豆芽都是药水泡的吗?
不能这么说，可以说有个别的使用了药水，豆芽不用药水也能泡出不错的豆芽，把豆泡发好后，在一个能露水的盆里，上下放上毛豆放中间，每天挨两次水压上重物，三四天豆芽就长好了。
一般来说不会用药水泡因为那样属于黑心商家，总体来说生豆芽都是用清水来泡，那样豆芽吃的是健康的食品安全食品
黄豆芽怎么发芽最快方法?
1、挑选一些颗粒饱满圆润的黄豆，然后找一个稍微大一点的盆，盆中倒入适量的自来水，将黄豆浸泡至黄豆膨胀成椭圆形。然后将水倒掉。 2、找一块布，将布洗干净以后盖在黄豆上面，找一个温度稍微高一点的地方放置，然后等待黄豆发芽。 3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。 4、把黄豆芽挑选完毕以后，就进行第一次的浇水。将自来水从豆子上面均匀地浇下去。每天浇水两次，这样可以让黄豆芽的生长加快，同时不至于缺少水分看起来干瘪。 5、等到黄豆芽长到足够的高度以后就可以取出来吃了。在拔豆芽的时候最好是先把长得比较密的豆芽，这样其他的豆芽生长空间会被扩大。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净即可做食材进行烹饪了。
1. 黄豆两到三把，放到深一些的盆子里备用，这个量足够吃一到两顿了。 2. 加入烧开的滚水，浇入放黄豆的盆中约两个指节的高度，自然冷却，不用管了 3. 自然冷却后的样子，颜色有些改变 4. 这是第二天的样子，黄豆已经膨胀，芽口开始滋芽 5. 将多余的水比掉，用一个大小合适的盘子压住黄豆
豆芽发芽最快的方法，首先把豆芽用水泡它，一天一夜，再把水倒出来，用个布包黄豆包起来，放在有日日样的地方，用湿布早晚加点水。只要有一点志气，他就会好快发芽，一定要保证有湿度和温度，他就能够最快的速度发芽描出一点牙出来之后还要继续放她两天就能够长的好长了
家庭泡豆芽的方法?
1、材料：绿豆1杯，带盖的有气孔容器1个。 2、做法：绿豆洗净，用清水浸泡半天；然后将水倒掉，盖上容器；每天给豆子洗2次澡，沥干水分，一天后，很多小豆子已经咧嘴儿了；第二天，豆子都发芽了，不过此时豆芽很短；第三天，豆芽已经变得细长，此时就可以吃啦，如果喜欢长的，可以再多泡两天。 3、小技巧：绿豆出芽率很高，一小杯就可以发出一小盆，不要贪多哦，每次少泡点；发豆芽的容器最好有气孔，给豆子洗澡时方便滤水；发豆芽的过程中不要让豆子见阳光，否则马上变绿；豆芽至少要每天洗两次澡，但一定要沥干水分，豆子泡在水中容易腐坏；一般发3至5天就可以吃了，视气温而定，喜欢长豆芽的可以多泡几天。
第一：首先准备200g的黄豆，倒入盆中，先将里面的烂豆子挑出来，加入适量的清水泡10个小时，泡豆芽是需要将豆芽完全泡发的，现在是冬天，如果是夏天的话五六个小时就可以了。 第二：然后准备两个盆子，一个可以沥水的盆子，一个平时的菜盆，将沥水的盆子放入菜盆中，将泡好的黄豆倒进去铺平，上面盖上笼布或者的毛巾，每天浇2-3次水，这个根据室内的温度，要保证黄豆湿润的状态，盖上盖子四五天天时间就可以了。 第三：豆芽发好之后，把根部剪掉，如果喜欢吃短一点的黄豆芽，同样的方法两三天就可以了，中间晃动一下，不要让豆芽根部长得太细，短的黄豆芽不用剪掉根部，直接吃就行了
做豆芽要泡多久?
泡豆时间跟豆子种类和当时的温度环境都有关系。比如绿豆泡豆时间一般比黄豆短一些，夏天比冬天泡豆时间短一些北方有地暖可忽略。夏天，绿豆只需泡6到8小时就够了，冬天可以延长到10小时左右相当于泡一晚或一天，最长以不超12小时为宜，豆子泡到饱满或有些小开裂即可。黄豆的泡豆时间长些，一般12内小时足够，千万别泡皱皮再种，会影响发芽率。
半天到一天左右。夏天的时候因为气温比较高，可以直接用冷水来浸泡，冬天则需要温水来浸泡，将绿豆放在湿河沙里泡。或者也可以用淋水的方法来催芽，这种方法比较麻烦，每次用水量要够大，并且要保证绿豆的每一个地方都是被淋到的才可以。
冬天春天一般要24小时，夏天12-16小时即可。注意看一下黄豆都泡发而没有不起的即可。然后每天用温水淘洗一次用湿布盖好即可。注意不要粘上油。
