于炖汤或制作糯米酿藕。 九孔莲藕为白色，身形细长，口感香脆，常用于凉拌、清炒，或与肉类炒制。
正宗高产粉藕品种?
莲藕原产于印度，很早便传入中国，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高。那高产莲藕品种有哪些品种呢？ 鄂莲五号、无花一号、南斯拉夫雪莲藕、白莲藕、蔡甸莲藕、新垦莲藕、无花藕等都属于高产莲藕品种。其中，鄂莲五号7月中下旬每亩收青荷藕500～800公斤，8月下旬产老熟藕2500～3000公斤。
莲藕属睡莲科植物，是一种比较高贵又香软的品种。粉藕上还有大量的泥沙，烹饪粉藕之前要把莲藕上及莲藕空洞里的泥沙清洗干净。用粉藕做藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等比单独清炒粉藕口感更佳。
水白苗是什么?
水白菜苗 水芙蓉苗，多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复 瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称之为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲 子）。花期6月～9月，每日晨开暮闭。果熟期9月～10月。荷花栽培品种很多,依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统
白色像藕杆子一样的菜?
白色象藕杆子一样的菜，它的名字叫鸡头苞 。更鸡头苞梗子很像。藕带和鸡头苞梗子吃的都是嫩茎，其外形、口感有相同与不同的地方，鸡头苞梗子比藕带略粗，茎都是中间有孔，掰断了也会拉丝。但藕带是灰白色的，而剥过皮的鸡头苞梗子是偏红色的，摸起来触感比藕带软和，炒熟后口感没有藕带生脆，像芋头梗子面绵绵的。
普通藕与白莲藕的区别?
1、外观红莲藕红莲藕的话又被称之为七孔莲藕，这种莲藕其实外观并不是说是火红的颜色，只不过带有一点黄色，外观的话比较短也比较粗。白莲藕也被称之为九孔莲藕这种莲藕外观通体雪白比较细长直，表皮也比较光滑。红莲藕：白莲藕： 2、口感红莲藕的口感比起白莲藕的口感就要差上一点，红莲藕的口感比较粗糙细细品尝会有一种苦涩味。白莲藕的口感就比较清脆一点，细细品尝的话会有一种香甜的味道包含在内。 3、做法红莲藕更适合被用来煲汤，因为红莲藕的口感比较粗糙，水分少含有的淀粉含量比较高，所以在日常生活中这种莲藕被用来煲汤。白莲藕的口感清脆多汁可以用来清炒或者是凉拌，保留莲藕本身的口感。
他们还是有区别的，莲藕多产于南方，这种藕个头小，不扎地容易挖，但是藕颜色不太好，有点锈迹斑斑的，所以价钱低些。而白莲藕个头大，色泽白嫩，价格贵些，但是扎地很深，不太容易挖出。其实功效上是一样的。中国莲藕交易网上有很多关于莲藕的相关知识和资讯，专业又全面，可以上去了解一下。
怎样才能种出又白又嫩的连藕?
白莲藕一亩地产量?
