大龙虾澳龙做法?
主料，澳洲龙虾 辅料 蒜蓉、姜末、料酒、蒸鱼豉油、白糖、蚝油或鲍鱼汁 做法 1.从水产品批发巿场选购鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水淸洗干净备用。
所需食材:冷冻澳龙一只，意面一把，蘑菇、芦笋、胡萝卜等配料随意 调料：黄油、牛奶、盐、干欧芹碎、马苏里拉芝士片，橄榄油 具体做法： 1、煮意面注意两点，一是水要多，二是放两勺盐，时间一般7-8分钟就可以了，不建议煮的很烂； 2、煮好的意面捞出过凉水后放一勺橄榄油拌一下防粘连； 3、澳龙煮的时候，也需要没过的水量，看澳龙大小增减煮的时候，一般30分钟就可以了， 煮好的澳龙，头尾切下，身段切小块备用；芦笋可以接着放汤锅烫熟备用； 4、热锅入黄油，先下蘑菇、胡萝卜煸炒一下，再放入虾块翻炒；烤箱此时可以预热200度； 5、放入适量盐、一罐牛奶，再放入意面，稍稍煮至汤汁收起、撒上欧芹碎即可； 6、放入虾头虾尾摆好型，然后上面放上芝士片，连锅入烤箱烤制芝士融化， 7、喜欢上色些的可以用火枪打一下芝士表面，放上焯熟的芦笋就完成了。
食材：澳洲大龙虾，淀粉，鸡蛋清，料酒，盐，白砂糖，姜，青葱 做法： 1、先将刀柄将活澳龙头部拍昏。 2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断。 3、从中段至尾部分成八块。
1、准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。 2、粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。 3、用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进去直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。 4、将龙虾用大剪刀沿腹部一直剪到头部，撒盐、红酒腌制10分钟。 5、将泡过的粉丝摆在大的盘子中，上蒸锅蒸，蒸锅冒气后蒸6分钟出锅。
澳洲龙虾做法?
用料：澳龙虾，蒸鱼豉油，蒜头，盐，油，龙口粉丝。 做法：蒜头剁碎，锅内倒油，下蒜末炒香，加盐和蒸鱼豉油调味。 龙口粉丝用热水泡一下，捞出铺盘底。 澳龙刷洗干净，用刀从背上劈开，不要劈断，然后用手掰开一点。 将龙虾的虾线去掉，如果不嫌麻烦可以把虾腮什么不能吃的东西一并去掉，弄好后冲洗干净放粉丝上。
1.准备澳洲龙虾 2.龙虾用刷子洗净切段，虾钳子用刀背敲开，方便进味 3.准备好所有配料 4.炒锅油热后放葱段、蒜片、姜片爆香，盛出备用 5.炒锅加入比平时炒菜稍多一些的油，倒入虾，加料酒，翻炒 6.盖上锅盖焖一分钟 7.加胡椒粉
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。 做法： 1，龙虾在海鲜店让员店切件处理好， 2，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用; 3，将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
1、活龙虾用刷子小心洗净。 2、锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入。 3、20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出。 4、稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
澳洲大龙虾的做法有哪些?
1、准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。 2、粉丝两把用温水泡5分钟，蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。 3、用筷子从龙虾尾部尾翼中间的孔，插进去直至龙虾身体和头的连接处，然后抽出筷子。 4、将龙虾用大剪刀沿腹部一直剪到头部，撒盐、红酒腌制10分钟。 5、将泡过的粉丝摆在大的盘子中，上蒸锅蒸，蒸锅冒气后蒸6分钟出锅。
澳洲大龙虾怎么做最好吃?
清蒸。 做法： 1.龙虾清洗干净，拍晕放入蒸笼里面。 2.水开放入蒸笼，中火20-25分钟。 3.调制蘸酱：姜蒜切末，生抽，芝麻油调匀。 4.龙虾拿出来，蘸料吃即可。
红烧澳洲大龙虾做法?
材料：澳洲龙虾、姜、蒜、葱、干红辣椒、小茴香、香叶、盐、料酒、酱油、糖。 做法步骤： 1、澳洲龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃； 2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片、花椒、小茴香、大葱白爆香一下，接着加入干红辣椒和香叶，然后倒入冲洗好的澳洲龙虾； 3、翻炒几下，澳洲龙虾变红后， 加入料酒、酱油并不断翻炒； 4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干； 5、汤汁快收干时即可出锅，出锅时撒上点葱花。
主料：大龙虾一只 配料：洋葱1个，葱 姜 蒜 花椒 大料适量 红烧大龙虾做法： 1. 大龙虾清洗干净。
